הנושאים החמים
מאמרים מאת ה. בקר
את השוקולד הזה, ראיתי על המדף בסופר בזמן שערכתי קניה.
.
לא אחת כמוני, תראה ולא תיקח.
אז לקחתי. 3 יחידות. שיהיה.
עוד רגע שבועות
ובטוח אמצא מה לעשות עם זה.
ואכן,
מוכרחה לציין שאחרי שהכנתי יש מסקנות כדי שלכם יצא יותר יפה....אבל המתכון לא משתנה אז בכל זאת, ודווקא כי אני אוהבת להביא תמונות אותנטיות...
מתכון ל-6 פסים עמוסי מלית
לבצק-
אני משתמשת בקמח מלא 80% אפשר כמובן קמח לבן
קילו קמח מלא 80%
2 כפות שמרים יבשים
3/4 כוס סוכר
1/2 כף מלח
2 כוסות חלב
2 ביצים
200 גרם חמאה רכה חתוכה לקוביות
למלית גבינה:
1 קילו [4 חבילות 250 גרם] גבינת טוב טעם
1 ו 1/4 כוסות סוכר
1 שקית אינסטנט 80 גרם פודינג וניל...
ערב פסח תשפ"ד.
הרגשות שבלב מעורבים. מעורפלים. לא ברורים. מבולבלים.
מצד אחד- עוד רגע פסח, חג החרות, חג הגאולה. הרגע הגדול שבו יצאו בני ישראל מצרים. קץ הסבל והפרך. מעבדות לחרות. משעבוד לגאולה.
מצד שני- אנחנו כל כך עמוק בתוך הגלות. כל כך משועבדים. כל כך בתוך הסבל והפרך של הדור הזה. עמוק בתוך...
"עם שוקולד צ'יפס", הוא צועק
"לא, עם שברי עוגיות", זו היא, בקול רם
"מה פתאום, חמאת בוטנים זה הכי "IN", כבר מתחיל לכאוב לי הראש מרעשי הרקע
כולה רציתי להכין עוגה לשבת.
רגע, שוב רעשים.
"תכיני עם קרוקנט, יש משהו בפריכות שלו שמשדרג את העוגה. כן, קרוקנט",
"לא, מה הקשר. שימי בייגלאך שיהיה מתוק-מלוח...
לא,
זה לא סיפור על קסדה שהצילה את חיי החובש אותה.
זה לא סיפור טראגי של פגיעת ראש מורכבת שמי יודע אלו עקבות היא עלולה להותיר בגלל אי חבישת קסדה.
זה אפילו לא סיפור על קסדה.
זה סיפור על מה שיכול היה לקרות לילד אחד חמוד שרכב על אופניו ללא קסדה.
ורק הקב"ה הציל אותו מפגיעה קשה.
זה סיפור בהלה ופאניקה...
ערב ר"ה תשפ"ג
מלכה דבורה ע"ה [או מלכה די., כפי שנהגנו לכנותה באנגלית] היתה חברת נפש של אמא שלי. היא גרה בבנין לידינו. אישה צדיקה, של פעם, פשוטה, פשוטה, צנועה. אישה שמחה וחייכנית, בעלת לב שופע ומידות טובות, בעלת חסד גדולה ובעיקר ידעה מלכה דבורה להוקיר תודה לאחרים.
את השידוך של מלכה דבורה ובעלה...
מאחד יוצא שלוש....
או יותר----כי יש גם גיוונים נוספים!
התחייבתי להכין למישהי קינוח לשבועות
אל תשאלו אך זה קרה, לא אגלה.
"למה?"
"מה אכפת לך לגלות?"
"נו, באמת, מה את עושה עסק, למה התחייבת?"
לא מגלה.
כי אם אגלה, אהיה בסיכון גבוה להתחייבות כזו לכל גולשי הפורום...תכירו את הטקטיקה שעובדת על הלב שלי...
אני אוהבת את שבועות.
חג של חיבור להקב"ה, לתורה, לעמ"י.
ל"כאיש אחד בלב אחד"
חג של קירוב לבבות בין האחד לשני ובין כולנו לאבינו שבשמים.
חג מתן תורה.
אני מתחילה להתארגן לשבועות כשבועיים מראש.
תחילה בזירת המתוק ולאחר מכן עוברת למלוח, לאוכל האמיתי.
השנה רציתי להכין, בנוסף לקינוחים חלביים על בסיס...
@I) AM)
ביקשה מתכונים עם פקאן סיני.
לא טעיתי, זו היית את, נכון?
אז החלטתי להכין עוגה עם פקאן סיני.
כי היו לי 2 שקיות במגירה.
ויש אורחים לשבת
וכבר גמרתי לבשל
אז למה לא ללכלך שוב את המטבח?
ואת המיקסר.
והשיש.
