התייעצות מה ההבדל בין לחם מחיטה מלאה ללחם רגיל

[ללדת אחרת]

למה מומלץ יותר מקמח מלא? בגלל השובע? ואם השובע לא משחק תפקיד? ערך גליקמי לא מאד שונה, ערך פחמימתי לא מאד שונה, האם שלוש- ארבע פרוסות ביום / חצי כוס קוסקוס /פסטה / אורז זה כ"כ משנה?
כנגזר מהאכסניה - מדובר על סוכרתיים.

 

[ווילי וונקה]

@תמי אחת בטח תדע
@ה. בקר גם

 

[תמי אחת]

יש הרבה סיבים תזונתיים שמאטים את ספיגת הסוכר.
יש הרבה שקמח לבן מקפיץ להם סוכר באופן היסטרי, לעומת קמח מלא (או כוסמין. זה אותו עיקרון)

 

[ללדת אחרת]

יש הרבה סיבים תזונתיים שמאטים את ספיגת הסוכר.
יש הרבה שקמח לבן מקפיץ להם סוכר באופן היסטרי, לעומת קמח מלא (או כוסמין. זה אותו עיקרון)

גם כשמדובר בכמויות כאלו מינימליות?
גפ למי שמאוזן מלאכותית?

 

[תמי אחת]

גם כשמדובר בכמויות כאלו מינימליות?

זה לא כמויות כאלו מינימליות, 3-4 פרוסות ביום. את הרי אוכלת 2 פרוסות בארוחה. זה דרמטי. גם חצי כוס קוסקוס זה פחמימות ריקות או עם סיבים.
את יכולה לעשות ניסיון, אולי לא תהיה לכך השפעה. להרבה סוכרתיים זה ממש היסטרי, הלבן.