תודה
מעתיקה לי עכשיו את הכלל
אולי בזכותו אנחל פחות אכזבות בתחום..
אני ממירה את הקמח כך: בבצקים עושה 2/3 אורז ו1/3 קונדיטור ובטורט חצי אורז חצי קונדיטור
מנסיון של הרבה, זה מאד מוצלח
תודה
מעתיקה לי עכשיו את הכלל
אולי בזכותו אנחל פחות אכזבות בתחום..
קמח שמבחינת התוצאה מצוין, מעורב עם הרבה סוגי קמחים משפרי אפיה וכד' אבל המחיר מאד יקר כ17 ש"ח ל500 גר' אם אני לא טועה... היה להשיג ביש אבל לאחרונה לא מצאתי.קמח 'כרגיל' מה הוא בדיוק?
בעצם זה מתכון רגיל שצריך להתאים אותו לפי כלל-הזהב?!דובשניות
בדיוק כךבעצם זה מתכון רגיל שצריך להתאים אותו לפי כלל-הזהב?!
לא התמונות הכי פוטוגניות, אבל הרעיון...
הכנתי ביום שישי רוגעלך עם קמח כרגיל במילוי שוקולד וריבה וכן דובשניות.
מתכון רגיל שהיה לי עוד לפני.
יצא מעדן!!!
אם רוצים אוכל להעלות את המתכונים (הרוגעלך מפורום שהיה פה בחורף האחרון)
בעצם זה מתכון רגיל שצריך להתאים אותו לפי כלל-הזהב?!
הכלל הוא כזה (לא שלי, תודה לחברה שעזרה לי מאד...)
בעוגות שיש כ-3 כוסות קמח מחליפים ב: כוס וחצי קונדיטור, כוס קורנפלור וחצי כוס אורז (הכי מוצלח, קמח אורז בהכשר הרב ויא עם הכי פחות מרקם של אורז)
בעוגות עם מעט קמח מחליפים חצי קונדיטור חצי קורנפלור, לדוגמה 1.5 כוסות= 3/4 כוס קונדיטור, 3/4 כוס קורנפלור
בנוגע להצעה לעשות פירורים לשניצל מלחמית טחונה או קורנפלקס של בי.אנ.די,
האם זה טוב גם לקציצות? או שבהם עדיף לייבש לחם ללא גלוטן ולטחון, או שזה לא ילך?
ה' רוצה שכנראה נבלה הרבה במטבח...
מה נסגר עם זה?קמח שיבולת שועל ללא גלוטן
וואס?קסנטם גאם
@רותי קפלר ?שיבולת שועל - בארה"ב ובאירופה התקן אומר ששיבולת שועל ללא גלוטן היא אכן ללא גלוטן. בארץ עוד לא החליטו... זה אותו קמח שמשתמשים בשביל מצות.
לוח לימודים
מסלולי לימוד שאפשר לההצטרף
אליהם ממש עכשיו:
2.04
כ"ג אדר ב'
השקה חגיגית
חדש בפרוג
קורס חדשנות AI ובינה מלאכותית
14 שיעורים מפוצצים תוכן על כלי הAI השונים ליצירת תמונות וויז'ואל, עריכת וידאו ומושן, כתיבה ורעיונות, אפיון ועיצוב אתרים ועוד המון!
ההרשמה נפתחה!
20.03
י' אדר ב'
פתיחת מסלול
עיצוב ואדריכלות פנים
מלגות גבוהות!
26.03
טז' אדר ב'
פתיחת מסלול
מאסטר בשיווק דיגיטלי
מלגות גבוהות!
8.05
ל' ניסן
פתיחת מסלול
אוטומציות עסקיות, בוטים והטמעת מערכות מידע
מלגות גבוהות!
9.05
א' אייר
ירושלמי?
יש לנו מלגה מטורפת עבורך! קורס במימון כמעט מלא!!
אוטומציות עסקיות, בוטים והטמעת מערכות מידע
ההרשמה בעיצומה
28.05
כ' אייר
פתיחת מסלול מורחב:
פיתוח ובניית אתרים
מלגות גבוהות!
תהילים פרק קיט ב'
ט בַּמֶּה יְזַכֶּה נַּעַר אֶת אָרְחוֹ לִשְׁמֹר כִּדְבָרֶךָ:י בְּכָל לִבִּי דְרַשְׁתִּיךָ אַל תַּשְׁגֵּנִי מִמִּצְוֹתֶיךָ:יא בְּלִבִּי צָפַנְתִּי אִמְרָתֶךָ לְמַעַן לֹא אֶחֱטָא לָךְ:יב בָּרוּךְ אַתָּה יְהוָה לַמְּדֵנִי חֻקֶּיךָ:יג בִּשְׂפָתַי סִפַּרְתִּי כֹּל מִשְׁפְּטֵי פִיךָ:יד בְּדֶרֶךְ עֵדְוֹתֶיךָ שַׂשְׂתִּי כְּעַל כָּל הוֹן:טו בְּפִקֻּדֶיךָ אָשִׂיחָה וְאַבִּיטָה אֹרְחֹתֶיךָ:טז בְּחֻקֹּתֶיךָ אֶשְׁתַּעֲשָׁע לֹא אֶשְׁכַּח דְּבָרֶךָ: