דרוש מתכון בובעס חומים מתוקים שלמים ויפים אחד אחד - איך? הבו עיצות!

הכן עצמך לטרקלין · 6/1/24

מחפש מתכון מדויק לבובעס (שעועית גדולה ) כמו שמוכרים במעדניות חומים ממש מתוקים וחריפים יחד ..
איך מבשלים ? איך נהיה הצבע החום החזק ? ואיך הם לא מתפרקים ?
רק מי שיש לו תשובות מדויקות מנסיון שיכתוב לי בבקשה!!

לא מאוחר · 6/1/24

פורסם כאן לאחרונה על ארבעס חומים, בישול עם סוכר חום, שמכינים בתנור.
אולי זה טוב גם לבובעס

תאורת חרום · 7/1/24

בפטנט רשום בהמודיע מחכים שם למתכון. אמור להתפרסם בשבועות הקרובים...

אוריגמי · 7/1/24

הכנתי לפי המתכון הזה כבר כמה פעמים, כל פעם עם שינויים קלים לפי העניין
לצבע חום חזק הוספתי כמה שקיות תה למי הבישול

וגם סילאן מוסיף טעם וצבע.

דרוש מתכון - בובעס מתוק

יש למישהו עם כמויות מדויקות?

www.prog.co.il

נוק אאוט · 7/1/24

אני מכינה בסיר לחץ מוסיפה סוכר מלח ופלפל שחור, וסילאן- גורם להשחמה יפה.
יוצא רק וטעיםםם

תמממממי · 7/1/24

נכתב ע"י לא מאוחר:
פורסם כאן לאחרונה על ארבעס חומים, בישול עם סוכר חום, שמכינים בתנור.
אולי זה טוב גם לבובעס

איפה ?
לא מוצאת את המתכון?

יונלה · 8/1/24

המתכון שלי, מעולה וטעים.

1 ק"ג שעועית בובעס
50 גר' מלח גס
3 ליטר מים
להשרות למשך 12 שעות, להוסיף למים כף סודה לשתיה.

לקרמל 4 כפות סוכר , ללא שמן, להוסיף 4 ליטר מים ולהביא לרתיחה,
לבשל כשעתיים,
אחרי שעתיים מוסיפים 1.5 כוס סוכר, 2 כפות מלח, 1 כף פלפל שחור,
לבשל שעה נוספת.
אם נשאר קצת קשה אז לבשל עוד חצי שעה.

%IOO · 23/2/24

נכתב ע"י הכן עצמך לטרקלין:
ואיך הם לא מתפרקים

שימו לב,
שאתם הולכים לקנות בובס יש 2 סוגים (בחנויות תבלינים/קטניות)
סוג 1 שמתפרק במים, וסוג שני שלא מתפרק, בד"כ המוכר יודע להגיד איזה זן לא מתפרק.

פרופסור · 31/3/24

יש סוג המכונה בובס, וזהו הסוג הטוב שלא מתפרק.
לעומת הזן המכונה לימה שמתפרק.

דרוש מתכון בובעס חומים מתוקים שלמים ויפים אחד אחד - איך? הבו עיצות!

משתמש חדש

משתמש מקצוען

משתמש סופר מקצוען

משתמש סופר מקצוען

משתמש מקצוען

משתמש פעיל

משתמש מקצוען

משתמש מקצוען

משתמש צעיר

חג מתן תורה • 1

תגיות נפוצות