והריצפה.
אם אפשר.
לו יהי.
יצאה מוצלחת מאוד.
הכנתי במיקסר.
לא שטפתי קערה בין הבצק לשכבת...
שבת.
מהרגע שהיא יוצאת, אני כבר מחכה לה.
לא.לא אני.
אנחנו
כולנו
כל העם היהודי.
מאז ומתמיד היתה השבת לב ליבו של כל השבוע. במשך כל הדורות התכוננו לשבת כבר מהרגע שיצאה.
אם זה כביסות של בגדי שבת שכובסו מייד לאחריה כדי שיהיו לשבת הבאה.
או נקיון של הפלטה שתהיה מוכנה לשבת הבאה.
צחצוח הפמוטות וגביעי...
עד לפני תקופה לא ארוכה, אולי שנה, אולי קצת יותר, ידענו שקרמל = מתוק.
ויש בזה הגיון.
הקרמל הוא למעשה סוכר מומס.
וסוכר, נו, אתם יודעים, הוא מתוק.
אבל קרמל מלוח?
זה חדש!
אמנם השילוב של מלוח ומתוק הוא לא חדש.
כילדה נכנסתי לחנות "הדר" ברחוב מלכי ישראל בירושלים בכל פעם שהייתי בגאולה. לא, זה לא הדר...
אצלנו אוהבים נוגט בכל צורה שהוא. אבקה, קרם, עוגה, שוקולד, משקה...
מסוג הדברים שכאשר אני מכינה אותם, אני מניחה אותה בהקפאה מתחת מגש עוף, או מאחור, העיקר שיהא זה מקום שעיניים חמדניות לא תשזופנה אותו יותר מדי.
האמת-
קניתי מוצרי אפיה ממכירה שנסגרה וחיסלה במחיר מוזל את כל מה שהיה לה.
זה טוב ונחמד כי...
עוגה שווה באמת.
מתכון חדש מהיום.
גילוי נאות:
תכננתי לשים אבקת אפיה בבלילה של העוגה.
שכחתי וכבר יצקתי לתבנית את השכבה התחתונה.
אז רק בשכבה העליונה יש אבקת אפיה שהוספתי אחר כך.
אם תכינו את העוגה, שימו אבקת אפיה בכל הבלילה, כמו שתראו בהוראות.
תתקבל עוגה גבוהה יותר ושכבה תחתונה אורירית יותר...
לוח לימודים
מסלולי לימוד שאפשר לההצטרף
אליהם ממש עכשיו:
4.06
כ"ז אייר
קורס משולב בינה מלאכותית
קורס פיתוח ובניית אתרים
קריירה מתקדמת, ביקוש עצום, וממוצע משכורות גבוה במיוחד!
מלגות גבוהות ומשתלמות!
2.06
כ"ה אייר
פתיחת מסלול
קורס עריכת וידאו
מלגות והנחות משמעותיות!
18.06
י"ב סיוון
#רקבפרוג
הרצאה מרתקת:
פוטושופ לצלמים
עם אופק עוגן
כלים מתקדמים, טכניקות חדשות ובינה מלאכותית בפוטושופ לצלמים בעידן 2024
לתלמידים ובוגרים בלבד!
27.06
כ"א סיוון
פתיחת מסלול
עיצוב ואדריכלות פנים
מלגות גבוהות!
27.06
כ"א סיוון
השקה חגיגית!
עיצוב גרפי ודיגיטל - בסילבוס חדש ומטורף!
מלגות גבוהות!
לוח מודעות
- prog
- נוצר:
- ניהול האתר
- נוצר:
- חיים הרץ
- נוצר:
- יהודה מילר
- נוצר:
- הוראה תומכת - אתרים
- נוצר:
- R E K
- נוצר:
- נ א
- נוצר:
- דולי מדיה
- נוצר:
- שמואל.ח
- נוצר:
- רות רוטנברג
- נוצר:
- *בול עץ
- נוצר:
- Ofisense
- נוצר:
- מעופית
- נוצר:
- תפארת יהודית-שמלות
- נוצר:
- הלמדנים
- נוצר:
- סבתא סורגת
- נוצר:
- LiFe's music
- נוצר:
- רחלי קנדיבה
- נוצר:
- פרסום בריש גלי
- נוצר:
- eey
- נוצר:
דרוש/ה עבודה עם סיפוק וערך: אנו מגייסים לצוות המדהים שלנו נציגות מכירה (לא טלמרקטינג), בשכר נאה.
אם את אוהבת להגשים חלומות של אחרים ואת בעלת...
עיצוב גרפי למשרד פרסום קריאייטיב מיזם, דרושה ארט דירקטור
מעצבת מנוסה❓
למשרד פרסום קריאייטיב מיזם...
