דרוש מתכון מתכונים מוצלחים לסימנים של ראש השנה, למי יש?

שם עט

משתמש פעיל
אם יש אפשרות להכנה מוקדמת ולהקפיא, זה יכול להיות מצוין...
 

באתי לחלום

משתמש מקצוען
המתכון של ציפורה לכרתי זה ללא בצל מטוגן,
השאלה, האם יש מתכון עם בצל מטוגן
נראה לי הרבה יותר עסיסי
לא?
 

אסתי אחת

משתמש מקצוען
סימנים בקלי קלות-בלי טיגון מעולה בהקפאה

מטגנים כמות ענקית של בצל ומחלקים ל 3 קערות
לאחת מוסיפים עלי סלקא חלוטים כמה דקות במים רותחים מסוננים וסחוטים היטב
לשניה-קרא- הקישוא הגדול -קלוף חתוך קטן ומבושל 20 דקות במי מלח מסונן היטב כנ''ל
לשלישית-כרתי הבצל הירוק הענק -הלוף-חתוך למקטעים ומבושל כנ''ל 20 דקות

מתבלים כל קערה במלח פלפל מעט אבקת מרק כמה ביצים ופרורי לחם לגיבוש
לקערת הסילקא מוסיפים שום מגורר

מכניסים מקל בלנדר לכל קערה לטחינה מהירה וגסה
משהים רבע שעה ויוצרים קציצות מניחים על נייר אפיה משומן בנדיבות ומרססים למעלה ספריי שמן אופים להשחמה
יוצא פצצה!! מעולה בהקפאה
 

מירי84

משתמש פעיל
סימנים בקלי קלות-בלי טיגון מעולה בהקפאה

מטגנים כמות ענקית של בצל ומחלקים ל 3 קערות
לאחת מוסיפים עלי סלקא חלוטים כמה דקות במים רותחים מסוננים וסחוטים היטב
לשניה-קרא- הקישוא הגדול -קלוף חתוך קטן ומבושל 20 דקות במי מלח מסונן היטב כנ''ל
לשלישית-כרתי הבצל הירוק הענק -הלוף-חתוך למקטעים ומבושל כנ''ל 20 דקות

מתבלים כל קערה במלח פלפל מעט אבקת מרק כמה ביצים ופרורי לחם לגיבוש
לקערת הסילקא מוסיפים שום מגורר

מכניסים מקל בלנדר לכל קערה לטחינה מהירה וגסה
משהים רבע שעה ויוצרים קציצות מניחים על נייר אפיה משומן בנדיבות ומרססים למעלה ספריי שמן אופים להשחמה
יוצא פצצה!! מעולה בהקפאה
יש לך כמויות מדוייקות יותר?
כמה בצל? לכמה חב' עלי סילקא? כמה יח' קרא? כרתי?
כמה ביצים לכל קערה?
 

אסתי אחת

משתמש מקצוען
יש לך כמויות מדוייקות יותר?
כמה בצל? לכמה חב' עלי סילקא? כמה יח' קרא? כרתי?
כמה ביצים לכל קערה?
כל שנה אני עושה ''לפי העין'' ולפי מה שיש ותמיד יוצא מעולה
הבסיס-המון בצל מטוגן נגיד 10
אולי 3 חב' סילקא
וכן הלאה-זה סוג של מתכון 'מה שיוצא אני מרוצה..'
 

אולי מעניין אותך גם...

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק קיט ק'

קמה קָרָאתִי בְכָל לֵב עֲנֵנִי יְהוָה חֻקֶּיךָ אֶצֹּרָה:קמו קְרָאתִיךָ הוֹשִׁיעֵנִי וְאֶשְׁמְרָה עֵדֹתֶיךָ:קמז קִדַּמְתִּי בַנֶּשֶׁף וָאֲשַׁוֵּעָה (לדבריך) לִדְבָרְךָ יִחָלְתִּי:קמח קִדְּמוּ עֵינַי אַשְׁמֻרוֹת לָשִׂיחַ בְּאִמְרָתֶךָ:קמט קוֹלִי שִׁמְעָה כְחַסְדֶּךָ יְהוָה כְּמִשְׁפָּטֶךָ חַיֵּנִי:קנ קָרְבוּ רֹדְפֵי זִמָּה מִתּוֹרָתְךָ רָחָקוּ:קנא קָרוֹב אַתָּה יְהוָה וְכָל מִצְוֹתֶיךָ אֱמֶת:קנב קֶדֶם יָדַעְתִּי מֵעֵדֹתֶיךָ כִּי לְעוֹלָם יְסַדְתָּם:
נקרא  13  פעמים

לוח מודעות

למעלה