קינוח שוקולדי ורוטב פטריות - שאלות

דוריטוס

משתמש רשום
א. טני רוצה להכין קינוח שוקולדי טעים לא עם ריץ שמנת וכו
ב. אפשר להכין רוטב פטריות מאבקת מרק פטריות של קנור (במקום השקיות רוטב של אוסם)???
 

אסתי H

משתמש סופר מקצוען
מוזיקה ונגינה
עריכה והפקת סרטים
קינוח שוקולדי אפשר עם פודינג
רוטב פטריות ממרק קנור יוצא פחות מוצלח, אבל אם יש לך פטריות יבשות להוסיף חוץ מהרגילות אז יש סיכוי. אבל זה יצא יותר מלוח מהרגיל
 

דוריטוס

משתמש רשום
נכתב ע"י מוריהלי;1836902:
קינוח שוקולדי אפשר עם פודינג
רוטב פטריות ממרק קנור יוצא פחות מוצלח, אבל אם יש לך פטריות יבשות להוסיף חוץ מהרגילות אז יש סיכוי. אבל זה יצא יותר מלוח מהרגיל

אני מחפשת קינוח עם ממש שוקולד מריר
ואיך לעשות את הרוטב? רק אבקה ומים?
תודה!
 

הדס3

משתמש פעיל
עיצוב גרפי
כדי לעשות רוטב מאבקה כדאי להוסיף גם שמן.
 

עוגת בוקר

משתמש סופר מקצוען
מנוי פרימיום
בוגר/תלמיד פרוג
עיצוב גרפי
אוטומציה עסקית
רוטב פטריות

אני מכינה עם אבקת מרק פטריות ומים.
מוסיפים קורנפלור להסמכה ופטריות חיות פרובות להשבחה
יוצא מדהים!
 

רחליקה

משתמש פעיל
עימוד ספרים
אני עושה רוטב פטריות - מוצלח מאד
ממיסה בערך 50 גר' מרגרינה (אפשר קצת פחות). מטגנת במרגרינה שנמסה 2,3 כפות א. מרק פטריות אוסם, אחרי שמטוגן, ומקבל צבע יפה, מוסיפה 2 כוסות מים רותחים. מבשלת עוד 3 דק'.
יוצא מעולה!!

דרך אגב, אני מחפשת מתכון לרוטב פטריות מעולה, בלי מרגרינה - יש למישהי???
 

ללי.ללי

לאי ללי (לשעבר)
מנוי פרימיום
לי יש מתכון ממורשת אמא....
מטגנים בשמן קצת בצל או/ו שום עד להזהבה
מוסיפים קמח ומרתיחים עד שנהיה בועות
מוסיפים מים לאט לאט ומערבבים כל הזמן עד שהניה סמיך מרתיחים שוב
ומוסיפים תבלינים
א. מרק א. שום מלח (קצת רסק עגבניות)
ואז מוסיפים את הפטריות מבשלים עוד קצת
טעים במיוחד
אבל נהיה סמיך מהר אחרי שמורידים מהאש
אז או לא להוריד מהאש
או לערבב כל כמה דקות.
בתאבון
 

bo

משתמש מקצוען
ולי יש מתכון קל עם אבקת מרק פטריות (משתמשת בשל אוסם)
מערבבים היטב בסיר 3 כפות של שמן ו3 כפות של קמח
מוסיפים 1/3 כוס של אבקת מרק
מערבבים
מוסיפים 2 כוסות מים רותחים ומבשלים כמה דקות.
הרוטב מסמיך אחרי כמה דקות של בישול
 

אחת אחת 11

משתמש מקצוען
ולי יש מתכון לעצלנים או לזריזים...
אם אני מכינה פסטה ואני רוצה לתבל אותה בשתי שניות, אני מוציאה מהמים הרותחים של הפסטה רבע כוס, מוסיפה לזה כף של רוטב פטריות (מתבל), מערבבת היטב ושופכת לפסטה. סמיך וטעים.
 

אולי מעניין אותך גם...

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק קיט א'

א אַשְׁרֵי תְמִימֵי דָרֶךְ הַהֹלְכִים בְּתוֹרַת יְהוָה:ב אַשְׁרֵי נֹצְרֵי עֵדֹתָיו בְּכָל לֵב יִדְרְשׁוּהוּ:ג אַף לֹא פָעֲלוּ עַוְלָה בִּדְרָכָיו הָלָכוּ:ד אַתָּה צִוִּיתָה פִקֻּדֶיךָ לִשְׁמֹר מְאֹד:ה אַחֲלַי יִכֹּנוּ דְרָכָי לִשְׁמֹר חֻקֶּיךָ:ו אָז לֹא אֵבוֹשׁ בְּהַבִּיטִי אֶל כָּל מִצְוֹתֶיךָ:ז אוֹדְךָ בְּיֹשֶׁר לֵבָב בְּלָמְדִי מִשְׁפְּטֵי צִדְקֶךָ:ח אֶת חֻקֶּיךָ אֶשְׁמֹר אַל תַּעַזְבֵנִי עַד מְאֹד:
נקרא  31  פעמים

לוח מודעות

למעלה