פרווה תחליף לפלפל ממולא

[מתייעצת]

עורכת בשעטו"מ בר מצוה בשבוע הבא, שולחן מתוק ללא נט"י. ולא מצליחה לדמיין את השולחן ללא פלפל ממולא, הבעיה שאנחנו שומרים על קדושת שביעית בסחורה של נכרי ואלו הפלפלים היחידים שניתן להשיג כרגע.
יש לכן רעיון לתחליף למאכל הזה? לא בצק, משהו אחר.

 

[הי אני אפרת]

כרוב ממולא?

 

[ווילי וונקה]

בצל ממולא
קישוא ממולא

 

[חני גרינשטיין]

קיש בטטה
בלינצ'עס תפו"א / פטריות
מאפה שמרים עם ירקות מוקפצים

 

[תמרוווש]

פחזניות במילוי מלוח
טורטיות עם ירקות מוקפצים

 

[כוכב103]

מוסקה
פשטידת ירקות בשכבות

אגב- הים ראיתי בירושלים שיש להשיג פלפלים מחו"ל
יפים ונורמליים (לא הצרים האלו)
רק המחיר...
16.90

 

[מלכי שפירא]

כרוב ממולא
אפילו יותר טעים

 

[מתייעצת]

מאפה שמרים עם ירקות מוקפצים

קיש בטטה

מתכונים?

 

[מתייעצת]

@חני גרינשטיין , אשמח למתכון של הקיש בטטה,
בקשר למאפה שמרים עם ירקות מוקפצים, שהצעת ,מצאתי את המתכון אצל ניקי ודווקא מצא חן בעיני מאד אבל נכנסים לספק של ברכת המוציא והבר מצוה היא במתכונת של שולחן מתוק ללא נט"י. אני מעוררת באופן כללי שכל אחת תשאל, כמובן, את הרב שלה.

יש רעיונות נוספים?

 

[ליאונרדו]

@חני גרינשטיין , אשמח למתכון של הקיש בטטה,
בקשר למאפה שמרים עם ירקות מוקפצים, שהצעת ,מצאתי את המתכון אצל ניקי ודווקא מצא חן בעיני מאד אבל נכנסים לספק של ברכת המוציא והבר מצוה היא במתכונת של שולחן מתוק ללא נט"י. אני מעוררת באופן כללי שכל אחת תשאל, כמובן, את הרב שלה.

יש רעיונות נוספים?

פלפל ממולא זה מתוק?
את יכולה לעשות במקום זה גלילות של חצילים ממולאים באורז של הפלפל עם אותו רוטב.
זה יוצא ממש טעים ואריסטוקרטי
חותכים את החציל לאורך (פרוסות ארוכות כאלו ודקות)
אופים אותו כ10 דקות על 200 עד להתרככות עם קצת שמן
ממלאים
מגלגלים
מסדרים בתבנית בצפיפות
שופכים על זה רוטב שכל החצילים יהיו מכוסים (בדומה לקנלוני)
ואופים

 

[מתייעצת]

פלפל ממולא זה מתוק?
את יכולה לעשות במקום זה גלילות של חצילים ממולאים באורז של הפלפל עם אותו רוטב.
זה יוצא ממש טעים ואריסטוקרטי
חותכים את החציל לאורך (פרוסות ארוכות כאלו ודקות)
אופים אותו כ10 דקות על 200 עד להתרככות עם קצת שמן
ממלאים
מגלגלים
מסדרים בתבנית בצפיפות
שופכים על זה רוטב שכל החצילים יהיו מכוסים (בדומה לקנלוני)
ואופים

נשמע מעולה!
צריך מיומנות למתכון הזה? כי אני מסתבכת בדברים כאלו,

 

[חני גרינשטיין]

אשמח למתכון של הקיש בטטה,

יש לי חלבי. עוזר?

 

[מתייעצת]

יש לי חלבי. עוזר?

חבל, אבל לא.
וסתם שאלה, יש לך תנור חלבי? שווה להשקיע בכזה דבר?

 

[nuyh]

נשמע מעולה!
צריך מיומנות למתכון הזה? כי אני מסתבכת בדברים כאלו,

ממש לא צריך מיומנות זה קל ופשוט

 

[חני גרינשטיין]

חבל, אבל לא.
וסתם שאלה, יש לך תנור חלבי? שווה להשקיע בכזה דבר?

יש לי תנור חלבי.
ויש לי תנור בשרי.
שניהם עובדים שעות נוספות ברוך ה'.

 

[ליאונרדו]

נשמע מעולה!
צריך מיומנות למתכון הזה? כי אני מסתבכת בדברים כאלו,

לא.
אם את יודעת לעשות פלפל ממולא אין סיבה שלא תצליחי
אני מבשלת את האורז חצי בישול לפני שאניממלאה את הפלפלים
אם תרצי אכתוב תהליך מפורט

 

[Chanae]

בלת"ק
במכירה השכונתית יש פלפלים של חו"ל

 

[מתייעצת]

לא.
אם את יודעת לעשות פלפל ממולא אין סיבה שלא תצליחי
אני מבשלת את האורז חצי בישול לפני שאניממלאה את הפלפלים
אם תרצי אכתוב תהליך מפורט

תודה רבה!
מצאתי הוראות מפורטות אצל ניקי,
תודה על הרעיון!

 

[מתייעצת]

בלת"ק
במכירה השכונתית יש פלפלים של חו"ל

מאורכים ולא מתאימים למילוי.

 

[אתגרית]

יש לי חלבי. עוזר?

אני אשמח