עוגות/עוגיות עוגת יום הולדת פשוטה אך מיוחדת.

shira bira

צוות הנהלה
מנהל
מנוי פרימיום
כתיבה ספרותית
מאמינה שכבר יצא לחלקכם לחזות בטרנד החדש והמתוק להפליא.
מכינים עוגת שוקולד עסיסית, מצפים בגנאש וחותכים לקוביות.
מקשטים כל קוביה בסוג אחר של קישוט.
מתקבלת עוגה מקסימה וצבעונית ששובה את לבם של הילדים.
המקור מכאן:


והנה העוגה שהכנו לבן השמונה שלנו לכבוד מסיבת יום ההולדת הכתתית.
IMG_6991.JPG
 

blueberry

משתמש סופר מקצוען
עיצוב גרפי
יווו! איזה רעיון כיפי
אני מאמצת!
מה עושים כדי שהעוגה לא תצא עם 'גבעה' בחלק העליון?
והאם יש לך מתכון חסכוני יותר לעוגת שוקולד?
 

shira bira

צוות הנהלה
מנהל
מנוי פרימיום
כתיבה ספרותית
מה עושים כדי שהעוגה לא תצא עם 'גבעה' בחלק העליון?
והאם יש לך מתכון חסכוני יותר לעוגת שוקולד?
מודה ומתוודה שאני לא מכינה עוגות כושי בדרך כלל כך שאין לי נסיון בתחום.
אולי אפיה מתונה ב175 מעלות ללא טורבו תמנע הרים וגבעות :)
וזו עוגה בחושה ולא טורט.
עוגה חסכונית אני מאמינה שאפשר למצוא באתר עשר דקות או אצל ניקי.
אני הכנתי את העוגה הזו כבסיס:
 

מרים אדריכל

משתמש סופר מקצוען
עיצוב ואדריכלות פנים
יווו! איזה רעיון כיפי
אני מאמצת!
מה עושים כדי שהעוגה לא תצא עם 'גבעה' בחלק העליון?
והאם יש לך מתכון חסכוני יותר לעוגת שוקולד?
עונה לך מה שאני יודעת- הגורם לעוגה לעלות להתפוצץ זה ויסות חום לא נכון.
כדאי לאפות על חום בינוני למשך זמן ארוך יותר (תבדקו טוב טוב בתנור שלכם מה נקרא חום בינוני.
לעוגות שאני רוצה שיצאו ישרות לחלוטין אני פשוט הופכת על תבנית אחרת
 

blueberry

משתמש סופר מקצוען
עיצוב גרפי
אני אופה הרבה יחסית ובטורטים אכן אין בעיה
הבעיה בעיקר בעוגה כושית,
כשאני רוצה לקשט את העוגה לסיומים וכד' פני העוגה לא חלקים.
אני אנסה להנמיך את המעלות. תודה!
 

shira bira

צוות הנהלה
מנהל
מנוי פרימיום
כתיבה ספרותית
לכל השואלים על המרות, אני מזכירה שלא חייבים להיצמד למתכון של קרוטית או של רגע מתוק ואפשר בהחלט להשתמש בכל מתכון עוגת שוקולד שאתם מכירים ואוהבים.
 

במבה נוגט

משתמש סופר מקצוען
יווו! איזה רעיון כיפי
אני מאמצת!
מה עושים כדי שהעוגה לא תצא עם 'גבעה' בחלק העליון?
והאם יש לך מתכון חסכוני יותר לעוגת שוקולד?
אם אני מכינה עוגה שאני ממילא מתכננת לצפות - אני פשוט מיישרת את פני העוגה ע"י חיתוך הגבעה.
(ולא מגלה מי אוכל אותה)
 

*טובית*

משתמש מקצוען
דרך אגב, הכנתי את הרעיון של עוגת הפיניאטה, בעוגת עקיצת הדבורה.
יצא מיוחד!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
צפה בקובץ המצורף 606347צפה בקובץ המצורף 606348
הכנתי את המתכון שיש לי לעקיצת הדבורה, כפול אחד וחצי.
אפיתי בשלוש פעמים.
בשתי השכבות הראשונות, קרצתי עיגול באמצע.
מרחתי קצפת על שתי השכבות, מילאתי בקליקים שחור ולבן, וכיסיתי בשיכבה השלישית.
מרחתי מעליה קצפת ואת הציפוי של ה'עקיצה'.
קישטתי בריבת חלב.

