בשרי מתכון עם נקניקיות בשריות

[א אידישע מאמע]

למי יש משהו בשבילי? לא עם בצק עלים...
תודה.

 

[<סקריפטית>]

איזה קטע...
בדיוק אתמול חיפשתי מה להכין ממה שהיה בבית
ובסוף הכנתי ארוחת ערב עם נקניקיות עוף והתלבטתי אם להעלות לכאן....

טיגנתי בצל גדול.
הוספתי לו קופסת פטריות שימורים (ייבשתי אותן לפני כן על מחבת רותחת בלי שמן).
אח"כ הוספתי 6 נקניקיות עוף חתוכות לקוביות קטנות והמשתי לטגן.
אחרי 5-10 דקות תיבלתי במלח,פלפל שחור, פפריקה ו-3 כפות רוטב צ'ילי מתוק.
הגשתי על פירה חם.
יצא מוצלח וטעים.

 

[סמולטוק]

גולאש

 

[א אידישע מאמע]

איזה קטע...
בדיוק אתמול חיפשתי מה להכין ממה שהיה בבית
ובסוף הכנתי ארוחת ערב עם נקניקיות עוף והתלבטתי אם להעלות לכאן....

טיגנתי בצל גדול.
הוספתי לו קופסת פטריות שימורים (ייבשתי אותן לפני כן על מחבת רותחת בלי שמן).
אח"כ הוספתי 6 נקניקיות עוף חתוכות לקוביות קטנות והמשתי לטגן.
אחרי 5-10 דקות תיבלתי במלח,פלפל שחור, פפריקה ו-3 כפות רוטב צ'ילי מתוק.
הגשתי על פירה חם.
יצא מוצלח וטעים.

נראה לך סילאן יכול להחליף את הצ' ילי? או שיש לך רעיון אחר? ו... כמה אני מתבזבזת אם אני מכינה עם פתיתים כי גם תפוחי האדמה שנשארו לי לא יספיקו

 

[פשוש]

תפוחי אדמה עם נקניק מבושלים בסיר אחד.

 

[נעמה93]

הכנתי מכאן נקינקיות עם פתיתים מוצלח מאד!
https://www.sugat.com/recipes/ptitim-with-sausage-in-gravy/

 

[לבלוב]

אשתי בדיוק הכינה נקנקיות בשרי עם בצים - חביתה יצא מוצלח מאוד ובכמה דקות הכנה

 

[20:39]

נקניקיות +פתיתים.
טגני בצל (אדי)
הוסיפי לזה עיגולי נקניק
המשיכי באידוי
תוסיפי פתיתים.
ותבלי במלח, פלפל, פפריקה, קטשופ וא. מרק עוף
ותוסיפי את המים (לפי כמות הפתיתים)
יוצא טעיםםם!!

 

[מיכל חגירה]

ספגטי ונקניקיות גם יחד -מהיר הכנה ואין ילד שיעקם את האף......

חותכים את הנקניקיות לפרוסות עבות,
מטגנים בסוטאז'(סיר רחב שטוח) ,
אח"כ מוסיפים ספגטי מוכן, מערבבים
ומתבלים כמו שאוהבים, אני עשיתי פיקנטי:
פפריקה,גריל עוף, מעט כמון, מלח.(אפשר גם מעט צילי גרוס או רוטב 5 רטבים/צילי מתוק, מה שאוהבים...)
מנמיכים, סוגרים ונותנים לאדים שם לאחד טעמים, לערבב מידי פעם.
הילדים שלי מתים על זה, באמת הרבה זמן לא הכנתי להם

 

[לילי 1]

מתכון של ניקי ב:
משחילים ספגטים לתוך עיגולי נקניק, מבשלים הכל יחד ברוטב אדום.

שעת יצירה+מאכל אהוב מאוד+בקלי קלות אין דברים כאלה

 

[20:39]

כ

נקניקיות +פתיתים.
טגני בצל (אדי)
הוסיפי לזה עיגולי נקניק
המשיכי באידוי
תוסיפי פתיתים.
ותבלי במלח, פלפל, פפריקה, קטשופ וא. מרק עוף
ותוסיפי את המים (לפי כמות הפתיתים)
יוצא טעיםםם!!

