שיתוף חוויה מהמטבח של הבוקר...

[מתמחה]

רציתי קפה חם עם עוגת טורט פשוטה וחמה.
זה כל מה שביקשתי...

אז יאלללה, לעבודה.
הפשלתי שרוולים, ניפיתי, שפכתי חומרים, ערבלתי,
אפילו הכפלתי כמויות... שיהיה...
משהו בעיסה לא היה נראה לי אבל אמרתי נו, טוב. זה לא לקונדטוריה עכשיו...
ו...
הריח מהתנור עולה לאפי,
התבניות נשלפות אחת אחרי השניה מהתנור,
הסכין חורצת את העוגה שנחתכה מהר מידי...
ו... טועמת.

מלח!!!!!!!!!!!!!!!!!

4 כוסות מלאות!!!!!!!!!!!!!!!!!!

למסירה במודיעין עילית

 

[אקורד]

אחחחח............

אולי החתולים של מודיעין אוהבים מלח,

 

[תלא]

4 כוסות סוכר במתכון?

 

[מתמחה]

4 כוסות סוכר במתכון?

כשמכפילים כמויות, כן!

 

[22]

עצוב
אבל גם מעודד!
אם לך זה קורה...

תמיד כשלא יוצא לי טוב השקעתי זמן וחומרים ולא יוצא טוב ואני מבטיחה לעצמי לא להכין יותר, הדבר היחיד שמעודד אותי זה לשמוע את אמא שלי השפית האלופה מספרת שגם לה קורות תקלות

 

[מתמחה]

עצוב
אבל גם מעודד!
אם לך זה קורה...

תמיד כשלא יוצא לי טוב השקעתי זמן וחומרים ולא יוצא טוב ואני מבטיחה לעצמי לא להכין יותר, הדבר היחיד שמעודד אותי זה לשמוע את אמא שלי השפית האלופה מספרת שגם לה קורות תקלות

ברור!!!
רק שזה לא קורה כששולחים ללקוחות - אז אני תמיד עושה דוגמית לטעימה..
רק חסר לי שהחתולים יבינו מאיפה כל השפע הזה.......

ועוד משהו,
אף פעם אבל אף פעם אל תבטיחי לעצמך לא לעשות שנית!
כי אם לא טועים - לא מתקדמים.
מהיום ברור לכולם (?) שאני אטעם את הסוכר \ המלח לפני האפיה, נכון??

שמעתי על קונדטורית אלופה שהרימה בר שלם מתוק חלבי והכל היה מושלם.
רק פאי אחד שהיה אמור להיות עסיסי לכאורה (שמנת שוקולד לבן ושאר מראין מתוקין) הוא נעשה על תחתית מלוחה של פאי. שאמור להיות לפאי טונה או משהו מלוח אחר...
לאחר דיבורים וצחוקים הובן העניין ולא ירד מהערך של אותה קונדטורית כמלא הנימה!
(יש לה תדיר עשרות תחתיות פאי במקפיא וכל פעם מוציאה ועושה את המילויים)
מאז היא טועמת תמיד תמיד מתוך אובססיה.....

 

[נ פלוס]

אוישששש המקום ינחם אתכם
איזה אכזבה

 

[בלרינה]

לא נעים....
אבל שתית בסוף כוס קפה או לא??????????????

 

[מתמחה]

לא נעים....
אבל שתית בסוף כוס קפה או לא??????????????

לא!!
זה היה טורט קפה. כך שלא ממש רציתי להסתכל אחר כך על כל האחים שלו!