תודה לך!יש לי הרבה מתכונים, איזה סגנון את רוצה?
שוקולד מומס?עשינו יותר מפעם:
טורט רגיל, לחתוך לקוביות של בערך 2.5*2.5 לטבול בשוקולד ובקוקוס, לעשות משוקולד כאילו סרט למנתה, בקיצור זה נראה אילו מתנות קטנות מעוגה.
מקוה שהבנת ושיהיה בהצלחה רבה!
לא עוגות פשוטות מדי לבר?
תודה. מחכה...כשאחזור הביתה בעז"ה
לא עוגות פשוטות מדי לבר?
אין שם תמונות אז קשה להתרשם
כן! לא הבנתי, איך אפשר לטבול בשוקולד לא מומס??שוקולד מומס?
ברוטב שוקולדכן! לא הבנתי, איך אפשר לטבול בשוקולד לא מומס??
נראה מהמהם!עוד מכאן - לזה יש לי תמונה:
(אני עשיתי עם חמאת בוטנים)
תחתכי עם סכין חדה שזה יחתך טוב (לי בחלק מהפרוסות הבסיס קצת התפורר - כמו בתמונה. אבל הרוב כן נחתך יפה. אולי זה כי השתמשתי בשמן במקום מרגרינה בבסיס?)
צפה בקובץ המצורף 323371 צפה בקובץ המצורף 323372
טארט שוקולד-לוטוס / שוקולד-חמאת בוטנים, ללא אפיה
המתכון המקורי הוא עם חמאת בוטנים, אני מכינה הרבה פעמים עם לוטוס, יוצא מעולה!!
חומרים:
לבסיס:
*150 גר ביסקוויטים טחונים דק
*רבע כוס (50 גרם) שקדים או אגוזי לוז קלופים וטחונים דק
*100 גרם חמאה מומסת (או מרגרינה לפרווה)
*2 כפות גדושות ממרח לוטוס / חמאת בוטנים
למלית:
*חצי כוס (150 גרם) ממרח לוטוס / חמאת בוטנים
*150 גרם שוקולד מריר
*3/4 כוס (180 מ"ל) שמנת מתוקה (או ריצ' לפרווה)
לעיטור:
2-3 כפות ממרח לוטוס / חמאת בוטנים
הכנה:
1. מכינים את הבסיס: בקערה מערבבים יחד את הביסקוויטים והשקדים/אגוזים, מוסיפים חמאה מומסת ואת הממרח, ומערבבים לתערובת לחה. משטחים את התערובת בשכבה דקה בתבנית האפיה - בבסיס ועל הדפנות. שומרים כ20 דקות במקפיא.
2. מכינים את המלית: מחממים את הממרח / חמאת בוטנים כ-30 שניות במיקרוגל, עד שהוא הופך לנוזלי. מורחים בשכבה דקה ואחידה על גבי הבסיס, ומחזירים שוב למקפיא.
3. בינתיים מניחים את השוקולד בקערה. בסיר קטן מביאים לרתיחה את השמנת המתוקה. יוצקים מיד על השוקולד ומניחים לדקה או שתיים עד שהשוקולד רך מאד. מערבבים היטב לקבלת תערובת אחידה וחלקה.
4. יוצקים את תערובת השוקולד על בסיס הטארט.
5. כדי ליצור את העיטור על גבי הטארט יש לפעול במהירות כל עוד מלית השוקולד עדיין רכה ונוזלית -
מחממים את הממרח לוטוס במיקרוגל למשך כ-30 שניות עד שהוא נוזלי. מעבירים לשק זילוף קטן וחותכים בו פתח בגודל 1/2 ס"מ.
6. מזלפים עיגולים על גבי הטארט - מתחילים בעיגול קטן במרכז הטארט וסביבו מזלפים עיגולים נוספים. בעזרת קיסם או שיפוד עץ 'מושכים' בעדינות פסים ממרכז העיגולים ועד השוליים. במרווח בין פס לפס 'מושכים' פסים לכיוון הנגדי, מהשוליים כלפי המרכז. נוצרת דוגמת שמש יפה!!
7. מעבירים את הטארט למקרר, רצוי ללילה שלם, או לפחות לשעתיים.
בהצלחה!!
לוח לימודים
מסלולי לימוד שאפשר לההצטרף
אליהם ממש עכשיו:
2.04
כ"ג אדר ב'
השקה חגיגית
חדש בפרוג
קורס חדשנות AI ובינה מלאכותית
14 שיעורים מפוצצים תוכן על כלי הAI השונים ליצירת תמונות וויז'ואל, עריכת וידאו ומושן, כתיבה ורעיונות, אפיון ועיצוב אתרים ועוד המון!
ההרשמה נפתחה!
20.03
י' אדר ב'
פתיחת מסלול
עיצוב ואדריכלות פנים
מלגות גבוהות!
26.03
טז' אדר ב'
פתיחת מסלול
מאסטר בשיווק דיגיטלי
מלגות גבוהות!
8.05
ל' ניסן
פתיחת מסלול
אוטומציות עסקיות, בוטים והטמעת מערכות מידע
מלגות גבוהות!
9.05
א' אייר
ירושלמי?
יש לנו מלגה מטורפת עבורך! קורס במימון כמעט מלא!!
אוטומציות עסקיות, בוטים והטמעת מערכות מידע
ההרשמה בעיצומה
28.05
כ' אייר
פתיחת מסלול מורחב:
פיתוח ובניית אתרים
מלגות גבוהות!
תהילים פרק קיט א'
א אַשְׁרֵי תְמִימֵי דָרֶךְ הַהֹלְכִים בְּתוֹרַת יְהוָה:ב אַשְׁרֵי נֹצְרֵי עֵדֹתָיו בְּכָל לֵב יִדְרְשׁוּהוּ:ג אַף לֹא פָעֲלוּ עַוְלָה בִּדְרָכָיו הָלָכוּ:ד אַתָּה צִוִּיתָה פִקֻּדֶיךָ לִשְׁמֹר מְאֹד:ה אַחֲלַי יִכֹּנוּ דְרָכָי לִשְׁמֹר חֻקֶּיךָ:ו אָז לֹא אֵבוֹשׁ בְּהַבִּיטִי אֶל כָּל מִצְוֹתֶיךָ:ז אוֹדְךָ בְּיֹשֶׁר לֵבָב בְּלָמְדִי מִשְׁפְּטֵי צִדְקֶךָ:ח אֶת חֻקֶּיךָ אֶשְׁמֹר אַל תַּעַזְבֵנִי עַד מְאֹד: