חגים סלמון בקראסט פיסטוקים ועשבי תיבול

shira bira

צוות הנהלה
מנהל
מנוי פרימיום
כתיבה ספרותית
אם אתם רוצים לכבד את החג במנת דג וגם לגוון את הרפטואר זו המנה בשבילכם.
מנה קיצית ורעננה וגם יפה במיוחד.

מצרכים:

נתח סלמון שלם מפולט - חותכים למנות אך לא מפרידים.
3/4 כוס שמן זית
כף מלח
כפית וחצי פלפל גרוס
5 שיני שום
צרור בינוני של עשבי תיבול ללא גבעולים - אנחנו שילבנו בזיליקום וכוסברה
3/4-1 כוס פיסטוקים מקולפים.
2 כפות דבש.

אופן ההכנה:
מחממים תנור ל-200 מעלות
מניחים במעבד מזון את כל חומרי הרוטב וטוחנים בפולסים עד שהם קצוצים גס.
מניחים את הדג בתבנית ומורחים אותו בשכבה אחידה.
מכסים ואופים עד שהוא עשוי כמעט לגמרי.
מסירים כיסוי ואופים כ-10 דקות נוספות.

הערות:
1. לא משתמשים בפיסטוקים? גם שקדים יתאימו למשימה.
2. אפשר לצפות בסגנון שונה והדור: מגדילים את כמות החומרים במעט וטוחנים קצת יותר את התערובת. מצפים בשכבה עבה יותר.
20190102_143757.jpg
20210401_163939.jpg
20210401_163945.jpg
 

רוחי בלבוחי

משתמש סופר מקצוען
אם אתם רוצים לכבד את החג במנת דג וגם לגוון את הרפטואר זו המנה בשבילכם.
מנה קיצית ורעננה וגם יפה במיוחד.

מצרכים:

נתח סלמון שלם מפולט - חותכים למנות אך לא מפרידים.
3/4 כוס שמן זית
כף מלח
כפית וחצי פלפל גרוס
צרור בינוני של עשבי תיבול ללא גבעולים - אנחנו שילבנו בזיליקום וכוסברה
3/4-1 כוס פיסטוקים מקולפים.
2 כפות דבש.

אופן ההכנה:
מחממים תנור ל-200 מעלות
מניחים במעבד מזון את כל חומרי הרוטב וטוחנים בפולסים עד שהם קצוצים גס.
מניחים את הדג בתבנית ומורחים אותו בשכבה אחידה.
מכסים ואופים עד שהוא עשוי כמעט לגמרי.
מסירים כיסוי ואופים כ-10 דקות נוספות.

הערות:
1. לא משתמשים בפיסטוקים? גם שקדים יתאימו למשימה.
2. אפשר לצפות בסגנון שונה והדור: מגדילים את כמות החומרים במעט וטוחנים קצת יותר את התערובת. מצפים בשכבה עבה יותר.
נשמע מעולה, ונראה מצוין!!
 

~נעמי~

עיצוב גרפי
מנוי פרימיום
בוגר/תלמיד פרוג
עיצוב גרפי
איור וציור מקצועי
פרסום וקופי
D I G I T A L
אנחנו עושים אותו דבר בלי העשבי תיבול- המון שום קצוץ ופיסטוקים ושקדים ואגוזי קצוצים אף פעם לא נשאר..
 

java

משתמש סופר מקצוען
מנוי פרימיום
הנדסת תוכנה

shira bira

צוות הנהלה
מנהל
מנוי פרימיום
כתיבה ספרותית
כמה זמן בערך?
מה עדיף להוציא את העור או לקשקש?
פעם ראשונה שאני מכינה דג שלם:sne:
אני מוציאה את העור כשהוא חצי מופשר
15-20 דקות אפיה. תלוי בעובי
אפשר לבדוק בצד אם עשוי מספיק או לא
 

אולי מעניין אותך גם...

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק קיט ב'

ט בַּמֶּה יְזַכֶּה נַּעַר אֶת אָרְחוֹ לִשְׁמֹר כִּדְבָרֶךָ:י בְּכָל לִבִּי דְרַשְׁתִּיךָ אַל תַּשְׁגֵּנִי מִמִּצְוֹתֶיךָ:יא בְּלִבִּי צָפַנְתִּי אִמְרָתֶךָ לְמַעַן לֹא אֶחֱטָא לָךְ:יב בָּרוּךְ אַתָּה יְהוָה לַמְּדֵנִי חֻקֶּיךָ:יג בִּשְׂפָתַי סִפַּרְתִּי כֹּל מִשְׁפְּטֵי פִיךָ:יד בְּדֶרֶךְ עֵדְוֹתֶיךָ שַׂשְׂתִּי כְּעַל כָּל הוֹן:טו בְּפִקֻּדֶיךָ אָשִׂיחָה וְאַבִּיטָה אֹרְחֹתֶיךָ:טז בְּחֻקֹּתֶיךָ אֶשְׁתַּעֲשָׁע לֹא אֶשְׁכַּח דְּבָרֶךָ:
נקרא  13  פעמים

לוח מודעות

למעלה