מתכונים לבישול איטי על פלטה חשמלית (לנשים עובדות בעיקר...)

ezra1989

משתמש פעיל
היתי רוצה לדעת כמה יוצאת העלות של החשמל. ניסתי ויצא מצויין, אבל מעניין אותי בכמה הסיפור הזה יצא...

אם פלטה צורכת בשעה 2000 וואט, זה 2 קוט"ש לשעה.
שתי קוט"ש לשעה זה בערך 1.10₪
כך שבישול של 5 שעות עולה 5.5₪
זה לא משמעותי.
 

צבייון

משתמש מקצוען
אם פלטה צורכת בשעה 2000 וואט, זה 2 קוט"ש לשעה.
שתי קוט"ש לשעה זה בערך 1.10₪
כך שבישול של 5 שעות עולה 5.5₪
זה לא משמעותי.
אם עושים את זה "רק" 20 פעמים בחודשיים שזה 2-3 פעמים בשבוע זה תוספת של 110 ש"ח בחשבון החשמל.
 

גלגל הצבעים

משתמש מקצוען
עיצוב גרפי
עימוד ספרים
עריכה והפקת סרטים
היתי רוצה לדעת כמה יוצאת העלות של החשמל. ניסתי ויצא מצויין, אבל מעניין אותי בכמה הסיפור הזה יצא...

אם פלטה צורכת בשעה 2000 וואט, זה 2 קוט"ש לשעה.
שתי קוט"ש לשעה זה בערך 1.10₪
כך שבישול של 5 שעות עולה 5.5₪
זה לא משמעותי.
הרבה הרבה יותר זול
פלטה סטנדרתית זה 400 וואט [שעתיים וחצי עולות 55 אג']
ופלטה ענקית [6 סירים] היא 600 וואט [שעה וחצי עולים 55 אג']

ובד"כ זה עוד יותר זול כי לפלטה יש טרמוסטט והיא לא עובדת רצוף.
 

שש

תג, רב-טקסט
מנוי פרימיום
בוגר/תלמיד פרוג
עימוד ספרים
אל תנסו לבשל אורז על הפלטה
ניסיתי כמה פעמים ויוצא בישול לא אחיד
חלק דייסה, חלק חצץ
 

שש

תג, רב-טקסט
מנוי פרימיום
בוגר/תלמיד פרוג
עימוד ספרים
בישול על פלטה הוא פתרון מצוין לבישול טרי בחגים אני עושה ככה תפו"א בעיקר בראש השנה שהתפילות ארוכות ואוכלים מאוחר
בחג רגיל שאוכלים ב-11 צריך לשים אותם ב-6 בבוקר כדי שיהיו אפויים כמו בתנור לסעודה ולא רק מבושלים.
כרוב ממולא אני מכינה מראש ושמה אותו קפוא על הפלטה זה יוצא מעדן
פרוסות חזה עוף מתובלות מראש אפשר לשים על רשת לצליית כבד, גם יוצא מצוין.
כנ"ל לגבי סוף בישול לבקר ברוטב, דגים, הפלטה (אם היא טובה וחזקה כמובן) מבשלת מצוין.
 

קרעפט

משתמש מקצוען
דגים : מושטים וסלומון
לא כדאי לבשל על הפלטה יותר משעה (אח"כ זה מתייבש ומתקשה)
אני מכינה הרבה פעמים את הדגים כך לשבת ויוצא מצוין !!!!
שמה את הכל בתבנית ומניחה על הפלטה לפני הדלקת נרות
ולאחר כשעה - אני מרימה את התבנית ומניחה מתחתיה תבנית הפוכה
וכך זה נשאר חם ומצוין!

ולענין ההלכתי - שאלנו ואין בעיה לעשות כך.
(הדגים בעצם מתבשלים בשבת על הפלטה)

לא כ''כ פשוט.
תלוי מתי מניחים את הדגים
 

גלגל הצבעים

משתמש מקצוען
עיצוב גרפי
עימוד ספרים
עריכה והפקת סרטים
סתם הערה הלכתית.
הטענה המרכזית של אלו שמתירים את החימום ישירות על הפלטה הוא משום שאין רגילות לבשל על פלטה ובא אשכול זה והופך את הקערה על פיה
ובשפה ההלכתיית יש 'מיחזי כמבשל' בפלטה
זה בדיוק הויכוח ההלכתי הישן האם הולכים לפי רוב העולם או אפילו לפי כמה אנשים/מקרים/תבשילים חריגים.
אין פה איזה שינוי דרסטי, תמיד היו אנשים ששמו על הפלטה תבשילים חיים אפילו בלי שליש בישול [עיין כל הנידונים על "שהיה" בפלטה]. ודו"ק
 

