דרוש מתכון מה עושים עם סלק?

[מה הענינים]

עובדי ישיר למהדרין מאד התרגשו שביצעתי הזמנה
ולכן החליטו לתגמל אותי ב10 סלקים (במקום השניים שרשמתי)
כרגע הם עומדים לי סמוקים ומבוישים במקרר
מלבד להכניס למרק עוף ולהכין חריין חריף, אני לא מוצאת מה לעשות איתם

עזרתכם בבקשה

(רק לא סלט מתוק, לא מתחברת לטעם)

 

[sl disign]

מבשלת,וחותכת קוביות עם בצל קצוץ וכוסברה קצוצה.
מלח, פ. שחור, חומץ ושמן. שמה לפי העין.
(שמה גם סוכר אבל לא חייבים, סתם כי אני כן אוהבת חמוץ - מתוק)

 

[גרפטריק]

21 מתכונים כאן
עוד 9 מתכונים כאן

 

[מה הענינים]

מבשלת,וחותכת קוביות עם בצל קצוץ וכוסברה קצוצה.
מלח, פ. שחור, חומץ ושמן. שמה לפי העין.
(שמה גם סוכר אבל לא חייבים, סתם כי אני כן אוהבת חמוץ - מתוק)

ומה יוצא? סלט, תוספת או מה?

21 מתכונים כאן
עוד 9 מתכונים כאן

תודה גדולה
פתח לי את הראש

 

[sl disign]

ומה יוצא? סלט, תוספת או מה?

סלט לשבת.

 

[אוהבת אמנות]

סלט סלק:
תגררי אותם עם תפוח עץ למקלות דקים.
ותטבלי במיץ לימון ומעט סוכר.

אפשר גם לסחוט אותם במסחטת מיצים ביחד עם גזר ותפוחי עץ - יוצא מיץ בריא במיוחד וטעים!

 

[משה מנחם]

להכניס למרק עוף

??
זה לא עושה את המרק אדום?!

 

[אוהבת אמנות]

??
זה לא עושה את המרק אדום?!

עושה
אפשר להכניס גם חתיכות סלק לטשולנט

 

[חמג]

אני חותכת את הסלק לפרוסות דקות(לא מדי דקיקות כי אחרת הוא נשרף מהר)
שמה בתבנית מפזרת עליו סוכר, מלח מעט שמן זית ומיץ לימון,
אופה בערך 3/4 שכה או עד שמתרכך יוצא מאד מאד טעים.

 

[מרשימה]

סלט של סלק חי, עם גזר וקולורבי
מגורד גס עם רוטב דומה לרוטב מתוק של סלט חסה, אין לי מתכון מדוייק
אבל זה ממש מעדן

 

[מה הענינים]

??
זה לא עושה את המרק אדום?!

משאירים את הסלק בשלמותו, לא חותכים אותו.
המרק בשעת הבישול עושה רושם אדום
אך כשמחלקים למנות לא רואים את הצבע האדום, אלא המרק מקבל צבע עסיסי מאד.
בלי הסלק המרק נראה חיוור ודיכאוני.

 

[shira bira]

עובדי ישיר למהדרין מאד התרגשו שביצעתי הזמנה
ולכן החליטו לתגמל אותי ב10 סלקים (במקום השניים שרשמתי)
כרגע הם עומדים לי סמוקים ומבוישים במקרר
מלבד להכניס למרק עוף ולהכין חריין חריף, אני לא מוצאת מה לעשות איתם

עזרתכם בבקשה

(רק לא סלט מתוק, לא מתחברת לטעם)

ממליצה מנסיוני:

1. סלט סלק מרוקאי. מבשלים את הסלק. מצננים ופורסים לקוביות / מקלות. מתבלים בשמן ,כמון, מלח וקצת לימון.

2. לחמניות סלק בצבע ורוד מהמם וללא טעם סלק. המתכון כאן:

לחמניות סלק וגבינה - עוגיו.נט

לחמניות סלק וגבינה ורודות וחמודות במרקם רך במיוחד. הן קלות מאוד להכנה ויהוו תוספת מצוינת לשולחן החג באירוח שבועות

www.oogio.net

3. פתיתים של נסיכות

פתיתים בסלק או: פתיתים ורודים של נסיכות

כשאני מגיעה לבית של נעה כדי לבקר אותה ואת ההורים שלה אני נכנסת למטבח וחושבת מה היא תרצה לאכול. כך נולד המתכון הבא: פתיתים בסלק

www.krutit.co.il

4. לביבות סלק וגבינה מצוינות

לביבות סלק מדהימות ! - יונית צוקרמן מלכת המטבח

סלק אצלי הוא חומר גלם קבוע אם זה בקובה או בסלט ברבר מהמטבח המרוקאי ואם הוא חלק מסלט עם גבינות ואם אני מארחת אצלי לארוחה חלבית תמיד אני אוהבת להכין את הלביבות האלה שמסקרנות את האורחים, ותמיד תמיד אני קוטפת מחמאות ומקבלת תגובות שלא חשבנו שלביבות סלק זה כזה טעים 🙂 ואני תמיד מחייכת […]

www.yonit-tzukerman.co.il

5. קובה סלק.