כמובן שאפשר גם פרווה..

 

[20:39]

עוד מתכון נחמד
אפשר גם מבשרי וגם מפרווה.
אדי בצל,
תוסיפי קוביות תפו"א
תבלי במלח פלפל פפריקה ותבלין על האש (כן, משדרג ברמות.)
תבשלי עד לריכוך עם מים (לא הרבה)
אחרי שהתפודים רכים הוסיפי עיגולי נקניקיות
ושוב תיבול (תטעמי ותראי אם חסר לך.)
ובשלי עוד מעט.

 

[<סקריפטית>]

נראה לך סילאן יכול להחליף את הצ' ילי? או שיש לך רעיון אחר? ו... כמה אני מתבזבזת אם אני מכינה עם פתיתים כי גם תפוחי האדמה שנשארו לי לא יספיקו

נראה לי שסילאן יכול ללכת. אולי קצת פחות מצ'ילי...
אם כן תוסיפי מלח כי בצ'ילי יש כבר.
למה את מתכוונת 'מתבזבזת'?

 

[יואל ארלנגר - קקטוס]

קדרת בשר עם קבנוס וכרוב.

(מבוסס על מתכון מוכר, וזאת בערך הגרסה שאנחנו מכינים בבית)
מתכון מצויין לחורף, פשוט נפלא ביותר
נקניק קבנוס אפשר להשיג בכל סופר
יש אותו בכשרות של בד"ץ
והוא זול וטעים

מרכיבים:
750 גרם אסאדו או כל נתח שמן אחר
אפשר גם להשתמש במס 8
חבילת נקניקי קבנוס
אפשר להוסיף גם נקניקיות בקר
2 בצל גדול קצוץ
2-3 גבעולי סלרי פרוס לטבעות
2 גזר פרוס לגפרורים
קצת שורש סלרי מגורר
קצת שורש פטרוזיליה מגורר
אפשר קצת לפת מגוררת
1 כרוב לבן קצוץ
1 קופסת כרוב כבוש
4 שיני שום כתוש
1 בקבוק בירה איכותית 330 מ"ל
3 כוסות ציר עוף \ מרק עוף
כפית זרעי כוסברה
מלח
פלפל שחור גרוס
פפריקה מתוקה

הכנה:
מחמים מעט שמן זית בסיר כבד
חותכים את הבשר לקוביות בינוניות
ואת הקבנוס לפרוסות גדולות
מטגנים מכל הצדדים להשחמה
ומוציאים לכלי נפרד.
מטגנים את הבצל, הסלרי, הגזר והשורשים עד שהם מתחילים להתרכך
מוסיפים את השום ומטגנים מעט
מוסיפים את הכרוב הטרי, וממשיכים לטגן תוך כדי ערבוב עד שהכרוב מתחיל להתרכך
מוסיפים כרוב כבוש
בקבוק בירה אחד
ו3 כוסות של ציר עוף
מוסיפים את הבשר ואת הנקניקים
מתבלים במלח, פלפל, זרעי כוסברה, ופפריקה
מביאים לרתיחה ומנמיכים את האש, מבשלים עוד כ 20 דקות ומגישים

 

[avinewborn]

קלי קלות ומאד טעים
לערבב בתבנית:
קטשופ
חרדל
מיונז
רוטב צילי חריף
מעט חומץ
להוסיף את הנקניקיות כשהם חתוכות לגודל 3 ס"מ (כל נקנקיה לחתוך ל3 או 4)
לאפות בתנור על גריל ולערבב מידי פעם
בתאבון

 

[יעכנא בוימלגרין]

אני אופה תפו"א בתנור ולקראת סוף האפיה מוסיפה את הנקניקיות

 

[תאו]

לטגן בצל ,
להוסיף קוביות בטטה ולטגן ,
להוסיף קוביות של נקניק לטבל ולהמשיך לטגן כמה דקות

 

[שרה בסר]

לטגן בצל,
להוסיף עיגולי נקניקיות,
לטגן קצת ביחד,
להוסיף רסק עגבניות (אפשר לדלל קצת)
מלח, פלפל שחור.
טעעעעעעעעעעעים!!!