עוגת גבינה בלי פודינג - יש?

זוהר טל

משתמש מקצוען
למי שעדין פה...
יש כזה דבר - עוגת גבינה בלי פודינג?
אשמח למתכון בדחיפות.
תודה רבה
 

EC

משתמש מקצוען
עיצוב גרפי
קמח תפו"א/ קורנפלור במקום
השאר כרגיל
תוסיפי וניל לתערובת וקצת יותר סוכר
 

זוהר טל

משתמש מקצוען
נכתב ע"י EC;1592302:
קמח תפו"א/ קורנפלור במקום
השאר כרגיל
תוסיפי וניל לתערובת וקצת יותר סוכר

מנסיון?
כמה קורנפלור לשים? אותה כמות של הפודינג?

ופייגוש, תודה רבה. אולי ננסה את העוגה שלך בסוף.
 

EC

משתמש מקצוען
עיצוב גרפי
נכתב ע"י זוהר טל;1592311:
מנסיון?
כמה קורנפלור לשים? אותה כמות של הפודינג?

ופייגוש, תודה רבה. אולי ננסה את העוגה שלך בסוף.

ברור. ככה הכנתי בפסח ויצא ליגה
כן אותה כמות העיקר שהיה משהו שיספח את הנוזלים
המלית שלי היתה ככה:
500 גרם גבינה
1/4 1 כוס סוכר
2 סוכר ווניל
5 כפות קמח תפו"א
1 שמנת חמוצה
1 לבן
5 ביצים מופרדות
 

זוהר טל

משתמש מקצוען
הייתי חייבת לשתף בתוצאות.
אז ככה, יום שישי שעבר רציתי להכין עוגת גבינה לבעלי (ליומולדתו) ולא מצאתי פודינג.
כמעט התייאשתי, עד שעלה לי רעיון (גאוני, הא?;)) לחפש בפרוג מתכונים בלי פודינג.
בקיצור, הלכתי על המתכון של פייגוש אבל שדרגתי אותו קצת.

לקחתי את העוגה שתכננתי לעשות ובמקום תערובת הגבינה שם עשיתי את מה שפייגוש נתנה, זה יצא מדהים!!! ואני עושה אותה עכשיו שוב פעם. וחשבתי למה לא לשתף כאן.

אז הנה המתכון:

עוגת גבינה וקרם שמנת

לבצק: כוס קמח
1/4כוס סוכר
1/4 כוס שמן
ביצה
אבקת אפיה

לערבב הכל ולשטוח בתבנית, לאפות עד להזהבה קלה.

עכשיו בא המילוי שלי פייגוש:
מערבבים:
850 גר' גבינה (אני שמתי פחות)
1/2 כוס סוכר
4 כפות קמח
2 סוכר וניל
3 ביצים
1 שמנת חמוצה

שופכים על הבצק ומחזירים לתנור ל-45 דק' בערך.

כשהעוגה כמעט מוכנה, מערבבים:
שמנת חמוצה
3 כפות סוכר
כף קפה

מורחים על העוגה האפויה ומשאירים בתנור לעוד 5-10 דקות עד שהקרם מתייבש.
 

yudb

משתמש סופר מקצוען
נכתב ע"י זוהר טל;1601813:
הייתי חייבת לשתף בתוצאות.
אז ככה, יום שישי שעבר רציתי להכין עוגת גבינה לבעלי (ליומולדתו) ולא מצאתי פודינג.
כמעט התייאשתי, עד שעלה לי רעיון (גאוני, הא?;)) לחפש בפרוג מתכונים בלי פודינג.
בקיצור, הלכתי על המתכון של פייגוש אבל שדרגתי אותו קצת.

לקחתי את העוגה שתכננתי לעשות ובמקום תערובת הגבינה שם עשיתי את מה שפייגוש נתנה, זה יצא מדהים!!! ואני עושה אותה עכשיו שוב פעם. וחשבתי למה לא לשתף כאן.

אז הנה המתכון:

עוגת גבינה וקרם שמנת

לבצק: כוס קמח
1/4כוס סוכר
1/4 כוס שמן
ביצה
אבקת אפיה

לערבב הכל ולשטוח בתבנית, לאפות עד להזהבה קלה.

עכשיו בא המילוי שלי פייגוש:
מערבבים:
850 גר' גבינה (אני שמתי פחות)
1/2 כוס סוכר
4 כפות קמח
2 סוכר וניל
3 ביצים
1 שמנת חמוצה

שופכים על הבצק ומחזירים לתנור ל-45 דק' בערך.

כשהעוגה כמעט מוכנה, מערבבים:
שמנת חמוצה
3 כפות סוכר
כף קפה

מורחים על העוגה האפויה ומשאירים בתנור לעוד 5-10 דקות עד שהקרם מתייבש.

אין פה הקצפות בכלל?
 

טוליפ

משתמש סופר מקצוען
עיצוב גרפי
סליחה על ההקפצה. אולי משהי יודעת? אני רוצה להכין את העוגה ואין לי שמנת חמוצה, אפשר להחליף אותה בכמות זהה של גבינה לבנה או יוגורט?
תודה למי שתתיחס
 

א-ירושלמית

מהמשתמשים המובילים!
מנוי פרימיום
בוגר/תלמיד פרוג
עיצוב גרפי DIP
עיצוב גרפי
איור וציור מקצועי
פרסום וקופי
UX UI
D I G I T A L
גבינה - כן, יוגורט - לכאורה לא.

ואם יש לך גבינת שמנת - אז זו בכלל חגיגה...
 

אולי מעניין אותך גם...

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק קיט ב'

ט בַּמֶּה יְזַכֶּה נַּעַר אֶת אָרְחוֹ לִשְׁמֹר כִּדְבָרֶךָ:י בְּכָל לִבִּי דְרַשְׁתִּיךָ אַל תַּשְׁגֵּנִי מִמִּצְוֹתֶיךָ:יא בְּלִבִּי צָפַנְתִּי אִמְרָתֶךָ לְמַעַן לֹא אֶחֱטָא לָךְ:יב בָּרוּךְ אַתָּה יְהוָה לַמְּדֵנִי חֻקֶּיךָ:יג בִּשְׂפָתַי סִפַּרְתִּי כֹּל מִשְׁפְּטֵי פִיךָ:יד בְּדֶרֶךְ עֵדְוֹתֶיךָ שַׂשְׂתִּי כְּעַל כָּל הוֹן:טו בְּפִקֻּדֶיךָ אָשִׂיחָה וְאַבִּיטָה אֹרְחֹתֶיךָ:טז בְּחֻקֹּתֶיךָ אֶשְׁתַּעֲשָׁע לֹא אֶשְׁכַּח דְּבָרֶךָ:
נקרא  9  פעמים

לוח מודעות

למעלה