סליחה על הבורות---

[pink]

מה הכוונה גבינה שמנת?
גבינה מסוננת, זה לסנן תנוזלים?

 

[~רחלי~]

גבינה שאחוזי השומן שלה גבוהים. כמו גבינת נפוליון שזה 30% שומן.

 

[חיה12]

אם רוצים להכין גבינת שמנת ביתית מסננים שמנת חמוצה.

 

[חנון]

אם רוצים להכין גבינת שמנת ביתית מסננים שמנת חמוצה.

אפרת ליבפרוינד כתבה בעבר שמסננים גבינה

 

[אסתר10]

ניתן לקנות במעדניה גבינת שמנת
גבינה מסוננת - ניתן לסנן עם בד מכותנה (בד חיתול)
וניתן לקנות גבינת טוב טעם(טרה) שהיא כבר מסוננת...

 

[mig]

יש להבדיל בין גבינת שמנת לגבינה מסוננת...

ההבדל הוא באחוזי שומן.

גבינה מסוננת - טוב טעם,
גבינת שמנת - נפוליון וכד' - או שמנת חמוצה מסוננת.
לשומרי משקל אפשר לסנן חצי חצי, חצי גבינה לבנה חצי שמנת חמוצה...