 

[מה הענינים]

ממליצה מנסיוני:

1. סלט סלק מרוקאי. מבשלים את הסלק. מצננים ופורסים לקוביות / מקלות. מתבלים בשמן ,כמון, מלח וקצת לימון.

2. לחמניות סלק בצבע ורוד מהמם וללא טעם סלק. המתכון כאן:

לחמניות סלק וגבינה - עוגיו.נט

לחמניות סלק וגבינה ורודות וחמודות במרקם רך במיוחד. הן קלות מאוד להכנה ויהוו תוספת מצוינת לשולחן החג באירוח שבועות

www.oogio.net

3. פתיתים של נסיכות

פתיתים בסלק או: פתיתים ורודים של נסיכות

כשאני מגיעה לבית של נעה כדי לבקר אותה ואת ההורים שלה אני נכנסת למטבח וחושבת מה היא תרצה לאכול. כך נולד המתכון הבא: פתיתים בסלק

www.krutit.co.il

4. לביבות סלק וגבינה מצוינות

לביבות סלק מדהימות ! - יונית צוקרמן מלכת המטבח

סלק אצלי הוא חומר גלם קבוע אם זה בקובה או בסלט ברבר מהמטבח המרוקאי ואם הוא חלק מסלט עם גבינות ואם אני מארחת אצלי לארוחה חלבית תמיד אני אוהבת להכין את הלביבות האלה שמסקרנות את האורחים, ותמיד תמיד אני קוטפת מחמאות ומקבלת תגובות שלא חשבנו שלביבות סלק זה כזה טעים 🙂 ואני תמיד מחייכת […]

www.yonit-tzukerman.co.il

5. קובה סלק.

תודה, מתכונים אחד אחד.
מצטערת שלא שלחו לי שק סלק

 

[perfect לי]

ממליצה מנסיוני:

1. סלט סלק מרוקאי. מבשלים את הסלק. מצננים ופורסים לקוביות / מקלות. מתבלים בשמן ,כמון, מלח וקצת לימון.

2. לחמניות סלק בצבע ורוד מהמם וללא טעם סלק. המתכון כאן:

לחמניות סלק וגבינה - עוגיו.נט

לחמניות סלק וגבינה ורודות וחמודות במרקם רך במיוחד. הן קלות מאוד להכנה ויהוו תוספת מצוינת לשולחן החג באירוח שבועות

www.oogio.net

3. פתיתים של נסיכות

פתיתים בסלק או: פתיתים ורודים של נסיכות

כשאני מגיעה לבית של נעה כדי לבקר אותה ואת ההורים שלה אני נכנסת למטבח וחושבת מה היא תרצה לאכול. כך נולד המתכון הבא: פתיתים בסלק

www.krutit.co.il

4. לביבות סלק וגבינה מצוינות

לביבות סלק מדהימות ! - יונית צוקרמן מלכת המטבח

סלק אצלי הוא חומר גלם קבוע אם זה בקובה או בסלט ברבר מהמטבח המרוקאי ואם הוא חלק מסלט עם גבינות ואם אני מארחת אצלי לארוחה חלבית תמיד אני אוהבת להכין את הלביבות האלה שמסקרנות את האורחים, ותמיד תמיד אני קוטפת מחמאות ומקבלת תגובות שלא חשבנו שלביבות סלק זה כזה טעים 🙂 ואני תמיד מחייכת […]

www.yonit-tzukerman.co.il

5. קובה סלק.

מה קרה לך?
סלק מרוקאי בלי כוסברה??????
ושום???????????
ומה עם פפריקה?

 

[חלי פיינשטיין]

אם מעניין אותך, יש לי מתכון לבשר בקר עם סלק וירקות שורש נוספים.
של אביגיל מייזליק.

 

[רִפְקִי.]

תודה, מתכונים אחד אחד.
מצטערת שלא שלחו לי שק סלק

הכי ממליצה: לגרר את הסלק חי, במגררת דקה,
לתבל בשום, לימון, מלח ושמן זית - טיפונת.
קצת פטרוזליה תתן צבע טוב,
וזה יכול להיות כתוספת לכל דבר, וגם כמנה בפני עצמה.
טעים מאד!

 

[רֹני בת ציון]

אצלינו מבשלים אותם בסיר (אפשר עם הקליפה וזה יורד בקלות יחסית אח"כ.. זה שומר על המתיקות הטבעית של הסלק..)
וחותכים לקוביות, בלי כלום-הכי טעים!

 

[shira bira]

מה קרה לך?
סלק מרוקאי בלי כוסברה??????
ושום???????????
ומה עם פפריקה?

כן. לסלט הזה יש מספר גרסאות.
ובכולן הוא מרוקאי למהדרין

 

[מה הענינים]

תודה לכולם
לא דמיינתי תגובות כל כך מגרות ומלהיבות
אז התחלתי בניסויים.

אני כבר אחרי הטעימה. מעדן אמיתי.

 

[shira bira]

תודה לכולם
לא דמיינתי תגובות כל כך מגרות ומלהיבות
אז התחלתי בניסויים.

אני כבר אחרי הטעימה. מעדן אמיתי.


צפה בקובץ המצורף 605191צפה בקובץ המצורף 605192

נראה טוב. שלחי קצת בפרטי
אלו הלביבות סלק ומוצרלה?