מאפים החלות הכי טעימות שיש!

.A.B.

משתמש סופר מקצוען
מנוי פרימיום
עיצוב גרפי
D I G I T A L
יוצרי ai
מתכון לחלות שלא יפסיקו להחמיא לכן!
(יש לדייק במתכון שלב שלב.)
הכל נמדד בכוסות מדידה.

המצרכים:
קילו קמח
2 כפות שמרים
7-8 כפות סוכר
2 כפיות מלח
כוס שמן זית (אפשרי חצי קנולה חצי זית)
2 ו3/4 כוסות מים חמימים
וכמובן שומשום וביצה.

אופן ההכנה:

שמים את הקמח בקערה מחלקים את הכמות בעיניים ל2 חלקים.
צד אחד של קמח מערבבים טוב טוב עם הסוכר והשמרים.
לאחר מכן בצד השני עושים גומה,
שופכים את השמן,
לאחר מכן את המים
ובסוף את המלח.
ממיסים ביד את המלח יחד עם המים והשמן,
ואז מערבבים יחד עם כל הקמח.

לשים טוב, חזק ובתנועות חזקות את כל הבצק יחד למשך כ8 דקות.
אם יבש/רטוב/דביק להוסיף שמן זית בלבד!
לא להוסיף קמח ומים בשום אופן.

נותנים לבצק הטפחה של 10 דקות (עם סטופר, במידה וזה יותר מ2 קילו אני נותנת לו 12-15 דקות)

לשים טוב ויסודי בערך כ4 דקות.

מטפיחים לעוד 10 דקות.

לשים שוב ויסודי כ4 דקות.

מטפיחים עוד כ40 דקות.

יוצרים צורות ומכסים אותן כ10 דקות עם מגבת/נייר סופג.
בינתיים לחמם את התנור ל180 מעלות לא על טורבו.

לאחר כ10 דקות מורחים ביצה ושומשום.
(עם רוצים צבע יפה אפשרי לערבב את הביצה עם רבע-חצי כפית נס קפה. (לערבב ממש שלא יהיו גושים)

מכניסים לתנור בין 20-40 דקות. (תלוי אם זה תנור או טוסטר אובן)

לאחר שהחלות מקבלות צבע מ2 הצדדים (שימו לב שלא ייתביישו, הן אמורות לצאת רכות כמו כמעט בצק)
מוציאים ומכסים כמה דקות במגבת/נייר סופג.

אם אוכלים במקום - בתאבון!

אם רוצים לשמור לאותו יום/למחרת יש לעטוף בנייק סופג להכניס לשקית אטומה מאוויר כשהחלות עוד חמות.

במידה ורוצים להקפיא, יש לעטוף בנייר סופג ולהכניס לשקית אטומה לזמן מה עד שהחלות יתקררו מעט,
ואז להוציא את הנייר ולהקפיא ב2 עטיפות של ניילון.

בתאבון!

שמעון לי - זה מתכון מוצלחחחחח טעיםםםם!
תכוננו לבקשות חוזרות להכין רק את זה!
 

.A.B.

משתמש סופר מקצוען
מנוי פרימיום
עיצוב גרפי
D I G I T A L
יוצרי ai
שלי זה בלי סודה
ויוצא מושלם
 

גולה

משתמש מקצוען
מנוי פרימיום
בוגר/תלמיד פרוג
נשמע ממש טוב
הולכת לנסות
 

.A.B.

משתמש סופר מקצוען
מנוי פרימיום
עיצוב גרפי
D I G I T A L
יוצרי ai
לא,
זה בדרך כלל מוכן צמוד לשבת ;)
 

אולי מעניין אותך גם...

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק קיט ע'

קכא עָשִׂיתִי מִשְׁפָּט וָצֶדֶק בַּל תַּנִּיחֵנִי לְעֹשְׁקָי:קכב עֲרֹב עַבְדְּךָ לְטוֹב אַל יַעַשְׁקֻנִי זֵדִים:קכג עֵינַי כָּלוּ לִישׁוּעָתֶךָ וּלְאִמְרַת צִדְקֶךָ:קכד עֲשֵׂה עִם עַבְדְּךָ כְחַסְדֶּךָ וְחֻקֶּיךָ לַמְּדֵנִי:קכה עַבְדְּךָ אָנִי הֲבִינֵנִי וְאֵדְעָה עֵדֹתֶיךָ:קכו עֵת לַעֲשׂוֹת לַיי הֵפֵרוּ תּוֹרָתֶךָ:קכז עַל כֵּן אָהַבְתִּי מִצְוֹתֶיךָ מִזָּהָב וּמִפָּז:קכח עַל כֵּן כָּל פִּקּוּדֵי כֹל יִשָּׁרְתִּי כָּל אֹרַח שֶׁקֶר שָׂנֵאתִי:
נקרא  4  פעמים

אתגר AI

חשיפה כפולה • אתגר 130

לוח מודעות

למעלה