פרווה תפו"א צלויים

ה. בקר

צוות הנהלה
מנהל
מנוי פרימיום
כאלו שלא תפסיקו לאכול.....

קריספיים מהחוץ ונימוחים בפנים
מתובלים במידה
שווה!


IMG_1148_800x600.jpg


אין כאן כמויות מדוייקות

תפו"א- כמה שרוצים. חותכים לקוביות גדולות
שמן [אני משתמשת בתרסיס]
מלח הימאליה במטחנה [אפשר מלח רגיל או מלח גס]
כמון
כורכום
פלפל שחור
פפריקה

מבשלים את תפוחי האדמה בסיר עם מים לריכוך חלקי בלבד.
מסננים מהמים ומעבירים לתבנית מרופדת בניר אפיה.

מרססים שמן
מתבלים

תופסים בשולי ניר האפיה ומניעים מצד לצד עד שהתפו"א מכוסים בתבלינים
אופים ב 200 מעלות, מכוסה, כ- 40 דקות לריכוך.
מסירים את ניר הכסף
מעלים את הטמפרטורה לגבוהה ביותר.
צולים עד להשחמה נאה ממש

מרססים שוב בתרסיס שמן.
צולים עוד כמה דקות

IMG_1149_800x600.jpg
 

yd7691

משתמש מקצוען
עריכה תורנית
עיצוב ואדריכלות פנים
אני עושה את זה כל יומיים....
הילדים שלי מזמינים את זה עם שניצל
 
  • חחח
Reactions: srp

משי 1

משתמש סופר מקצוען
מנוי פרימיום
בוגר/תלמיד פרוג
עיצוב גרפי
עימוד ספרים
בדיוק הזכרת לי שהבן שלי הזמין תפו"א כמו בחתונות,
זה זה?

ועוד שאלה איך שומרים אותם חמים לליל שבת?
 

יבר

משתמש מקצוען
יש עדיפות לתפו"א אדומים או לבנים ?
איך הקריספיות נשמרת לליל שבת ? את לא מכסה לגמרי ?
ישר כח !!
 

יעל זפרני

מיתוג ופרסום עסקים
מנוי פרימיום
בוגר/תלמיד פרוג
עיצוב גרפי DIP
פרסום וקופי
צילום מקצועי
yyyy!!!
תודה על המתכון
כבר הרבה זמן אני מחפשת מתכון עסיסי כזה.
ננסה מחר לכבוד שבת.
 

ה. בקר

צוות הנהלה
מנהל
מנוי פרימיום
יש עדיפות לתפו"א אדומים או לבנים ?
איך הקריספיות נשמרת לליל שבת ? את לא מכסה לגמרי ?
ישר כח !!
אני משתמשת באדומים
לא נשאר קריספי וטעים כמו שזה ישירות מהתנור. אבל שמים ממש טיפונת מים בתבנית כשמניחים על הפלטה. הם מתאדים מהחימום ואז החלק התחתון מקבל חריכה קלה וקריספיות חדשה
מכסה לא במהודק
סוגרת גם מהצדדים אבל לא מהדקת
 

sth

משתמש סופר מקצוען
איור וציור מקצועי
מנסיוני בשבת זה פחות מוצלח.
תפוחי אדמה אפויים טעימים ישר מהתנור.
 

אולי מעניין אותך גם...

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק קיט א'

א אַשְׁרֵי תְמִימֵי דָרֶךְ הַהֹלְכִים בְּתוֹרַת יְהוָה:ב אַשְׁרֵי נֹצְרֵי עֵדֹתָיו בְּכָל לֵב יִדְרְשׁוּהוּ:ג אַף לֹא פָעֲלוּ עַוְלָה בִּדְרָכָיו הָלָכוּ:ד אַתָּה צִוִּיתָה פִקֻּדֶיךָ לִשְׁמֹר מְאֹד:ה אַחֲלַי יִכֹּנוּ דְרָכָי לִשְׁמֹר חֻקֶּיךָ:ו אָז לֹא אֵבוֹשׁ בְּהַבִּיטִי אֶל כָּל מִצְוֹתֶיךָ:ז אוֹדְךָ בְּיֹשֶׁר לֵבָב בְּלָמְדִי מִשְׁפְּטֵי צִדְקֶךָ:ח אֶת חֻקֶּיךָ אֶשְׁמֹר אַל תַּעַזְבֵנִי עַד מְאֹד:
נקרא  29  פעמים

לוח מודעות

למעלה