� אולי תנחשו מה אני מגישה עכשיו �

חדוי פלבני

צוות הנהלה
מנהל
מנוי פרימיום
בוגר/תלמיד פרוג
צילום מקצועי
הדמיות בתלת מימד
עיצוב ואדריכלות פנים
נכתב ע"י ANONYMUS;n4981327:
בינתיים מורידה מגוגל....

בונה על זה שאפשר למצוא בשער יפו...(בוא נאמר, שעם כל הרצון הטוב, לא אשקיע יותר מזה בשביל עוד סוג של פתיתים. וגם זה פשוט כי אני עומדת לעבור שם היום...)


אולי תעשי קבוצת רכישה לחברות פרוג....:p
 

start

משתמש סופר מקצוען
עיצוב גרפי
זמן בישול 2 דקות! נשמע פנטסטי
איפה יש לקנות אות לי?
 

sarigold5

משתמש סופר מקצוען
צילום מקצועי
זה מה שמצאתי מאתר בשם "מתכונים מהמטבח הערבי בישראל"

המפתול הוא הקוסקוס הערבי .
המפתול נראה כמו פתיתים ! אבל זה בפרוש לא.
המפתול מגיע בשתי צורות, היבשים, וטריים.
(יש טריים קפואים אצל "שמשום" בנצרת.)

הטריים הם יותר עגולים וגדולים מהיבשים,
כהים יותר וטעימים יותר.
הם מקמח חיטה בלאדי ובורגול

היום יש מוצר חדש מחברת "אוסם"בשם
"פתיתי קוסקוס ישראלי",
הצורה כצת שונה אבל התעם דומה למפתול היבש.
ומיוצרים אותו מקמח.
:D:D:D
 

דיצה

משתמש סופר מקצוען
צילום מקצועי
עזבי, אני התיאשתי ממך, אות לי.

נראלי שווה יותר לחכות לקופסא של העני.
 

אות לי

משתמש סופר מקצוען

עכשיו קצת ביקורת...היום אני במצב רוח כזה..לא משהו..

עכשיו הבנתי טוב יותר את הביטוי "הסקרנות הרגה את החתול.."
כל זמן שהמפתול היה חסוי...רעשתם וגעשתם..עכשיו כמעט דום שתיקה...

לקנות מפתול זה סוג של אתגר...
הערבים צורכים אותו בכמויות אדירות בסעודות סיום צום הרמדאן מדי ערב..
בתקופה הזאת אפשר להשיג מפתול של אוסם בכשרות בד"צ בכל סופרמרקט שקרוב לסביבה של ערבים
זה כולל את אושר עד בפ"ת וכמעט כל הרשתות בערים מעורבות כמו רמלה ולוד,
לחובבות המפתול זה הזמן המתאים להצטייד..

אני קונה אותו בסופר קטן ביפו..שם יש להשיג מפתול כל השנה ואפילו מפתול טרי...
כן יש דבר כזה והוא ממוקם במקפיאים של החנויות [חנויות של ערבים והיצרנים ערבים כך שאין מה לדבר על קנייה]

כשבררתי אצל הסבלים שמסתובבים בדרום ת"א כולם אמרו לי שבלבוסטה פלסטינית מכינה את המפתול לבד בבית...
אין לי מושג איך הן עושות את זה רק אני רואה שכשגבר מתאר את רעייתו מכינה מפתול הוא עושה תנועות של השימוש במערוך...
ככל הנראה כך מכינים אותו, לא ממש יודעת.

איך אני מבשלת:

לפעמים רק במים עם טיפונת שמן ומלח..זה משמש במקום הלוקשן המסורתי במרק העוף...וטעים פי אלף ממנו למרות המסורת..

כתבשיל אפשר פרווה:
מזהיבים בצל ושום בסיר ומוסיפים את המפתול [אני קבוע עושה 4 כוסות] מטגנים יחד כמה דקות
מכסים במים ומוסיפים תבלינים שרגילים בבית מלח, פלפל שחור, פפריקה, או כל תערובת לגריל עוף וכאלה
מבשלים מכוסה עד שכל המים נספגים,
משאירים מכוסה כעשר דקות,
פותחים את המכסה ומאווררים את המפתול עם מזלג.

בשרי:
במקום מים מוסיפים ציר של מרק עוף או שמבשלים תבשיל עוף או בקר עם יותר נוזלים ושופכים אותם על המפתול החם.


בתאבון.
 

פיר

משתמש סופר מקצוען
בסד
חוברה נראה לי תסלחו לי במחילה שקצת משעמם לחלק מאנשי האתר לא לזאת היתה הכונה בפתיחת האתר כדאי להתעשת כל טוב
 

רחשי הלב

משתמש מקצוען
נכתב ע"י אות לי;n4982302:
בשרי:
במקום מים מוסיפים ציר של מרק עוף או שמבשלים תבשיל עוף או בקר עם יותר נוזלים ושופכים אותם על המפתול החם.


