בשרי מתכון מעולה לחזה עוף בתנור

[אילוש]

מתכון שווה במיוחד של אושרית אבר'גל, ניסיתי היום ויצא מעולה.
(במקור המתכון עם פרגיות, לא היה לי והכנתי עם חזה עוף. מצ"ב המתכון עם שינויים קלים)

חזה עוף עם בטטות ותפו"א בתנור:
מצרכים:
כ-400 גרם חזה עוף חתוך לרצועות
6 תפו"א חתוכים לרצועות
2 בטטות חתכים לרצועות
1 בצל פרוס דק
צרור פטרוזילה קצוצה
לרוטב:
כף פפריקה מתוקה
כפית פפריקה חריפה
2 שיני שום כתושות
כף רסק
2 כפות רוטב צ'ילי מתוק
1 כפית גריל עוף
1 כפית פלפל שחור
מלח לפי הטעם
1/3 כוס שמן
מערבבים יחד.
אופן ההכנה:
בקערה רחבה מניחים את החזה והירקות. שופכים את הרוטב, מוזגים 3/4 כוס מים בקערה של הרוטב ויוצקים על הירקות והחזה.
מעבירים לתבנית מזלפים קצת סילאן, מכסים בנייר כסף ומכניסים לתנור שחומם מראש ל200 עלות למשך 45 דקות. מוציאים את נייר הכסף ומשאירים 10 דקות נוספות בתכנית גריל.
בתאבון!

מצ"ב תמונה טרייה מהיום, כמה דקות אח"כ כבר לא היה מה לצלם