פשטידת פטריות ובצל מהממת ב-5 דקות

[שושן ורד]

לא. הם יתקשו מדי באפיה.
הפשטידה אגב טובה גם בלי הבסיס...פשוט לרפד תבנית בניר אפיה. ליצוק את הבלילה ולאפות[/QUOTE]
זה מה שאני עשיתי. יצא מושלם
.

 

[אהבת עולם]

יש לי מתכון מהמם לקינואה.
אכתוב אותו מאוחר יותר.

קצת צחקתי , אני לא באמת אוהבת קינואה, זה אכיל אבל לא טעים..
עכשיו אני קוראת שאפשר לעשות את הבלילה בלי המלאווח? אם כן אני אשמח לנסות פעם הדרכה שלך .

 

[אסתר]

אני הכנתי בלי המלאווח ויצא מהמם!
שמתי מעט פירורי לחם בתחתית התבנית כדי לספוג את עודפי הנוזלים.

תודה, העני!
(וגם אני אשמח למעט איזון לכיוון מתכוני הבריאות. תוכיחי לעולם ובגדול כי בריאות וטעם יכולים לצעוד שלובי זרוע!)

 

[מגיבים לעניין]

נראה לי שעלי לזניה או אטריות גם יכולים להשתלב במקום מלאווח, לא?

 

[אהבת עולם]

אגב, לא עדיף לטגן קודם את הבצל והפטריות?

 

[CSDesign]

הכנתי. התחסל.. המתכון מהמם.
חבל שאין תחליף בריא יותר לבצק עלים

 

[dinaday]

תודה, נראה מעולה.

שאלה - אבקת המרק הכרחית, או שיש לה תחליף?
ובמיוחד - במידה שמחליפים ירק, אז עדיין לשים אבקת מרק פטריות?

 

[אהבת עולם]

שאלה - אבקת המרק הכרחית, או שיש לה תחליף?

אני מחליפה תמיד באבקת בצל (ויוצא יותר טעים לדעתי..)
יש כאלו שמחליפים בכמות קטנה של תבלינים :כורכום , כמון חוואג
צריך לדעת איך ומתי

 

[dinaday]

אני מחליפה תמיד באבקת בצל (ויוצא יותר טעים לדעתי..)
יש כאלו שמחליפים בכמות קטנה של תבלינים :כורכום , כמון חוואג
צריך לדעת איך ומתי

ואם אני רוצה בלי אבקה בכלל, מה לדעתך מתאים כאן?

תודה

 

[אהבת עולם]

ואם אני רוצה בלי אבקה בכלל, מה לדעתך מתאים כאן?

תודה

אבקת בצל היא תבלין, (בצל מפורר לאבקה )
לגבי תבלינים אחרים אני לא מספיק מבינה, לכן תמיד אני שמה אבקת בצל.
(כשבעלי בשטח זה שונה..)

 

[dinaday]

אבקת בצל היא תבלין, (בצל מפורר לאבקה )
לגבי תבלינים אחרים אני לא מספיק מבינה, לכן תמיד אני שמה אבקת בצל.
(כשבעלי בשטח זה שונה..)

רעיון נהדר.
אנסה בע"ה.

 

[אפרת דר]

נשמע מעולה , אבל אני דווקא מחכה למתכון של הקינואה

ברצינות !!!!!!!!

 

[ה. בקר]

נראה לי שעלי לזניה או אטריות גם יכולים להשתלב במקום מלאווח, לא?

לא ממש

אגב, לא עדיף לטגן קודם את הבצל והפטריות?

מיותר. טעים ממש גם כך. חבל על העבודה

תודה, נראה מעולה.

שאלה - אבקת המרק הכרחית, או שיש לה תחליף?
ובמיוחד - במידה שמחליפים ירק, אז עדיין לשים אבקת מרק פטריות?

אפשר עוד מלח, פלפל וכו' לפי הטעם. אבל זה לא ממש אותו דבר
כשמחליפים ירק אז שמים אבקת מרק בצל או אבקת מרק בטעם עוף

 

[אסתר]

אני השמטתי גם את אבקת המרק.
יצא טעים מאודדד גם בלעדיה.

 

[אחות]

הכנתי. זה מעולההההה!!!!!!!!!

 

[Carter's]

העני תודה!
נראה מעולה!
אם אני מכינה עם בטטה - צריך לבשל או לאפות לפני?
חשבתי על שילוב של בטטה וכרובית, מה אומרת?

 

[אורחת לרגע]

בצק פריך מלוח, יכול לבוא בחשבון ?

 

[ה. בקר]

העני תודה!
נראה מעולה!
אם אני מכינה עם בטטה - צריך לבשל או לאפות לפני?
חשבתי על שילוב של בטטה וכרובית, מה אומרת?

כדאי לאדות את הבטטות קצת
יכול להשתלב

בצק פריך מלוח, יכול לבוא בחשבון ?

כן

 

[אסתר]

אם קוביות הבטטה ממש קטנות, אין צורך לאדות.
לגלות לכם שהכנסתי גם בטטה?

 

[veredb]

לאוהבות הבריאות:
החלפתי את הבצק בפרוסות תפו"א מבושל - פרסתי 4-5 תפו"א בינוניים
שימנתי נייר אפייה קצת מלח ומעל התפו"א
מעל שמתי את התערובת בשינוי קל
את הבצל והפיטריות טיגנתי יחד
את החלבונים הקצפתי ואח"כ הוספתי לשאר התערובת
כמובן הכל היה בתבנית אחת (פיירקס מלבני בינוני)
יצא גבוהה ומהמם
הילדים היו בטוחים שזו עוגה

ועכשיו אנחנו נהנים מהפשטידה החמה והטעימה בארוחת צהריים
יישר כח
ותודה רבה רבה