עוגות/עוגיות עוגה/פטיפור/קוביות שוקולד, קואקר ופיצוחים

ה. בקר

צוות הנהלה
מנהל
מנוי פרימיום
IMG_6005.JPG

הכי קל להכנה שבעולם

כך שאם נודע לכם על אורחים שיגיעו עוד שעה ובא לכם לפנק באמת, 7 דקות עבודה. להקפאה קצרה וחיתוך ויש לכם קוביות טעימות ומרשימות.

אפשר להמיר לחלבי.
אפשר להכין בתבניות סיליקון בצורות ולקבל פטיפור מושלם. הסבר על אופן ההכנה כפטיפור, בסוף המתכון


תבנית A4
כ 63 קוביות קטנות

500 גרם שוקולד מריר
250 גרם אבקת נוגט
200 גרם ביסקויטים טחונים גס
2 כוסות תערובת פיצוחים [קשיו, בונדוק, פקאן, שקד וכיוצ"ב], בדוקים מתולעים
1/2 כוס דבש
1.5 כוס קואקר חצי מעובד
1/2 כוס ריצ'

שמים את הפיצוחים בשקית. דופקים עליהם בפטיש שניצל עד לשבירתם לחתיכות קטנות. לא כדאי לשבור בבלנדר מכיון שבטחינה ישתחרר מהם שמן.

ממיסים 300 גרם שוקולד עם 150 גרם אבקת נוגט.
מוסיפים דבש ומערבבים לקרם חלק.
מערבבים עם יתר הרכיבים לתערובת חלקה ודביקה מעט

מרפדים תבנית A4 בניילון.
משטחים את התערובת בתבנית.

אם התערובת ממש דביקה אפשר להוסיף מעט קואקר. אם היא קשה מדי - עוד קצת דבש או מעט ריצ' לא מוקצף. זה תלוי ברמת הטחינה של הפיצוחים והביסקויטים.

מכינים ציפוי:
ממיסים 200 גרם שוקולד מריר עם 100 גרם אבקת נוגט וחצי כוס ריצ'.

יוצקים על התערובת שבתבנית ומורחים בתורה אחידה

מקפיאים להתקשות ופורסים לקוביות קטנות בעזרת סכין חדה ולא משוננת.

IMG_6003.JPG


IMG_6004.JPG

להכנת פטיפורים:
דוחסים מהתערובת לשקעים. מקפיאים ומחלצים.

ממיסים 200 גרם שוקולד מריר ו 100 גרם אבקת נוגט [מוותרים על הריצ'] ומצפים.


אפשר להמיר אבקת נוגט בקרם נוגט או בכל קרם אחר שתרצו [חלבה, חמאת בוטנים וכיוצ"ב]
אבל, אם ממירים לקרם אז בציפוי שמים רק 3 כפות שטוחות ממנו
 

פילפילון

אתרוגיסטית חדשה
מנוי פרימיום
איור וציור מקצועי
מעולה
מכינה בעז"ה לשבת

אגב משהי הבטיחה לי קישור ללחמניות עם צילי
 

ה. בקר

צוות הנהלה
מנהל
מנוי פרימיום
מעולה
מכינה בעז"ה לשבת

אגב משהי הבטיחה לי קישור ללחמניות עם צילי
המישהי ההיא העלתה לך קישור במקום בו הבטיחה להעלות לך...

אבל המישהי ההיא תיתן לך גם כאן את הקישור

 

blueberry

משתמש סופר מקצוען
עיצוב גרפי
נראה טוב וקל להכנה
מקווה להכין לשבת בעז"ה
 

חנה תהילה

משתמש מקצוען
צפה בקובץ המצורף 913195
הכי קל להכנה שבעולם

כך שאם נודע לכם על אורחים שיגיעו עוד שעה ובא לכם לפנק באמת, 7 דקות עבודה. להקפאה קצרה וחיתוך ויש לכם קוביות טעימות ומרשימות.

אפשר להמיר לחלבי.
אפשר להכין בתבניות סיליקון בצורות ולקבל פטיפור מושלם. הסבר על אופן ההכנה כפטיפור, בסוף המתכון


תבנית A4
כ 63 קוביות קטנות

500 גרם שוקולד מריר
250 גרם אבקת נוגט
200 גרם ביסקויטים טחונים גס
2 כוסות תערובת פיצוחים [קשיו, בונדוק, פקאן, שקד וכיוצ"ב], בדוקים מתולעים
1/2 כוס דבש
1.5 כוס קואקר חצי מעובד
1/2 כוס ריצ'

שמים את הפיצוחים בשקית. דופקים עליהם בפטיש שניצל עד לשבירתם לחתיכות קטנות. לא כדאי לשבור בבלנדר מכיון שבטחינה ישתחרר מהם שמן.

