מאפים רוגעלאך מושלמים! מתכון שפורסם בקטיפה!

[saralulu]

המתכון פורסם לפני כשבועיים...

האם יש למישהי את המתכון? אשמח אם תוכלו להעלות וגם לספר לנו איך הם יצאו!

תודה!

 

[מה שבטוח]

יצא יותר מידי טעים...משהו לא מהעולם הזה אולי לא כדאי לנסות כדי לא להתפתות...
דורש בהחלט השקעה ברידוד ובגלגול אבל הטעם...זה לא משהו שטועמים כל יום. טעים טעים טעים.

המתכון לא לידי

 

[עוגת בוקר]

סיקרנתם.

 

[חני גרינשטיין]

נו, מי מעלה?

 

[ארישוק]

מי יכולה להעלות
please!!!!!!!!!!!!

 

[מ.לוינגר]

 

[*שפרה*]

5.5 כוסות סוכר??? אלוקים
זה אמיתי?
2.5 כוסות קקאו?

 

[פרידא]

5.5 כוסות סוכר??? אלוקים
זה אמיתי?
2.5 כוסות קקאו?

שמתי לב שבבצק שמרים לא צריך כמעט סוכר. אני עושה שנים את המתכון של קרייזמן אחרי שניסיתי מתכונים שונים. הוא הכי מוצלח! ומה שמעניין הוא שהיא שמה בבצק ממש מעט סוכר- כמה כפות. כי המילוי מספיק מתוק והוא מחפה על זה.

 

[*שפרה*]

בבצק שמרים רווח ברוב המתכונים לשים 3/4 כוס סוכר
אבל מכאן ועד לכמות כזו על קילו קמח זה מלחיץ ממש

 

[saralulu]

צפה בקובץ המצורף 907335

תודה שהעלית את המתכון! רק שהסריקה יצאה קטועה... אשמח מאד שתעלי שוב!
תודה רבה!

 

[saralulu]

יצא יותר מידי טעים...משהו לא מהעולם הזה אולי לא כדאי לנסות כדי לא להתפתות...
דורש בהחלט השקעה ברידוד ובגלגול אבל הטעם...זה לא משהו שטועמים כל יום. טעים טעים טעים.

המתכון לא לידי

יש מצב שאת מעלה?
המתכון כבר לידך...? נשארו לך כמה רוגעלאך בצלחת בשבילי...?

 

[פיר]

אפשר להחליף לשמן במקום מרגרינה?

 

[saralulu]

צפה בקובץ המצורף 907335

אני ממש אשמח שתעלי שוב את המתכון כי אני רוצה להכין ולפנק את המשפחה...
תודה מראש!
מחכה מאד!!!

 

[פיר]

אפשר להחליף לשמן במקום מרגרינה?

הקפצה

 

[gs]

מרשם מעולה. לתשומת לב אין בבצק ביצים וחשוב לא לאפות מדי הרבה
הכמות של המילוי מספיקה לחצי ממות הבצק...
לא שמתי סירופ בכלל (כמויות סוכר מוגזמות גם לבריאים) והכל נחטף.

 

[תמר ואגוז]

הכמות של המילוי מספיקה לחצי ממות הבצק...

הכמות של המילוי הספיקה לכל הבצק ועדיין נשאר מעט מיותר - שמת לב שיש למרוח על מחצית מהעלה המרודד ועלי לקפל את הנותר?
לגבי כמות הסוכר - כתוב 2 כוסות סוכר הסירופ- בפועל מורחים את זה עם מברשת ביצה וזה לא הרבה בכלל סירופ כך שבוודאי לא משתמשים בכל הכמות של הסוכר.

מתכון מוצלח מאד!!!

 

[רחל לה]

ניסיתן אולי בלי מרגרינה?

 

[יראת]

ניסיתי. יצא יפיפה וטעים. כאמור, נשאר רבע-שליש מהמילוי וכמעט כל הציפוי.
אבל נשרפו לי באפיה. צריכה הסברים יותר ברורים בהוראות אפיה:
סוג חימום (עליון תחתון / טורבו / גריל וכד)
מס' מעלות
משך זמן
מיקום מדף בתנור.

כמובן, מדובר בהתפצקנות, אבל פעם ראשונה שאני מתחילה להתחרות בחנויות

 

[אזרחית אמריקאית]

אני בגישה שאם כבר מתפנקים אז על משהו שווה , לא צריך לאכול הרבה כדי להנות .
עשיתי בדיוק לפי המתכון- חבל על הזמן .הרוטב מעל מוסיף מאד- אל תוותרו!

 

[שרי לווין]

המתכון קטוע!

אני מאד רוצה להכין אבל אני לא טובה בלנחש מילים...

בבקשה מי שיש לה את המתכון המלא, שתעלה אותו!

מחכה מאד!

גיריתן אותי לגמרי!!!!