דיון מרק לליל הסדר

[מירי סלומון]

איך אפשר לחמם מרק לליל הסדר?
יש מספיק זמן מכניסת החג עד לאכילה, אפשר לשים על הפלטה? מדובר בכמות מרק ענקית!!! זה לא עלול להחמיץ?
אין לי כיריים, הפלטה נמצאת על הכיריים חשבתי לקנות כירה אחת חשמלית.

 

[כללית]

מהמקרר ישר לפלטה. אין שום בעיה.

 

[מירי סלומון]

מהמקרר ישר לפלטה. אין שום בעיה.

מנסיון?
צריך ערבב מידי פעם?

 

[shira bira]

לא חושבת שפלטה יכולה להביא מרק קר למצב רתיחה. חזקה ככל שתהא.
לגבי כיריים חשמליים- זה ידרוש שעון שבת כמובן וערבוב מתמיד כי אי אפשר לכוון את חום תוך כדי החימום.

 

[כללית]

מנסיון?
צריך ערבב מידי פעם?

מנסיון. אין צורך לערבב.

לא חושבת שפלטה יכולה להביא מרק קר למצב רתיחה. חזקה ככל שתהא.

נסי ותראי ישועות. אולי הפלטה שלי באמת חזקה, אבל מהסוג הסטנדרטי.

 

[ציפופו 1]

מנסיון של שנים קודמות, כשמגיעים לשלחן עורך כבר חצי שבעים מכל ה'כזיתים' שאוכלים קודם, על המרק אני מוותרת קבוע. לאף אחד אין מקום גם למרק וגם לבשר.

 

[מירי צלמת]

איך אפשר לחמם מרק לליל הסדר?
יש מספיק זמן מכניסת החג עד לאכילה, אפשר לשים על הפלטה? מדובר בכמות מרק ענקית!!! זה לא עלול להחמיץ?
אין לי כיריים, הפלטה נמצאת על הכיריים חשבתי לקנות כירה אחת חשמלית.

מנסיון?
צריך ערבב מידי פעם?

על הפלטה זה מצוין
אצלנו תמיד כך לא רק בפסח

לא חושבת שפלטה יכולה להביא מרק קר למצב רתיחה. חזקה ככל שתהא.
לגבי כיריים חשמליים- זה ידרוש שעון שבת כמובן וערבוב מתמיד כי אי אפשר לכוון את חום תוך כדי החימום.

 

[מירי סלומון]

מנסיון של שנים קודמות, כשמגיעים לשלחן עורך כבר חצי שבעים מכל ה'כזיתים' שאוכלים קודם, על המרק אני מוותרת קבוע. לאף אחד אין מקום גם למרק וגם לבשר.

יש בתים, ששם יכולים לוותר על דגים/בשר/מנה אחרונה
מרק לא!!!
הם חייבים!!!

גם בשבתות בבוקר...

 

[עוגת בוקר]

אולי תפצלי לשני סירים?

 

[סתם אחד]

כיסוי לפלטה יועיל מאוד

 

[עולם קטן]

איך אפשר לחמם מרק לליל הסדר?
יש מספיק זמן מכניסת החג עד לאכילה, אפשר לשים על הפלטה? מדובר בכמות מרק ענקית!!! זה לא עלול להחמיץ?
אין לי כיריים, הפלטה נמצאת על הכיריים חשבתי לקנות כירה אחת חשמלית.

אם מדובר בכמות ענקית חייב לפצל כדי שזה יתחמם טוב.

 

[טילון]

מהמקרר ישר לפלטה. אין שום בעיה.

זה תלוי בכמות ובחוזק הפלטה. שווה לנסות אחרי שמכשירים את המטבח למלא את סיר המרק במים ולבדוק אם הפלטה מסוגלת להרתיח אותו.
לגבי כירה חשמלית- יש כאלו מצוינות שירתיחו את המרק בקלות, ויש כאלו שהתרמוסטט שלהן לא יתן להן להגיע לרתיחה. לא הייתי הולכת על כירה חדשה בלי לבדוק מראש.
אפשרות אחרת שניסינו בהצלחה בשבועות שיצא במוצ"ש- לשים שעון שבת לתנור ולהכניס לשם את המרק. הרתיח יופי, רק צריך לשים לב שהידיות של הסיר לא מפלסטיק.
(מסייגת שזה נוסה בתנור רגיל. אם התנור הפסחי שלכם הוא טוסטר אובן חלש- לא בטוח שזה יעבוד)

 

[YRN]

כדאי לפצל לשני סירים ואולי גם לכסות במגבת, להגברת החימום.

 

[עט הדר]

אם מחממים על הפלטה
כדאי מאד להוציא את הירקות מהמרק
שיתחמם מרק בלבד
ואחרי שיתחמם מאד ומורידים מהאש, להכניס את הירקות
אחרת, יש מצב שהמרק יחמיץ

 

[leaha]

אין אפשרות להעביר אש ולהדליק את הגז?
הרי מדליקים נרות?

 

[במשרה מלאה]

אין אפשרות להעביר אש ולהדליק את הגז?
הרי מדליקים נרות?

כנראה יש אינדוקציה

 

[טילון]

אין אפשרות להעביר אש ולהדליק את הגז?
הרי מדליקים נרות?

כנראה יש אינדוקציה

או שהפלטה יושבת על הכיריים. או שיש לכיריים מנגנון בטיחות שמונע זרימה של גז עד שלוחצים על המצית. או משהו אחר... לא חסרות סיבות למה הכיריים לא רלוונטיים בחג.

 

[גילגולונת]

אני הייתי קונה אמגזית ב70 שקלים ומרתיחה את המרק שם עשרים דקות ואז לפלטה.
או כירה חשמלית על שעון שבת. הכי בטוח.
אצל אמא שלי היו שומרים פחיות גז חצי ריקות לחגים לאמגזית ואז זה נכבה לבד.

 

[פקאן]

אולי נרות חימום?
פעם נכבתה לנו בטעות הפלטה בחג, טעות בכיוון השעון.
חזרנו מהקפות וראינו שהכל קר, ואין לנו כיריים גז.
הדלקנו נרות חימום, הנחנו הכל מעל בכל מיני קומבינות והינדוסים, התחמם ברגע!
מרק הבאנו לשכנים לחמם, כי בכל אופן לא היה לנו זמן,
אבל אם מתארגנים לזה מיד בצאת הכוכבים, זה גם יכול לרתוח.

 

[ציפופו 1]

אולי נרות חימום?
פעם נכבתה לנו בטעות הפלטה בחג, טעות בכיוון השעון.
חזרנו מהקפות וראינו שהכל קר, ואין לנו כיריים גז.
הדלקנו נרות חימום, הנחנו הכל מעל בכל מיני קומבינות והינדוסים, התחמם ברגע!
מרק הבאנו לשכנים לחמם, כי בכל אופן לא היה לנו זמן,
אבל אם מתארגנים לזה מיד בצאת הכוכבים, זה גם יכול לרתוח.

אצל חמותי חיממו תמיד סירים שלא היה להם מקופ על הפלטה עם נרות חימום כשהסיר עומד על קופסאות שימורים באויר מעל הנרות