העוגה נחטפה...
חושבת ששוה להשקיע בעוגה טעימה, ולא סתם טורט, במיוחד אם זה לשכבה הגבוהה בבית :)
 
נערך לאחרונה ב:

טוליפ

משתמש סופר מקצוען
עיצוב גרפי
הכנתי את המתכון שיש לי לעקיצת הדבורה, כפול אחד וחצי.
אפיתי בשלוש פעמים.
בשתי השכבות הראשונות, קרצתי עיגול באמצע.
מרחתי קצפת על שתי השכבות, מילאתי בקליקים שחור ולבן, וכיסיתי בשיכבה השלישית.
מרחתי מעליה קצפת ואת הציפוי של ה'עקיצה'.
קישטתי בריבת חלב.

העוגה נחטפה...
חושבת ששוה להשקיע בעוגה טעימה, ולא סתם טורט, במיוחד אם זה לשכבה הגבוהה בבית :)
תוכלי לרשום את המתכון של עוגת 'עקיצת הדבורה'?
 

טוליפ

משתמש סופר מקצוען
עיצוב גרפי
מאמינה שכבר יצא לחלקכם לחזות בטרנד החדש והמתוק להפליא.
מכינים עוגת שוקולד עסיסית, מצפים בגנאש וחותכים לקוביות.
מקשטים כל קוביה בסוג אחר של קישוט.
מתקבלת עוגה מקסימה וצבעונית ששובה את לבם של הילדים.
המקור מכאן:


והנה העוגה שהכנו לבן השמונה שלנו לכבוד מסיבת יום ההולדת הכתתית.
צפה בקובץ המצורף 605647
הכנתי לשבת את המתכון של העוגה, המרתי את השמנת מתוקה בחלב אורז, יצאה עוגה עיסיסית, לחה, טעימה ולא מתפוררת.
 

אולי מעניין אותך גם...

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק קכב

א שִׁיר הַמַּעֲלוֹת לְדָוִד שָׂמַחְתִּי בְּאֹמְרִים לִי בֵּית יְהוָה נֵלֵךְ:ב עֹמְדוֹת הָיוּ רַגְלֵינוּ בִּשְׁעָרַיִךְ יְרוּשָׁלִָם:ג יְרוּשָׁלִַם הַבְּנוּיָה כְּעִיר שֶׁחֻבְּרָה לָּהּ יַחְדָּו:ד שֶׁשָּׁם עָלוּ שְׁבָטִים שִׁבְטֵי יָהּ עֵדוּת לְיִשְׂרָאֵל לְהֹדוֹת לְשֵׁם יְהוָה:ה כִּי שָׁמָּה יָשְׁבוּ כִסְאוֹת לְמִשְׁפָּט כִּסְאוֹת לְבֵית דָּוִיד:ו שַׁאֲלוּ שְׁלוֹם יְרוּשָׁלִָם יִשְׁלָיוּ אֹהֲבָיִךְ:ז יְהִי שָׁלוֹם בְּחֵילֵךְ שַׁלְוָה בְּאַרְמְנוֹתָיִךְ:ח לְמַעַן אַחַי וְרֵעָי אֲדַבְּרָה נָּא שָׁלוֹם בָּךְ:ט לְמַעַן בֵּית יְהוָה אֱלֹהֵינוּ אֲבַקְשָׁה טוֹב לָךְ:
נקרא  21  פעמים

לוח מודעות

למעלה