דרוש מתכון מחפשת מתכון לתפו"א שלמים בתנור

[רותי]

מחפשת מתכון לתפו"א שלמים בתנור
אבל שיצא ט-ע-י-ם!!!
@hbecker יש לך מתכון
או שכל מתכון מתאים גם לשלמים עם קליפה?

 

[bracha5]

לדעתי כל מתכון מתאים
את יכולה לחפש אצל ניקי ב או 10 דקות

תפוחי אדמה מעוכים בתנור, הכי טעימים שיש! - מתכונים ב-10 דקות

תפוחי אדמה מעוכים אפויים בתנור, הכי טעימים שיש! קריספיים מבחוץ ורכים מבפנים.

www.10dakot.co.il

תפוחי אדמה קטנים בתנור, רכים זהובים נחטפים שווים ברמות להתמכר

תפוחי אדמה קטנים בתנור, התפוחי אדמה הכי טעימים שיש, מומלצים ברמות, מתאימים לכל ארוחה ולצד כל בשר, התפוחי אדמה כאלה טעימים שמכינים אותם שוב ושוב המלצה חמה...

nikib.co.il

 

[hbecker]

מחפשת מתכון לתפו"א שלמים בתנור
אבל שיצא ט-ע-י-ם!!!
@hbecker יש לך מתכון
או שכל מתכון מתאים גם לשלמים עם קליפה?

את יכולה כל מתכון
אבל תצטרכי קודם לבשל את תפוחי האדמה בקליפתם לריכוך חלקי [3/4 ריכך בערך]
ורק אז לתבל ולהכניס לתנור

הנה מתכון מעולה

פרווה - תפו"א צלויים

כאלו שלא תפסיקו לאכול..... קריספיים מהחוץ ונימוחים בפנים מתובלים במידה שווה! אין כאן כמויות מדוייקות תפו"א- כמה שרוצים. חותכים לקוביות גדולות שמן [אני משתמשת בתרסיס] מלח הימאליה במטחנה [אפשר מלח רגיל או מלח גס] כמון כורכום פלפל שחור פפריקה מבשלים את תפוחי האדמה בסיר עם מים לריכוך חלקי...

www.prog.co.il

 

[רותי]

@hbecker המכון הזה שלך גם מתאים?
6 תפו"א גדולים חתוכים לאצבעות לא גדולות מדי
1/3 כוס שמן
פלפל שחור
מעט שום כתוש
1/2-3/4 כוס אבקת מרק בצל

מערבבים הכל בתבנית.
אופים מכוסה כשעה וחצי.
מדי פעם מערבבים. אחרי כ 3/4 שעה מוסיפים 1 כוס מים.
10 דקות אחרונות מגולה.

אם התפו"א עדיין לא רכים אופים עוד קצת

 

[hbecker]

@hbecker המכון הזה שלך גם מתאים?
6 תפו"א גדולים חתוכים לאצבעות לא גדולות מדי
1/3 כוס שמן
פלפל שחור
מעט שום כתוש
1/2-3/4 כוס אבקת מרק בצל

מערבבים הכל בתבנית.
אופים מכוסה כשעה וחצי.
מדי פעם מערבבים. אחרי כ 3/4 שעה מוסיפים 1 כוס מים.
10 דקות אחרונות מגולה.

אם התפו"א עדיין לא רכים אופים עוד קצת

אין סיבה שלא

 

[פסיכודרמטיסטית]

אפשר לחתוך תפו"א למניפות-
ז"א לפרוס לפרוסות לא עד הסוף, לתבל טוב, אפשר לשים בצל קצוץ דק ולאפות
יוצא יפהיפה וטעים מאוד!

 

[bracha5]

אין סיבה שלא

בוקר טוב,
חולקת עלייך לגבי הבישול המקדים (אני עצלנית מקצועית)
אני מסיפה כ-3/4 כוס מים לתיבול ואופה ב 250 מעלות בתבנית מכוסה היטב בנייר כסף. מערבבת אחר 40 דקות בערך. כדי להימנע מכוויות, אני מכבה את התנור, מוציאה את התבנית והופכת את התפו"א עם כף עם ידית ארוכה.

 

[hbecker]

בוקר טוב,
חולקת עלייך לגבי הבישול המקדים (אני עצלנית מקצועית)
אני מסיפה כ-3/4 כוס מים לתיבול ואופה ב 250 מעלות בתבנית מכוסה היטב בנייר כסף. מערבבת אחר 40 דקות בערך. כדי להימנע מכוויות, אני מכבה את התנור, מוציאה את התבנית והופכת את התפו"א עם כף עם ידית ארוכה.

שמחה לשמוע שיוצא לך טוב גם בלי הבישול
אני אוהבת את הבישול גם גלל שנאפה לי טוב יותר וגם בגלל שהמרקם שונה כשאפים אחרי בישול לריכוך חלקי. יצא לי להכין גם כך וגם כך וזה משהו אחר במרקם.

 

[bracha5]

שמחה לשמוע שיוצא לך טוב גם בלי הבישול
אני אוהבת את הבישול גם גלל שנאפה לי טוב יותר וגם בגלל שהמרקם שונה כשאפים אחרי בישול לריכוך חלקי. יצא לי להכין גם כך וגם כך וזה משהו אחר במרקם.

אני חושבת שתוספת המים בתיבול נותנת קצת אפקט של מבושל .ניסית לאפות עם תוספת מים?
יש לי מחזיק מתכת לתבנית חד פעמית גדולה, מה שמאפשר לי לאפות תפוא כבדים ולנייד אותם בצורה בטוחה יחסית
וחשוב כמובן 250 מעלות ומעלה...

 

[hbecker]

אני חושבת שתוספת המים בתיבול נותנת קצת אפקט של מבושל .ניסית לאפות עם תוספת מים?
יש לי מחזיק מתכת לתבנית חד פעמית גדולה, מה שמאפשר לי לאפות תפוא כבדים ולנייד אותם בצורה בטוחה יחסית
וחשוב כמובן 250 מעלות ומעלה...

בוודאי שאפיתי גם בתוספת מים.
וזה עדיין אחרת.
לא כל התפוח אדמה מכוסה במים
זה מעניק מין קרום לתפו"א שלא מתקבל באפיה בתנור בלי זה

 

[מה שבטוח]

תפוא שטופים מונחים על תבנית
מפזרים בינהם מלח גס בשפע
אופים על 170 מעלות עד שהתפודים רכים ומעט חרוכים
יוצא תפוא מדורה בלי כל הבלאגן מסביב
טעים אחכ לאכול סתם עם מלח, או עם שמנת חמוצה, גבינות וכו..