אולי מישהו ידע לענות לי?
האם קמח כוסמין לבן אינו דומה לקמח חיטה לבן מבחינת הערכים התזונתיים/החסרונות?
הרי אם עשו אותו לבן זה אומר שהורידו לו סיבים ועוד דברים טובים?
בכל אופן, בעקבות האשכול הזה, הכנתי לשבת חלות מקמח כוסמין ללא סוכר, בשביל מי שמתנזר מקמח לבן וסוכר, השאלה אם זה באמת טוב יותר. יצאו יפות במראה, נקווה שגם טעים.
מה המתכון?