עוגות/עוגיות עוגת נס!! קפה-תברכו את חמותי..

[שוקוצ'יפס]

הכנתי בשישי, יצא נחמד, לא יותר. עוגה בחושה טובה.
נראה לי שעשיתי משהו לא נכון עם הציפוי כי הוא יצא ממש נוזלי, זרם לקצוות ולתחתית ולא נתפס כ"כ על העוגה עצמה. אשמח לשמוע איך אמור לצאת הציפוי.

תמונות לכל המבקשות

תמונה לפני האפיה
תמונה אחרי האפיה
ותמונה עם הציפוי

אין תמונות.

גם אני הכנתי את העוגה, דווקא יצאה טעימה ממש!!
הציפוי באמת נוזלי מאד ונזל לי לקצוות... אבל לאחר שהתייבש כן היה נראה יפה.

 

[פרוזן]

גם לי נזל ללמעטה וזה גם טעים ככה
חברה שלי שפכה את הציפוי כשהעוגה לא חמה אז יצא לה שכבה יפה של קרם

 

[דלורית]

עשיתי עם קמח כוסמין 80% ולא הוספתי מים ויצא מעולה וטעים.
תודה למי שהעלתה

 

[פקאן]

הבת שלי הכינה היום. יצא טעים וממכר, הולכת להחביא שיישאר משהו לשבת.

 

[ממלמלת]

הכנתי אתמול ויצא ממש טעים (חצי כמות, שליש כבר הלך...)
רק דבר אחד לא הבנתי,
למה מעבד מזון עדיף על מיקסר?? בהתבוננות פשוטה-מיקסר הרבה יותר קל לנקוי...לפחות לי.
זה בסהכ קערה ומקצף לעומת מעבד מזון שזה גם עם המכסה וקערה יותר מורכבת לניקוי...
קיצור
הכנתי במיקסר יצא טעים.
@הני ר תמסרי לחמותך תודה מחמותי שהולכת לקבל את זה השבת...

 

[ו8]

הכנתי לשבת יצא מקסים!
תודה רבה.
4 תבניות גבוהות מאד של אינגלישקייק. כנראה בפעם הבאה יהיה ב5 תבניות...
קמח מלא 80 אחוז.
בלנדר יד (יש לי מעבד של קנווד והיה מידי קטן) ואכן כאבו לי הידיים...
בהצלחה לכולן!

 

[הני ר.]

הכנתי אתמול ויצא ממש טעים (חצי כמות, שליש כבר הלך...)
רק דבר אחד לא הבנתי,
למה מעבד מזון עדיף על מיקסר?? בהתבוננות פשוטה-מיקסר הרבה יותר קל לנקוי...לפחות לי.
זה בסהכ קערה ומקצף לעומת מעבד מזון שזה גם עם המכסה וקערה יותר מורכבת לניקוי...
קיצור
הכנתי במיקסר יצא טעים.
@הני ר תמסרי לחמותך תודה מחמותי שהולכת לקבל את זה השבת...

אמסור גם אמסור.
חנוכה שמח

 

[ממלמלת]

ח

אמסור גם אמסור.
חנוכה שמח

חכי.
חמותי שמתנזרת בכלל מעוגות (לא בריא...) לא עמדה בפיתוי והתיישבה עליה עם כוס קפה...

 

[ראש צוות]

עוגת נס!! קפה-תברכו את חמותי..

קלי קלות של הכנה.

אז חמותי ברכה אותי
היתה אצלי, טעמה, ו... לקחה לי את המתכון.
עכשיו המדפסת לא עובדת ואין לי מתכון

 

[חחח]

@הני ר. להוסיף לקרם סוכר+ 8 עוגיות במקום האב' סוכר? כמה סוכר א"כ?

 

[ש.א.ז.]

אם משתמשים בקמח תופח צריך להוריד באבקת אפיה?
אני שואלת על המתכון הספציפי הזה שבו צריך
4 כוסות קמח ו-2 אבקת אפיה.
מומחיות האפיה, מה עושים??

כוס קמח תופח = כוס קמח רגיל + כפית א. אפיה, תעשי לפי זה את החשבון.
בהצלחה!!!

 

[adin]

לא יודעת למה אבל כבר פעם שניה שאני מכינה את העוגה (לפחות רק חצי כמות...) ויצא לי דחוס ולא אורירי, נראה לי שאין תחליף להפרדת ביצים והקצפתם במיקסר...

נהנתי מהקרם לפחות...

 

[חחח]

לא יודעת למה אבל כבר פעם שניה שאני מכינה את העוגה (לפחות רק חצי כמות...) ויצא לי דחוס ולא אורירי, נראה לי שאין תחליף להפרדת ביצים והקצפתם במיקסר...

נהנתי מהקרם לפחות...

לא מפרידה באףףףףף עוגה. יוצאות אוריריות וטובות (לא רק אני אומרת).

 

[מקצועי בלבד]

קלי קלות של הכנה.
טעם מושלם
כמעט אפס עבודה.
חומרים לתבנית חד פעמי הכי גדולה.
במעבד מזון:
שמה חצי כוס קפה פלוס מים רותחים עד למעלה.[200מ"ל]
מפעילה מעבד לדקה ואז מוסיפה
3 כוסות סוכר
1.5 כוס שמן
2 אפיה
4 סוכר וניל.
מוסיפה 8 ביצים לאט לאט ללא הפרדה
4 כוסות קמח
2 כפות קקאו
שמה בתבנית שולחת לתנור עד שזה אפוי.
בזמן הזה...את שוטפת את הכוס היחידה והמעבד מזון שהתלכלכו, נכון שזה קלי קלות?
שמה במעבד 5כפות שמן.
7כפות מים רותחים
200גר' אבקת סוכר
1 כף קקאו.
3 כפות נס קפה.
מפעילה לדקה.
שופכת על העוגה בעודה חמה.
ורצה להכין כוס קפהה

אפשר להכין ללא קקאו כלל??
ואם כן, במה להמיר?

 

[הארז]

אפשר להכין ללא קקאו כלל??
ואם כן, במה להמיר?

אפשר בלי הקקאו?

אפשר .בטח.

 

[הני ר.]

אפשר להכין ללא קקאו כלל??
ואם כן, במה להמיר?

אפשר.
לא צריך להמיר

 

[יוחנן 1]

קראתי את כל האשכול.
עשיתי את כל הטיפים,
והעוגה יצאה דחוסה, ובקיצור לא טובה
כבר שנים שלא יצא לי ככה עוגה.

 

[אם הבנות]

יש לי רק 100 גרם אבקת סוכר
מה אני יכולה לשים במקום ה- 100 ג' אבקת סוכר שחסר לי? סוכר או אולי פודינג?

 

[mirif]

עשיתי. יצא אוורירי וטעים גם בלי הקרם. (לא היה לי א. סוכר)

 

[אילת ח]

הכנתי אותה כבר פעמיים יצאה מקסים צפיתי אותה לכבוד"חומש סעודה" הבן שלי