עוגת מספרים ליום הולדת עשרים

ע.מ.

משתמש סופר מקצוען
מנוי פרימיום
עיצוב גרפי
עיצוב ואדריכלות פנים
עבודה מקסימה, מדויקת ומרשימה!
 

hat-ts

משתמש מקצוען
מיוחד!!
אני רק מתפלאת כל פעם איך חותכים ואוכלים את העוגות האלה.
ואני מתפלאת למה עושים אותה מכזה בצק קשוח?
יש לי מתכון לבצק הרבה יותר נח!
"עוגת מספרים " רות ברכה

לבצק טארט שקדים
150 גר מרגרינה
כוס א. סוכר
חצי כוס א. שקדים
קורט מלח
2 חלמונים
2 כוסות קמח
מאחדת לבצק. עוטפת בניילון נצמד ומכניסה לקרור
מקמחת נייר אפיה
ועליו מרדדת את הבצק.
מניחה את השבלונה המוכנה מראש ועוברת עם סכין על קווי המתאר של השבלונה.
מוציאה את השיריים של הבצק.. כך שרק הצורה ששרטטנו תשאר
דוקרת את פני הבצק
ומכניסה את הנייר אפיה כשהוא על משטח חלק למקפיא❗
מחממת תנור ל180*
כשהתנור חם מעבירה את הצורה שבמקפיא עם נייר האפיה לתבנית תנור ואופה כ 15 20 דקות +-.
לאחר האפיה גם כן להכניס את הצורה למקפיא, על מנת שבהרכבת העוגה הצורה לא תשבר.

לקרם
ריצ
2 כפות סוכר
2/3 כפות גדושות קרם פטיסייר
4 כפות פודינג וניל

לערבב את הריצ עם הסוכר והפטיסייר
להקציף
וכשהקצף כמעט מוכן להוסיף את הפודינג תוך כדי הקצפה
ולהמשיך להקציף עוד כדקה שתיים.
לערבב את הקצפת המוכנה למרקם חלק ולזלף על הצורה.
לעבודה נקיה יש להדביק את הצורה/ האות למשטח שייעדנו בעבור העוגה.
מדביקים עי שוקולד טיפה מומס
מזלפים על פני כל העוגה
ומעל מניחים את השכבה השניה
שוב מזלפים ואז מקשטים
פרות/ שוקולדים/ ממתקים/ עוגיות
כיד הדמיון והטעם..
upload_2019-1-14_19-25-22.png
upload_2019-1-14_19-25-22.png
 

shira bira

צוות הנהלה
מנהל
מנוי פרימיום
כתיבה ספרותית

יוכבדא

משתמש סופר מקצוען
עיצוב גרפי
הנדסת תוכנה
משתפת בעוגה שהכנתי לכבוד יום הולדתה של אחותי.
תודה @shira bira על העצות והטיפים!!
היות ולא היו לנו שקדים באזור, החלפתי כהמלצתך בקורנפלור (היה צריך להוסיף גם קמח, המספר הראשון יצא דביקי, אח"כ כבר קימחתי)
וגם שימו לב שחייבים להניח על משטח חלק ויציב, בהתחלה לא הקפדתי והשכבה הראשונה ממש התפרקה (נס שיש שכבה שניה :) )
upload_2019-1-17_17-34-50.png
 

shira bira

צוות הנהלה
מנהל
מנוי פרימיום
כתיבה ספרותית
תודה @shira bira על העצות והטיפים!!
היות ולא היו לנו שקדים באזור, החלפתי כהמלצתך בקורנפלור (היה צריך להוסיף גם קמח, המספר הראשון יצא דביקי, אח"כ כבר קימחתי)
וגם שימו לב שחייבים להניח על משטח חלק ויציב, בהתחלה לא הקפדתי והשכבה הראשונה ממש התפרקה (נס שיש שכבה שניה :) )
צפה בקובץ המצורף 431184
מקסים . עבודה יפה ונקיה!
 

shira bira

צוות הנהלה
מנהל
מנוי פרימיום
כתיבה ספרותית
יפה יצא לך. והפצפוצים הקטנטנים ברקע פשוט מוסיפים...
בדיוק הכנתי שבוע שעבר לאבא שלי.
רק עכשיו הצלחתי לפתוח את התמונה.
מהמם ! עבודה מוקפדת ונקיה.
ומתחשק לי עכשיו כוס שייק :)
 

אולי מעניין אותך גם...

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק קיט ב'

ט בַּמֶּה יְזַכֶּה נַּעַר אֶת אָרְחוֹ לִשְׁמֹר כִּדְבָרֶךָ:י בְּכָל לִבִּי דְרַשְׁתִּיךָ אַל תַּשְׁגֵּנִי מִמִּצְוֹתֶיךָ:יא בְּלִבִּי צָפַנְתִּי אִמְרָתֶךָ לְמַעַן לֹא אֶחֱטָא לָךְ:יב בָּרוּךְ אַתָּה יְהוָה לַמְּדֵנִי חֻקֶּיךָ:יג בִּשְׂפָתַי סִפַּרְתִּי כֹּל מִשְׁפְּטֵי פִיךָ:יד בְּדֶרֶךְ עֵדְוֹתֶיךָ שַׂשְׂתִּי כְּעַל כָּל הוֹן:טו בְּפִקֻּדֶיךָ אָשִׂיחָה וְאַבִּיטָה אֹרְחֹתֶיךָ:טז בְּחֻקֹּתֶיךָ אֶשְׁתַּעֲשָׁע לֹא אֶשְׁכַּח דְּבָרֶךָ:
נקרא  12  פעמים

לוח מודעות

למעלה