חלבי שמנת מתוקה

[מגה]

יש חסר בחנויות
במה אפשר להמיר???

 

[shira bira]

תלוי במתכון

 

[חני גרינשטיין]

אם להקצפה אפשר להמיר בריצ' בתוספת חצי כוס חלב.
להקרמה 100 גר' חמאה + כוס חלב

 

[java]

להקרמה 100 גר' חמאה + כוס חלב

או רוטב בשמל.
ממיסים 50 גר' חמאה עם 2 כפות קמח מערבבים עד שמתחיל להזהיב.
מוסיפים 2 כוסות חלב ומבשלים תוך ערבוב עד שמסמיך.
מתבלים כמו במתכון המקורי. (בד"כ פלפל לבן, מלח, אגוז מוסקט, או טיפונת אבקת מרק)

 

[מגה]

אם להקצפה אפשר להמיר בריצ' בתוספת חצי כוס חלב.
להקרמה 100 גר' חמאה + כוס חלב

זה מתאים גם לעוגת שמנת?
ואם יש לי ריצ' מגמח אפיה שצריך להוסיף חצי כוס מים, האם להוסיף רק חצי כוס חלב או כוס חלב?

 

[אבן ספיר]

אולי יש בחניות שמוכרות מוצרי אפיה.

 

[מגה]

אולי יש בחניות שמוכרות מוצרי אפיה.

בדקתי, אין

 

[מעניינת]

מעניין!
בתחילת החורף היה חסר בחמאה.
לקראת פסח חוסר חמור בביצים!!
וכעת לקראת שבועות יש חסר בשמנת מתוקה!!

אחרי כל חסר כזה, שאולי נוצר על ידי החברות והמשווקים עצמם,
המחירים עולים פלאים!
כך עלה מחיר החמאה והביצים, וכך כנראה עם השמנת!
אולי הדבר הבא זה דבש לפני ראש השנה?

 

[זבנג]

אולי הדבר הבא זה דבש לפני ראש השנה?

אל תתני להם רעיונות!!!

 

[הני מושקוביץ]

מענין, היום קניתי באושר-עד

 

[מוזיקאית בנשמה]

יש מקומות שיש כבר חוסר בדבש.

 

[לילי 1]

מחירי החמאה והביצים בפיקוח ולא עלו.
שמנת מתוקה גם בפיקוח. איך יעלה?
די להסטריה

 

[מגה]

מענין, היום קניתי באושר-עד

באיזה עיר?

 

[java]

מחירי החמאה והביצים בפיקוח ולא עלו.

הא גופא.
בעניין החמאה לפחות, רוב המחסור הוא כי המשווקים רוצים להעלות את המחיר בפיקוח ולא מצליחים.

 

[shira bira]

אנחנו קונים ביצים ממשווק פרטי, והמחירים עלו מ25 לתבנית, ל30!

על משווק פרטי אין אכיפה.

 

[חניפו]

אולי הדבר הבא זה דבש לפני ראש השנה?

אל תתני להם רעיונות!!!

אפשר להצטייד כבר מעכשיו

 

[shira bira]

אז זה הצליח להם

את לא חייבת לקנות אצלו.
מי שרוצה לקנות במחיר מפוקח שיקנה בסופרמרקט.

 

[חניפו]

את לא חייבת לקנות אצלו.
מי שרוצה לקנות במחיר מפוקח שיקנה בסופרמרקט.

זה עדיין יותר זול מאשר בסופר במחיר מפוקח

 

[א.י.ל עיצובים]

אני ראיתי שמנת מתוקה חלבית שלא כתוב עליה להקצפה, למה זה טוב????
למוקרמים זה טוב?

 

[shira bira]

וגם החמאה בפיקוח המחיר עלה!

וזה דווקא טוב אחרת לא תהיה פה חמאה בכלל.
מה גם שיש פתיחה של השוק- חמאה בייבוא מקביל
(והיא יבשה יותר. סופסוף יש פה חמאה יבשה).