עוגות/עוגיות עוגת טורט שמנת וריבת חלב -מושלמת!!

brachi :)

משתמש סופר מקצוען
צילום מקצועי
הפקות ואירועים
עריכה והפקת סרטים
לא הבנתי איך אופים את 2 השכבות בנפרד, ואיך מחברים אותן?
תודה על המתכון. נראה מעולה!
 

הרי זהב

משתמש סופר מקצוען
@שירן תודה על השיתוף המתכון נראה באמת משובח
@הרי זהב התמונה מחדדת את הקסם של העוגה
תודה
ממליצה לכולם לדפדף בהיסטוריית ההודעות של @חדוי כינרת , תמצאנה מלא תמונות מגרות ביותר שחדוי הכינה.
לפי התרשמותי חדוי היא בין השפיות הגדולות שיש.
 

שירן

משתמש פעיל
לא הבנתי איך אופים את 2 השכבות בנפרד, ואיך מחברים אותן?
תודה על המתכון. נראה מעולה!
אופים פעמיים: שופכים חצי מכמות הטורט לתבנית ואופים כ10 דקות עד להזהבה. לאחר שמתקרר מחלצים את העוגה, שופכים לתבנית את חצי הכמות השניה ואופים.
בקשר לחיבור: החצי השני זה התחתית של העוגה.. עליו תמרחי ריבת חלב ותשפכי חלק מן המילוי. את החצי הראשון של העוגה שאפית, תהפכי ותמרחי על הצד ההפוך ריבת חלב. ואז תהפכי את כל זה בחזרה על העוגה . מעל זה תשפכי את שאר המילוי שנשאר לך , וכדאי מאד לקשט עם ריבת חלב ו.... בתאבון!!!
מקווה שהצלחתי להסביר לך..
 

הרי זהב

משתמש סופר מקצוען
לא הבנתי איך אופים את 2 השכבות בנפרד, ואיך מחברים אותן?
תודה על המתכון. נראה מעולה!
אפיתי כ2 טורטים נפרדים ב2 תבניות , לאחר האפיה מרחתי על כל אחת ריבת חלב ואז 2/3 מילוי על הראשונה, מעל המילוי מניחים את הטורט השני כשריבת החלב מעל למילוי, ואז מלמעלה את יתרת המילוי.
בעצם בדיוק מה ש @שירן כתבה.
עריכה: רואה שעניתי לך יחד עם שירן.
אני כן אופה בו זמנית את 2 העוגות.
עם טורבו.
 

הרי זהב

משתמש סופר מקצוען
אני אוהבת תבנית עגולה חד פעמית בקוטר 20 ,יוצא גבוה ויפה .
אכן.
לי אישית נח לתת לילדים קוביות קטנות ולכן אופה ברגילה.
שתביני שכששלחתי את התמונה זה היה לאחר ההכנה, בבוקר של יום שישי כבר נשארה פרוסה אחרונה, ומיד הכנתי עוד אחת , ובמוצאי שבת כבר לא היה זכר!!
אני מכינה כמעט לכל שבת עוגה בסגנון הזה ממתכונים שונים, וכאן יש משהו ביחס של המוצרים כנראה, שהופך את העוגה למוצלחת ביותר...
 

מחלימה

משתמש פעיל
איך מורחים את הריבת חלב? היא קצת קשה?
ניסיתי שבוע שעבר למרוח גם ממרח לוטוס על עוגה והיה קשה למרוח אחיד
מה העצה?
 

הרי זהב

משתמש סופר מקצוען
איך מורחים את הריבת חלב? היא קצת קשה?
ניסיתי שבוע שעבר למרוח גם ממרח לוטוס על עוגה והיה קשה למרוח אחיד
מה העצה?
אם מורחים בעוד העוגה רותחת זה קלי קלות.
בכל מקרה יש חברות שריבת החלב שלהן יותר/פחות נוזלית...
אפשר גם לחמם מעט בתוך כלי עם מים חמים או במיקרוגל .
של מיה ממש נוחה למריחה על עוגה חמה.
רק שימי לב, שאת השמנת מתוקה חובה למרוח רק על עוגה קרה!!!
עוגה חמה/חמימה תמיס אותה.
 

brachi :)

משתמש סופר מקצוען
צילום מקצועי
הפקות ואירועים
עריכה והפקת סרטים
@שירן תודה רבה על המתכון!
אני אחרי האפיה של 2 השכבות
את המילוי - אחרי שהשכבות מתקררות?
 

אולי מעניין אותך גם...

שיתוף ציורי דיוקן שציירתי לאחרונה
היי לכל המאיירים/ות המוכשרים פה בפורום. טוב, שמי איריס ג’פרי, והאמת שאני די ישנה, אבל גם די חדשה כאן כיוון שזו הפעם הראשונה שמשתפת פה. מצרפת פה...
5.00 star(s) 3 דירוגים
אוהבים לגוון את החג?
בכל הנוגע לארוחות חג, האנושות מתחלקת לשניים. למחצית מהאנשים אין בעיה לחזור על האוכל המוכר והמסורתי במשך כל ארוחות החג, ואילו אנשי המחצית השניה...
<<< פרויקט מיוחד - סיכום תשפ"א בקהילת הכתיבה >>>
'מה כבר עשינו?' - פרויקט סיכום השנה - וואו. איזו שנה שזו הייתה, תשפ"א. היה לנו בחירות, היו חילופי שלטון בישראל, בארה"ב ובאירן, הייתה קורונה...
עלילות מד"א והברסלבים, סיפור אקשן בהמשכים. פרקים ראשונים
פרק 1 - ידיעה חדשותית חולי קורונה מאומתים חזרו מאומן עם אישורים מזוייפים – ונעצרו בנתב"ג מתוך עשרות אלפי החסידים שנסעו לשהות במהלך ימי ראש השנה...

דירות לחגים

המספרים של פרוג:

337,452

משתמשים נכנסו לפרוג בחודש האחרון

0

משתמשים מבקרים ברגע זה באתר

4,986

הודעות נכתבו בממוצע ליום בחודש האחרון

לוח נדל"ן | למכירה והשכרה

לוח דרושים

למעלה
לשיחת ווטסאפ עם בית פרוג
צ'אט בווטסאפ בנושאי יעוץ לימודים, פדגוגיה ומזכירות
היי, אפשר לדבר איתנו, אנחנו כאן!