עוגת הטרנד החדשה

[שרה.]

איך עושים את הקצפת כ"כ טובה?

 

[הני ר.]

ריצ של חנויות מתמחות.יותר סמיך
מוסיפה חצי כוס מים קרים[!]
ו3 כפות פןדינג

 

[אחתסתם]

איך עושים את הקצפת כ"כ טובה?

לדעתי זה קרם חמאה / מרגרינה,
זה קרם מאד יציב. גם הזילופים המיוחדים שרואים הרבה פעמים בעוגות הם בקרם הזה.
(לטעמי, הגרסה הפרווה לפחות, ממש לא טעים)

 

[שרה.]

לדעתי זה קרם חמאה / מרגרינה,
זה קרם מאד יציב. גם הזילופים המיוחדים שרואים הרבה פעמים בעוגות הם בקרם הזה.
(לטעמי, הגרסה הפרווה לפחות, ממש לא טעים)

יש לך מתכון לקרם?

 

[אמא מותק]

למשהו יש מתכון לזה
ואני רוצה לעשות בצבע שחור לבר מצווה צריכה רעיונות מה לשים בפס

 

[ש.א.א]

דווקא היא לא עושה בשיטה הנכונה, ורואים שבעוגה עם העוגיות העוגיות מציצות דרך הקרם.
השיטה היא כמ6 ש @ששונית כתבה:
2 עוגות גדולות וביניהן עודגה יותר קטנה, כשברווח ממלאים מה שרוצים ואז מורחים את העוגות הגדולות בהרבה קרם, שיפלוש קצת לשטח של העוגה הקטנה וייצור מראה של סדק שנוצר בעוגה

יש פה הדרכה בשיטה הזו

Sprinkle Fault Line Cake Tutorial

Learn how to create a sprinkle fault line cake with SprinklePop sprinkles in the Vintage Rose Gold mix. Find the full written tutorial, tips, and recipes her...

www.youtube.com

ויש הדרכה בשיטה עם העוגה הקטנה באמצע

Rosette Fault Line Design Cake

Fault Line cake | Rosette DesignHello there! Recreating a fault line cake in a different color with rosette flower and a gold lining on it , This fault line ...

www.youtube.com

 

[בת הכפר]

יש פה הדרכה בשיטה הזו

Sprinkle Fault Line Cake Tutorial

Learn how to create a sprinkle fault line cake with SprinklePop sprinkles in the Vintage Rose Gold mix. Find the full written tutorial, tips, and recipes her...

www.youtube.com

ויש הדרכה בשיטה עם העוגה הקטנה באמצע

Rosette Fault Line Design Cake

Fault Line cake | Rosette DesignHello there! Recreating a fault line cake in a different color with rosette flower and a gold lining on it , This fault line ...

www.youtube.com

חסום לי יש אפשרות להוריד לי בגמבו מייל?
תודה

 

[בת הכפר]

בסוף הכנתי אבל לא יצא כזה יפה כמו בתמונות...

 

[אמא מותק]

בסוף הכנתי אבל לא יצא כזה יפה כמו בתמונות...

תעלי תמונה

 

[בת הכפר]

הריצ' בעוגה התחתונה מהסופר,
והריצ' על העוגה העליונה מחנות למוצרי אפיה הוספתי לה חצי כוס מים ו3 כפות אינסטנט פודינק,
כרגע הריצ' העליון קיבל סדקים...

 

[YOM&TOV]

הריצ' בעוגה התחתונה מהסופר,
והריצ' על העוגה העליונה מחנות למוצרי אפיה הוספתי לה חצי כוס מים ו3 כפות אינסטנט פודינק,
כרגע הריצ' העליון קיבל סדקים...צפה בקובץ המצורף 712113צפה בקובץ המצורף 712114

כמו איזה שיטה עשית את העוגה?

 

[בת הכפר]

ציפתי בריצ' את העוגה התחתונה והאמצעית קישטתי את האמצעית ואז הנחתי את העוגה העליונה(האמת שהיא יותר נמוכה..)
וציפתי בריצ'

 

[אמא מותק]

יש מתכון עם קרם חמאה נראה לי יוצא יותר טוב מריץ
לקרם חמאה: 400 גרם חמאה בטמפרטורת החדר 600 גרם אבקת סוכר 4 כפות חלב כפית מחית/תמצית וניל

 

[תמר בר חנין]

פשוט מאוד
שתי עוגות גדולות ואחת קטנה ביניהן ובשקע שנוצר ממלאים ככל העולה על רוחך

תמיד חשבתי שזה שקע בקצפת

 

[אמא מותק]

תמיד חשבתי שזה שקע בקצפת

זה כן שקע בקצפת

 

[שקדיה]

זה כן שקע בקצפת

אכן במקור זה שקע בקצפת
אבל עדיף לדעתי בשיטה של עוגה קטנה באמצע מאשר שקע בקצפת
שאז צריך המון קצפת וזה דוחה (לטעמי בכל אופן )

 

[אמא מותק]

אכן במקור זה שקע בקצפת
אבל עדיף לדעתי בשיטה של עוגה קטנה באמצע מאשר שקע בקצפת
שאז צריך המון קצפת וזה דוחה (לטעמי בכל אופן )

ככה אבל זה יוצא יותר יפה

 

[נופשת]

יאוווווווווווווו
איזה אלופותתתתתתתתת
טירוף
נראה מושלם

 

[שקדיה]

ענין של מיומנות....

 

[טליהבא]

מהמם!❤
פעם הבאה תקציפי פחות והמרקם יהיה לך יותר חלק