פצפוצי אורז

[ת'כלס]

איך גורמים לפצפוצי אורז שמגיעים למקפיא
להיות פריכים כל הזמן?

 

[ת'כלס]

---

 

[EC]

תסבירי, מה זה מגיעים למקפיא? איך הם מגיעים? ז"א שהקפאת אותם? ככה בצורתם הטבעית או לאחר הכנה של מאפה כלשהו?

 

[Art Studio]

פצפוצי אורז עם שוקולד; לדעתי זו הכוונה.

 

[ת'כלס]

פצפוצי אורז עם שוקולד; לדעתי זו הכוונה.

כן בדיוק
ממתק פצפוצי אורז, או כתחתית לקרמבו ביתי וכו'
עשיתי מתכון כזה ולאחר הקפאה בת יום, הם נעשו רכים.
מנסיונכם, יש דרך להשאיר אותם פריכים?
תודה

 

[TK]

אני חושבת שאלו שמצופים סוכר נשארים פריכים והסוג ללא הסוכר מתרככים

 

[ת'כלס]

השתמשתי בסוג הרגיל.
אולי צריך לקלות קצת קודם?.
מישו יודע? מנוסה?
(בכל מקרה אם בטוח המצופה סוכר לא מתרכך אשתמש בו, זה בטוח?)
אני פשוט הולכת על כמות גדולה וחבל לי על זה.
תודה

 

[eden7115]

גם אני עשיתי משהו כזה והתרככו לי...
ממה שהבנתי צריך להקפיד שהשוקולד שמערבבים איתם יהיה פושר ולא חם וכן שרק יצפה אותם ושהם לא "ישחו" בתוכו (ז"א - להוסיף פצפוצי אורז).

 

[גולדס]

ישנם 2 סוגים של פצפוצי אורז - גדולים ונפוחים וקטנים יותר.
הקטנים נשארים פריכים