ממיסים 300 גרם שוקולד עם 150 גרם אבקת נוגט.
מוסיפים דבש ומערבבים לקרם חלק.
מערבבים עם יתר הרכיבים לתערובת חלקה ודביקה מעט

מרפדים תבנית A4 בניילון.
משטחים את התערובת בתבנית.

אם התערובת ממש דביקה אפשר להוסיף מעט קואקר. אם היא קשה מדי - עוד קצת דבש או מעט ריצ' לא מוקצף. זה תלוי ברמת הטחינה של הפיצוחים והביסקויטים.

מכינים ציפוי:
ממיסים 200 גרם שוקולד מריר עם 100 גרם אבקת נוגט וחצי כוס ריצ'.

יוצקים על התערובת שבתבנית ומורחים בתורה אחידה

מקפיאים להתקשות ופורסים לקוביות קטנות בעזרת סכין חדה ולא משוננת.

צפה בקובץ המצורף 913206

צפה בקובץ המצורף 913207
להכנת פטיפורים:
דוחסים מהתערובת לשקעים. מקפיאים ומחלצים.

ממיסים 200 גרם שוקולד מריר ו 100 גרם אבקת נוגט [מוותרים על הריצ'] ומצפים.


אפשר להמיר אבקת נוגט בקרם נוגט או בכל קרם אחר שתרצו [חלבה, חמאת בוטנים וכיוצ"ב]
אבל, אם ממירים לקרם אז בציפוי שמים רק 3 כפות שטוחות ממנו
בדיוק במקום!!!
 

פילפילון

אתרוגיסטית חדשה
מנוי פרימיום
איור וציור מקצועי
איפה היית אתמול? איפה?
היום היה ערב הורים בבית הספר ושברתי את הראש מה להכין
זה היה יכול להתאים בול.

לא נורא הכנתי שני מתכונים אחרים שלך.
(פאי פירות יער ושוקולד ועוגת מספרים עם פירות)
תמונות, תמונות, תמונות!!!!!!!!!!
לא מאמינית לך בלי תמונות
 

ורד בגליל

משתמש מקצוען
@hbecker כשאת רושמת כוס ריץ בריץ מחנות למוצרי אפיה הכוונה מעורב עם מים או גולמי ?

תודה
 
נערך לאחרונה ב:

(אביגיל)

משתמש סופר מקצוען
מנוי פרימיום
מנוי פרימיום
בוגר/תלמיד פרוג
עיצוב גרפי
פרסום וקופי
D I G I T A L
נראה מעולה,
הולכת להכין למחר (האורחים שלי מנומסים והודיעו יומיים קודם ;) )
ו @hbecker המנגט'ים מעלי?
אני הזמנתי את אלו ואני ממש מרוצה :
1624433957761.png
 

ה. בקר

צוות הנהלה
מנהל
מנוי פרימיום
נראה מעולה,
הולכת להכין למחר (האורחים שלי מנומסים והודיעו יומיים קודם ;) )
ו @hbecker המנגט'ים מעלי?
אני הזמנתי את אלו ואני ממש מרוצה :
צפה בקובץ המצורף 914759
כן המנג'טים מאליאקספרס
יש לי מגוון דוגמאות

את אלו שהזמנת יש לי גם
העליתי אותם פעם כהמלצה באשכול ההמלצות
 

אולי מעניין אותך גם...

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק קיט ב'

ט בַּמֶּה יְזַכֶּה נַּעַר אֶת אָרְחוֹ לִשְׁמֹר כִּדְבָרֶךָ:י בְּכָל לִבִּי דְרַשְׁתִּיךָ אַל תַּשְׁגֵּנִי מִמִּצְוֹתֶיךָ:יא בְּלִבִּי צָפַנְתִּי אִמְרָתֶךָ לְמַעַן לֹא אֶחֱטָא לָךְ:יב בָּרוּךְ אַתָּה יְהוָה לַמְּדֵנִי חֻקֶּיךָ:יג בִּשְׂפָתַי סִפַּרְתִּי כֹּל מִשְׁפְּטֵי פִיךָ:יד בְּדֶרֶךְ עֵדְוֹתֶיךָ שַׂשְׂתִּי כְּעַל כָּל הוֹן:טו בְּפִקֻּדֶיךָ אָשִׂיחָה וְאַבִּיטָה אֹרְחֹתֶיךָ:טז בְּחֻקֹּתֶיךָ אֶשְׁתַּעֲשָׁע לֹא אֶשְׁכַּח דְּבָרֶךָ:
נקרא  14  פעמים

לוח מודעות

למעלה