נאבד נאבדו זוג תפילין בתחנה מרכזית ירושלים
נאבדו זוג תפילין בתאריך 10/06/2024 יום ראשון...
בני ברק דירה לשבת הקרובה פ' נשא, בקרית הרצוג איזור פרמישלאן
מחפש דירה לשבת הקרובה, 12 מיטות
צפת דירת נופש בעיר העתיקה בצפת
דירת אירוח נקיה ומטופחת בלב האוירה הצפתית...
למכירה חולצה גינס מידה 10/12 מושלמת למכירה חדש!(הגיע היום) נרכש בטעות של בן במקום שמלת בת
למכירה חולצת ג'ינס מושלמת מידה 10/12 נרכשה...
לתיק עבודות דרוש/ה תינוק/ת ניובורן לצילומים חינם תמורת אישור פרסום
הצילומים בבני ברק
בנות עד 10 ימים, בנים לפני ברית
מוזיקה ״קריוקי לחרדים״ מתאים גם לאירועים עד 100 איש
חדר קריוקי חרדי , רחוב הנביאים ירושלים
מתאים...
קופון למכירה מיני מקרן חדש חברת AUN בהנחה של 100₪
מתחבר לכל מכשיר ללא צורך במחשב.אפשרות למשלוח...
דרושה דירה להשכרה בשיכון ה' בני ברק
זוג צעיר מחפש לשכור דירת 2.5-4 חדרים בשיכון...
צילום מחפשת צלמת ליום ראשון הקרוב בירושלים
מחפשת צלמת באזור ירושלים לצילום מרתק במיוחד...
להשכרה דירת 3 חדרים מפוארת מאוד! ונקיה לשבועות בשמואל הנביא ירושלים
להשכרה דירת 3 חדרים בירושלים שמואל הנביא
מאוד...
מוכרת 2 /3 כרטיסים למופע 'היו נכונות' במקומות מצוינים באולם
מוכרת 2 /3 כרטיסים למופע 'היו נכונות' במקומות...
להשכרה שמלות ערב- סטים גדולים!
תפארת יהודית
השכרת שמלות ערב לנשים, נערות...
חשבונאות למוסד ציבורי גדול דורשה מנהלת חשבונות
מוסד ציבורי גדול בתל אביב - זמינות אוטובוסים...
דרוש לקניה דרושה שמלה להשכרה או לקניה
דרושה לי שמלה של אנג'לס דגם גפיור פרחים, מידה...
מתנות למכירה דיסק און קי בצורת מצלמה 32 ג'יגה חדש באריזה
למכירה דיסק און קי חדש באריזה, 32 ג'יגה, מתאים...
לתיק עבודות לצורך שיעור צילום - דרושה משפחה שמעוניינת בצילומים במחיר סמלי תמורת אישור פירסום מלא
הזדמנות שווה
מחפשת משפחה המעוניינת להתצטלם...
עיצוב גרפי דרושה מעצבת דיגיטל ופרינט למילוי מקום, תתכן אופציה להמשך
למשרד פרסום דתי בתל אביב דרושה מעצבת דיגיטל...
דירת גן יפיפיה עם חצר 240מ"ר בטבריה פנויה לשבת הקרובה
בטבריה, בשכונת נוף כינרת פוריה -שכונה חרדית...
תגיות נפוצות
אדריכלות ועיצוב פנים
אחוה פלוטקין
איור
איור דיגיטלי
איש את רעהו
אלי-אקספרס
אריאל לוי
אתר
ביטוח לאומי
בין הזמנים
בינה מלאכותית
בית שמש
בני ברק
בניית אתרים
בקשה
גרפיקה
דירה
דרוש
דרוש מידע
דרושים
הדמיה
המלצה
הני מושקוביץ
השבת אבידה
השכרה
התייעצות
וורדפרס
חלאקה
חנוכה
חרבות ברזל
חתונה
טיול
יד שניה
ילדים
ירושלים
לוגו
לימודים
למכירה
למסירה
מודיעין עילית
מוזיקה
מחשב
מטבח
מידע
מייל
מיתוג
מלחמה
מלי אורצל
מצלמה
משכנתא
מתכון
מתנה
נופש
נטפרי
ניו בורן
נשים
סטודיו
ספר
סקר
עבודה
עגלה
עוגה
עזרה
עימוד
עיצוב
עיצוב גרפי
עיצוב פנים
פוטושופ
פונט
פורים
פלאפון
פסח
פרוג
פרסום
ציור
צילום
צילום ילדים
צילום מקצועי
צילומי חוץ
צילומי סטודיו
צלמת
צלמת בצפון
צלמת בצפת
צלמת מקצועית
צפת
קומיקס
קורונה
רכב
שאלה
שבת
שיר
שירים
שיתוף
תודה
תחפושות
תחפושת
תינוק
תמונה
תמונות
תפילה
