בשרי עזרה דחופה-במה אפשר להחליף?

[אילה מינה]

יש לי מתכון של חזה עוף ברוטב
הרוטב מכיל עלי דפנה, סלרי מרק עוף צח, ועוד כמה דברים(גזר, בצל, שום, קטשופ, פפריקה)
אבל את שלושת המרכיבים האלו אין לי, מה עושים?
מה אפשר להחליף? למה?
מה אפשר להשמיט?

 

[ממלמלת]

את המתכון...

 

[אילה מינה]

את המתכון...

קודם תעזרי לי....
מתכון מקראט
3 חזות עוף לא חתוכים לשניצל
3 כפות קמח
מלח, פלפל
2 בצל
3 שיני שום
2 גבעולי עלי סלרי
2 גזר
עלה דפנה
3 כפות פפריקה
כף קטשופ
כוס מרק עוף צח
הכנה
מתבלים חזה עוףחתוך לקוביות במלח ופלפל
צורבים במחבת עם קצת שמן עד שמשנה צבעו
בסיר שטוח מזהיבים בצל מוסיפי שום קצוץ
מוסיפים גזר מגורד ועלי סלרי, מאדים כמה דקות
מוסיפים את שאר החומרים מביאים לרתיחה
מוציאים את העלה דפנה, טוחנים את הרוטב
מוסיפים את העוף מבשלים 20 דק' מגישים חם עם הרוטב

 

[ממלמלת]

ואת נעולה עליו דווקא?

 

[ממלמלת]

מרק עוף צח את יכולה להכין מא. מרק ומים רותחים...