חגים צעד אחד צעד - מופלטה

[Geula-Arc]

@shira bira נהניתי מהמתכון מההסבר הברור והקולח ! מקסים
ממש עשית לי חשק להכין למרות שהפעם העדפתי לפתוח את חגיגת החמץ ולהכין לחמניות בצל שמנות ועסיסיות
שיסלחו לי הסבתות המרוקאיות שלי שלא היו מכינות מופלטה משום מה...כנראה עוד היו מלאות מהז'באן והמרציפן מפסח

 

[חנה שטרסר]

תודה על המתכון וההסבר המפורט, רק בזכות התמונות העזתי להכין לראשונה מופלטות
(כמי שלא מכירה את אופן ההכנה , הייתי בטוחה שההכנה מורכבת, לערום מגדל פיתות ולהפוך את כולן ביחד..
רק התמונה הבהירה לי שהמופלטה דקיקה ..)
היה קל להכנה וטעים מאד, נהננו!
זו ההזדמנות להודות על מתכונים נוספים שהעלית והפכו לרבי מכר במשפחה- סמבוסק וקרם פטיסייר
תודה!

 

[shira bira]

@חנה שטרסר , תודה רבה. ריגשת ושימחת!.

 

[רינה דיצה]

לא הבנתי מה הענין של המגדל... למה לא לטגן כל עלה בנפרד? ממילא מפרידים אח"כ

 

[shira bira]

הבצק נפתח ברידוד לעלה דק ביותר וטיגון ביחד תורם לרכות המופלטות על ידי :
1. שמירה על חום ולחות
2. בישול עקיף בחלק מן הזמן.

 

[shira bira]

UP

 

[פילפילון]

UP

באת לי במקום
בדיוק חיפשתי הדרכה
הולכת להכין

 

[פילפילון]

אחלה הדרכה
יצא לי מושלם
לא האמנתי כמה זה קל

 

[שפרינצלה]

הכנתי עכשיו יצא פצצה
תודה על הפרוט

 

[פילפילון]

מקפיצה להשנה

 

[ברכה דוד]

חייבת להכין, נראה טעים בטירוף!!
אפשרי להשתמש בקמח כוסמין לבן?

 

[shira bira]

חייבת להכין, נראה טעים בטירוף!!
אפשרי להשתמש בקמח כוסמין לבן?

מאמינה שכן אבל לא יודעת להגיד אם יש לשנות את כמות הנוזלים.

 

[shira bira]

Up

 

[amazuz]

הכנתי ויצאו מופלטות אלופות!
תודה על ההדרכה המפורטת

 

[avinewborn]

ואגב, אמא שלי משתמשת למופלטות בסיר חשמלי רחב מאוד ושטוח, משהו כזה בערך

מה עוד אמא שלך עושה עם הסיר הזה?

 

[שירה:)]

מה עוד אמא שלך עושה עם הסיר הזה?

אצלנו מבשלים בו ארוחות בשריות, לדוג’ מעורב, קציצות, פרגיות, וכל מיני כאלה בסגנון.

 

[אלפי תודות]

מה עוד אמא שלך עושה עם הסיר הזה?

בדיוק זה :

אצלנו מבשלים בו ארוחות בשריות, לדוג’ מעורב, קציצות, פרגיות, וכל מיני כאלה בסגנון.