בתאבון.

אז צדקתי כמעט בהכל כשאמרתי שזה קלקר שנשפך עליו רוטב עוף. רק עם הקלקר לא דייקתי... נו....

 

שביעית

משתמש מקצוען
נכתב ע"י שביעית;n4980492:
22.FistBump_640x442.gif


וואו, אות לי, ראית כמה אנשים מצטרפים לבוקס שלי?
מסכנה, בטח כואב לך....
מצטערת, לא התכוונתי;)
זה היה לגמרי בצחוק
 

רי

משתמש סופר מקצוען
עימוד ספרים
אשכול חמוד, מעניין, מלמד הרבה על סוגי אנשים, ומוסיף תוספת חדשה לתפריט.
תודה רבה לאות לי. אני נהניתי.:)
ננסה להשיג (ביתר, מספיק קרוב לערבים?)
רגע ואין לי כח לחפש בכל האשכול? אז מה זה פחממות? כמה קלוריות?
 

start

משתמש סופר מקצוען
עיצוב גרפי
מי שמוצא במרכז ירושלים מוזמן לעדכן!
ואשמח לשמוע אם זה אכן נטו פחמימה כמו פתיתים או בריא יותר
תודה על ההוראות המדויקות, מקוה שנמצא ונוכל לטעום בעתיד הקרוב
 

אות לי

משתמש סופר מקצוען
נכתב ע"י start;n4983090:
מי שמוצא במרכז ירושלים מוזמן לעדכן!
ואשמח לשמוע אם זה אכן נטו פחמימה כמו פתיתים או בריא יותר
תודה על ההוראות המדויקות, מקוה שנמצא ונוכל לטעום בעתיד הקרוב

כפי שכתבתי, לפני ובתקופת הרמאדן יש להשיג מפתול מתוצרת אוסם בהרבה מקומות,
אחרי סיום הרמאדן בריכוזים של ערבים יש להשיג תוצרת מקומית לא כשרה
יש מקומות מעורבים שיש שאריות של תוצרת אוסם,

אני, בגלל החיבה למזון המוזר הזה קונה כמות ענקית בעונה ולמרות שתאריך התפוגה של המוצר מוגבל..
אני שומרת את השקיות במקפיא...כך שיש לי במקפיא גלם עד לרמאדן הבא.. תזונתי של המפתול הורדתי עבורך מהרשת:

fetch



 

sarigold5

משתמש סופר מקצוען
צילום מקצועי
@אות לי , אני שנה שלמה מחכה לרמאדן בשביל לגלות מה זה הדבר הזה אבל גם עכשיו לא מוצאת.
האם פתיתים פלוס בורגול של אוסם זה אותו דבר בשינוי שם?
 

אות לי

משתמש סופר מקצוען
@אות לי , אני שנה שלמה מחכה לרמאדן בשביל לגלות מה זה הדבר הזה אבל גם עכשיו לא מוצאת.
האם פתיתים פלוס בורגול של אוסם זה אותו דבר בשינוי שם?
גם אני לא השגתי השנה -
אפילו בלוד ברמלה וביפו לא ניתן להשיג תוצרת אוסם
יש להם השנה רק מתוצרת שלהם והכל כתוב בערבית...
פתיתים פלוס בורגול אני לא מכירה למרות שזה נשמע זה מפתול.
 

אולי מעניין אותך גם...

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק קיט ב'

ט בַּמֶּה יְזַכֶּה נַּעַר אֶת אָרְחוֹ לִשְׁמֹר כִּדְבָרֶךָ:י בְּכָל לִבִּי דְרַשְׁתִּיךָ אַל תַּשְׁגֵּנִי מִמִּצְוֹתֶיךָ:יא בְּלִבִּי צָפַנְתִּי אִמְרָתֶךָ לְמַעַן לֹא אֶחֱטָא לָךְ:יב בָּרוּךְ אַתָּה יְהוָה לַמְּדֵנִי חֻקֶּיךָ:יג בִּשְׂפָתַי סִפַּרְתִּי כֹּל מִשְׁפְּטֵי פִיךָ:יד בְּדֶרֶךְ עֵדְוֹתֶיךָ שַׂשְׂתִּי כְּעַל כָּל הוֹן:טו בְּפִקֻּדֶיךָ אָשִׂיחָה וְאַבִּיטָה אֹרְחֹתֶיךָ:טז בְּחֻקֹּתֶיךָ אֶשְׁתַּעֲשָׁע לֹא אֶשְׁכַּח דְּבָרֶךָ:
נקרא  12  פעמים

לוח מודעות

למעלה