הדסה גולד

משתמש מקצוען
לא כ''כ פשוט.
תלוי מתי מניחים את הדגים

שאלנו רב, ואמר שמותר להניח לפני הדלקת הנרות דגים לא מבושלים על הפלטה
למרות שיוצא שהם מתבשלים לגמרי בשבת
(אולי מכיון שבהדלקת הנרות זה עדיין חצי שעה לפני השקיעה, ואז זה מספיק להתבשל, לא יודעת...)
אבל שכל אחד ישאל את רבו
 

zelda

משתמש מקצוען
זה בדיוק הויכוח ההלכתי הישן האם הולכים לפי רוב העולם או אפילו לפי כמה אנשים/מקרים/תבשילים חריגים.
אין פה איזה שינוי דרסטי, תמיד היו אנשים ששמו על הפלטה תבשילים חיים אפילו בלי שליש בישול [עיין כל הנידונים על "שהיה" בפלטה]. ודו"ק
חשבתי על זה גם - יש לכם איזה מקור של הדיון ההלכתי הזה?
מעוניינים לברר..
 

גלגל הצבעים

משתמש מקצוען
עיצוב גרפי
עימוד ספרים
עריכה והפקת סרטים
חשבתי על זה גם - יש לכם איזה מקור של הדיון ההלכתי הזה?
מעוניינים לברר..
תתחילו מפה:
ספר הליכות שבת של הגאון הרב מלכא שליט"א [ובמקורות המובאים שם]
1231323.jpg
 

טוליפ

משתמש סופר מקצוען
עיצוב גרפי
אל תנסו לבשל אורז על הפלטה
ניסיתי כמה פעמים ויוצא בישול לא אחיד
חלק דייסה, חלק חצץ
דווקא עשיתי בחג ויצא מעולה. ערבבתי את האורז קודם עם 2 כפות שמן הוספתי 2 כוסות מים קרים לכוס אורז.
 

קרעפט

משתמש מקצוען
שאלנו רב, ואמר שמותר להניח לפני הדלקת הנרות דגים לא מבושלים על הפלטה
למרות שיוצא שהם מתבשלים לגמרי בשבת
(אולי מכיון שבהדלקת הנרות זה עדיין חצי שעה לפני השקיעה, ואז זה מספיק להתבשל, לא יודעת...)
אבל שכל אחד ישאל את רבו
לא באתי לערער חלילה (אף שזה נראה כך) רק להעיר שלא ילמדו מזה, מאחר והדבר תלוי בכמה פרטים (סוג האוכל, זמן ההדלקה, היחס ההלכתי לפלטה חשמלית)
 

קריה נאמנה

משתמש מקצוען
חזרה לנושא האשכול.
את המתכון הנ"ל אפשר להכין גם בסיר, על האש הכי קטנה.
אפשר לגוון בירקות. במקום תפו"א ובצל, אפשר לשים חתיכות קולרבי וגזר, ואולי שרש פטרוזיליה או סלרי (תיבול, מלח, פלפל) או בצל, פלפלים, ומעט עגבניות (תיבול כנ"ל, אפשר גם מעט פפריקה)
אם לא מתחשק כל יום תפו"א כפחמימה, אפשר להכין פתיתים, או להכין לילה קודם אורז או קוסקוס, להכניס לתבנית ח"פ ולהניח מעל התבנית עם העוף.
 

משה גל

משתמש מקצוען
אם משתמשים בפלטת שבת לבישול רגיל
אז א"א להשתמש בה בשבת...
כי כל הרעיון של פלטה בשבת הוא ההיכר שהאוכל מונח במקום שאין רגילות לבשל בו
 

naomif

משתמש מקצוען
מנוי פרימיום
בוגר/תלמיד פרוג
צילום מקצועי
האמריקאים מצאו פתרון גם לזה... אפשר לקנות שם מוצר במיוחד לזה- מעין שקית שמתלבשת על הסיר ונזרק אחרי הבישול.
איפה משיגים את זה?
ואם לא בארץ, איך קוראים לזה?
 

אולי מעניין אותך גם...

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק קיט א'

א אַשְׁרֵי תְמִימֵי דָרֶךְ הַהֹלְכִים בְּתוֹרַת יְהוָה:ב אַשְׁרֵי נֹצְרֵי עֵדֹתָיו בְּכָל לֵב יִדְרְשׁוּהוּ:ג אַף לֹא פָעֲלוּ עַוְלָה בִּדְרָכָיו הָלָכוּ:ד אַתָּה צִוִּיתָה פִקֻּדֶיךָ לִשְׁמֹר מְאֹד:ה אַחֲלַי יִכֹּנוּ דְרָכָי לִשְׁמֹר חֻקֶּיךָ:ו אָז לֹא אֵבוֹשׁ בְּהַבִּיטִי אֶל כָּל מִצְוֹתֶיךָ:ז אוֹדְךָ בְּיֹשֶׁר לֵבָב בְּלָמְדִי מִשְׁפְּטֵי צִדְקֶךָ:ח אֶת חֻקֶּיךָ אֶשְׁמֹר אַל תַּעַזְבֵנִי עַד מְאֹד:
נקרא  31  פעמים

לוח מודעות

למעלה