ברעיון הנ"ל ניתן להכין כאשר העיסה של הקציצות למטה, מעל הפסטרמות ומעל מעט עיסה של קוגל תפו"א או פשטידת ירקות, לאפות כך- ומתקבלת ארוחה עשירה.גיסתי מכינה עיסה של קציצות,
שוטחת את הפסטרמות צפופות בלי רווחים (קצת אחת על השניה) ועל זה את העיסה של הקציצות,
מגלגלת כמו רולדה- ומבשלת,
ואז כשחותכים מתקבלת מן רולדה שבלולים של קציצות +פסטמה
אנחנו עושים את הרעיון הזה כפשטידות בשר קטנותגיסתי מכינה עיסה של קציצות,
שוטחת את הפסטרמות צפופות בלי רווחים (קצת אחת על השניה) ועל זה את העיסה של הקציצות,
מגלגלת כמו רולדה- ומבשלת,
ואז כשחותכים מתקבלת מן רולדה שבלולים של קציצות +פסטמה
נקניק - נגיד חזה הודו פרוספסטרמה,
הכוונה לחזה מעושן
או נקניק וכד'?
נראה נהדרבורקס פסטרמה
ואם אין זמן להתקשקש לבורקים אז פשוט מכינים רולדת פסטרמה. בצק פילאס, עלים או בצק שטרודל שמכינים לבד....
פותחים את הבצק. מורחים חרדל. מניחים פרוסות פסטרמה ומגלגלים.
מושחים בביצה טרופה. מפזרים שומשום.
צפה בקובץ המצורף 380567
נראה מתכון נהדר - אז הלך לי 150 גר' פסטרה..פרגיות ממולאות באורז ופסטרמה:
לטגן בצל
להוסיף צנוברים
וחתיכות פסטרמה
להוסיף כוס אורז ושני כוסות מים
לתבל ולבשל
לקחת את הפרגיות
להניח מעט אורז ולגלגל
להניח את הפרגיות המגולגלות אחת ליד השניה צפוף בתבנית כדי שלא יפתחו
להכין רוטב:
מלח גרוס ופלפל שחור
רבע כוס שמן זית
מיץ מלימון אחד סחוט
כפית פפריקה מתוקה
חצי כפית קינמון
לשפוך את הרוטב מעל הפרגיות ולאפות
בערך שעה סגור וחצי שעה פתוח
כל בצק מלוח.נראה נהדר
בצק קנוי מוכן לשימוש של מעדנות למאפים מלוחים יכול ללכת גם ?
למה עלים לא יעבור כאן עכשיו..
בזמן שאתם מחפשים את החמץ, הלקוחות שלכם מחפשים אתכם בנרות!
מנוי פרימיום באתר פרוג, יקפיץ את המוניטין שלך לקהל גדול שאסור לך להחמיץ!
ועכשיו בהזדמנות, מבצע פסח 10% הנחה ברכישת מנוי שנתי!
לוח לימודים
מסלולי לימוד שאפשר לההצטרף
אליהם ממש עכשיו:
2.04
כ"ג אדר ב'
השקה חגיגית
חדש בפרוג
קורס חדשנות AI ובינה מלאכותית
14 שיעורים מפוצצים תוכן על כלי הAI השונים ליצירת תמונות וויז'ואל, עריכת וידאו ומושן, כתיבה ורעיונות, אפיון ועיצוב אתרים ועוד המון!
ההרשמה נפתחה!
20.03
י' אדר ב'
פתיחת מסלול
עיצוב ואדריכלות פנים
מלגות גבוהות!
26.03
טז' אדר ב'
פתיחת מסלול
מאסטר בשיווק דיגיטלי
מלגות גבוהות!
8.05
ל' ניסן
פתיחת מסלול
אוטומציות עסקיות, בוטים והטמעת מערכות מידע
מלגות גבוהות!
9.05
א' אייר
ירושלמי?
יש לנו מלגה מטורפת עבורך! קורס במימון כמעט מלא!!
אוטומציות עסקיות, בוטים והטמעת מערכות מידע
ההרשמה בעיצומה
28.05
כ' אייר
פתיחת מסלול מורחב:
פיתוח ובניית אתרים
מלגות גבוהות!
תהילים פרק קיט ק'
קמה קָרָאתִי בְכָל לֵב עֲנֵנִי יְהוָה חֻקֶּיךָ אֶצֹּרָה:קמו קְרָאתִיךָ הוֹשִׁיעֵנִי וְאֶשְׁמְרָה עֵדֹתֶיךָ:קמז קִדַּמְתִּי בַנֶּשֶׁף וָאֲשַׁוֵּעָה (לדבריך) לִדְבָרְךָ יִחָלְתִּי:קמח קִדְּמוּ עֵינַי אַשְׁמֻרוֹת לָשִׂיחַ בְּאִמְרָתֶךָ:קמט קוֹלִי שִׁמְעָה כְחַסְדֶּךָ יְהוָה כְּמִשְׁפָּטֶךָ חַיֵּנִי:קנ קָרְבוּ רֹדְפֵי זִמָּה מִתּוֹרָתְךָ רָחָקוּ:קנא קָרוֹב אַתָּה יְהוָה וְכָל מִצְוֹתֶיךָ אֱמֶת:קנב קֶדֶם יָדַעְתִּי מֵעֵדֹתֶיךָ כִּי לְעוֹלָם יְסַדְתָּם: