בשרי ריח של שבת

מגנום

משתמש סופר מקצוען
חלות
1642113634642.png

פטה כבד
1642113664148.png

דג
1642113689957.png

סלט פטריות מטוגנות
1642113957441.png

חציל במיונז
1642113982410.png

סלט זיתים
1642114048211.png


עוף באגוזים ויין שפורסם כאן
1642113730111.png

קוגל תפו"א
1642113769373.png

מעמולים תמרים
1642113803071.png

גליליות ממולאות
1642113837944.png


הכל טרי ועסיסי..
סלטים חיים, טחינה, צ'ונט ומרק, מחר בעז"ה
מתכונים לפי ביקוש בל"נ ביום ראשון
שבת מנוחה
 
נערך לאחרונה ב:

טכנאית רפואית

משתמש מקצוען
חלות
צפה בקובץ המצורף 1043385
פטה כבד
צפה בקובץ המצורף 1043386
דג
צפה בקובץ המצורף 1043387
סלט פטריות מטוגנות
צפה בקובץ המצורף 1043393 חציל במיונזצפה בקובץ המצורף 1043394

סלט ביצים
צפה בקובץ המצורף 1043395 סלט זיתיםצפה בקובץ המצורף 1043396

עוף באגוזים ויין שפורסם כאן
צפה בקובץ המצורף 1043388
קוגל תפו"א
צפה בקובץ המצורף 1043389
קינוחים
מעמולים תמרים
צפה בקובץ המצורף 1043390
גליליות
צפה בקובץ המצורף 1043392

סלטים חיים, צ'ונט ומרק, מחר בעז"ה
מתכונים בל"נ ביום ראשון
שבת מנוחה
וואו!
נראה מדהים!
מחכה כבר למתכונים....
 

מגנום

משתמש סופר מקצוען
אפשרי המתכון של הסלט פטריות? נראה טוב!!!
מאדים בצל גדול אחד על אש נמוכה וכשמקבל צבע זורקים פטריות חיות או משימורים.
אם זה משימורים- לסחוט את הנוזלים ולחתוך עוד קצת את הפטריות.
מלח. פלפל. מטגנים על אש נמוכה עד לקרמול יפה.
 

שמואל_לוי

משתמש מקצוען
מנוי פרימיום
בוגר/תלמיד פרוג
עיצוב גרפי
עריכה והפקת סרטים
D I G I T A L
חלות
צפה בקובץ המצורף 1043419
פטה כבד
צפה בקובץ המצורף 1043418
דג
צפה בקובץ המצורף 1043420
סלט פטריות מטוגנות
צפה בקובץ המצורף 1043417
חציל במיונז
צפה בקובץ המצורף 1043416
סלט זיתים
צפה בקובץ המצורף 1043414

עוף באגוזים ויין שפורסם כאן
צפה בקובץ המצורף 1043413
קוגל תפו"א
צפה בקובץ המצורף 1043412
מעמולים תמרים
צפה בקובץ המצורף 1043411
גליליות ממולאות
צפה בקובץ המצורף 1043410

הכל טרי ועסיסי..
סלטים חיים, טחינה, צ'ונט ומרק, מחר בעז"ה
מתכונים בל"נ ביום ראשון
שבת מנוחה

מיליון דולר !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
ווואוווו !!!!!!!!!!!!!!!!
 

ע.מ.

משתמש סופר מקצוען
מנוי פרימיום
עיצוב גרפי
עיצוב ואדריכלות פנים
וואו!
 

מגנום

משתמש סופר מקצוען
החלות נראות סוףףף
אשמח למתכון, כולל קליעה

גם אני אשמח להסבר על הקליעה של החלות! מדהימות!

חלות
להקפיד להכין לפי המתכון- תמיד יוצא מצוין

ק"ג קמח שמרים של אוסם (או ק"ג קמח + 2 כפות שמרים יבשים)
חצי כוס סוכר
חצי כוס שמן
2 ורבע כוסות מים פושרים
- כוסות של 200 מ"ל

ללוש על מהירות נמוכה. כשמתגבש - כף מלח (לא לשכוח את המלח)
ללוש במשך 7 דקות.
מכסים עם שקית אשפה מתפיחים שעה במקום חמים.
לישה שניה של עוד 7 דקות.
קולעים חלות מיד. מורחים בביצה מעורבבת עם סוכר, ושומשום.
משאירים לתפוח חצי שעה (מונע "התפוצצות" של החלות באפיה)
אופים על חום גבוה- 220
12 דקות/רבע שעה עד שמקבל צבע יפה.

לגבי הקליעה- זו קליעה רגילה של 6, רק שבמקום לשים 6 רצועות אני שמה 3 ארוכות
בצורה כזאת
1642282351977.png

ככה הן יוצאות קצת יותר רחבות ועגלגלות מאשר צרות וארוכות.
 

מגנום

משתמש סופר מקצוען
מה המתכון של הדג?

אפשר מתכון של הסלמון?

פה לצערי אין לי כמויות מדויקות
מפזרים מלח על הדג, משאירים 10 דקות
מכינים רוטב:
שמן זית+ שמן קנולה
שום כתוש
מיץ לימון טרי
מיונז
חרדל
מעט פפריקה, פלפל שחור
כוסברה טריה קצוצה (אפשר גם עגבניות)
אופים על 180 כחצי שעה.
 
נערך לאחרונה ע"י מנהל:

אולי מעניין אותך גם...

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק קכב

א שִׁיר הַמַּעֲלוֹת לְדָוִד שָׂמַחְתִּי בְּאֹמְרִים לִי בֵּית יְהוָה נֵלֵךְ:ב עֹמְדוֹת הָיוּ רַגְלֵינוּ בִּשְׁעָרַיִךְ יְרוּשָׁלִָם:ג יְרוּשָׁלִַם הַבְּנוּיָה כְּעִיר שֶׁחֻבְּרָה לָּהּ יַחְדָּו:ד שֶׁשָּׁם עָלוּ שְׁבָטִים שִׁבְטֵי יָהּ עֵדוּת לְיִשְׂרָאֵל לְהֹדוֹת לְשֵׁם יְהוָה:ה כִּי שָׁמָּה יָשְׁבוּ כִסְאוֹת לְמִשְׁפָּט כִּסְאוֹת לְבֵית דָּוִיד:ו שַׁאֲלוּ שְׁלוֹם יְרוּשָׁלִָם יִשְׁלָיוּ אֹהֲבָיִךְ:ז יְהִי שָׁלוֹם בְּחֵילֵךְ שַׁלְוָה בְּאַרְמְנוֹתָיִךְ:ח לְמַעַן אַחַי וְרֵעָי אֲדַבְּרָה נָּא שָׁלוֹם בָּךְ:ט לְמַעַן בֵּית יְהוָה אֱלֹהֵינוּ אֲבַקְשָׁה טוֹב לָךְ:
נקרא  11  פעמים

לוח מודעות

למעלה