דרוש מתכון מה יש לאכול? ארוחות ערב למתבגרים

[nori]

אני זקוקה דחוף להצלה עם המתבגרים שלי.
הם אוכלים צהריים בבית. לפעמים מעקמים את האף, אבל איכשהו הגענו לתפריט קבוע שמקובל עליהם פחות או יותר.
אבל עם ארוחת ערב.... אני משתגעת.
בא להם משהו טעים, מושקע, יש להם טעם טוב.
טוסט? חביתה? הם כבר נהיים לי לא רעבים. ולא בא לי. ואני כבר אסתדר (רמז: אני אוכל עוגיות אחרי שתפני את השטח)
אשמח לשמוע איך אצליכם. מה אוכלים. מי מכין. רעיונות שהם יכולים להכין בעצמם וכו'.
אני כבר די עיפה בשעה הזו, ואם אני עומדת לבשל זה עבור הצהריים שלמחרת. כך שבישולים מורכבים מחומרים לא זמינים פחות יעזרו לי. אבל לא אכפת לי לקרא גם אותם...

 

[סביונית]

אצלינו הולך שקשוקה
חביתיות
פסטה מוקרמת מהירה
חביתות מושקעות
וכו'

 

[קפה מגורען]

חביתה מושקעת: בצל, עגבניות, פטריות, ירקות עלים ועוד כיד הדמיון.

היה פה לאחרונה איזה מתכון של פיצה במחבת, היה נראה קל להכנה. אולי תחפשי אותו.

 

[אם הבנות]

לביבות גביה
קציצות טונה
פאנקייק

 

[גיטיgiti]

אני מכינה משהו אחדחם נגיד פשטידות אישיות, פסטה מוקרמת/תפו"א
אפשר חביתות מעניינות סלט עשיר
לאפות לחמיות עם מילויים.
לטגן ציפס ולמלא בפיתה עם סלט.

אני הייתי אומרת למתבגרים שיכינו בעצמם מי שאוהב מטבח יקפוץ על זה.

 

[תלת מימד]

יש הרבה דברים שנשמעים מושקעים, ובתכל'ס אפשר להכין בקלות, צריך רק למצוא מתכונים קלים בלי הרבה סיבוכים...
לדוג':
פשטידות קלות (רק לערבב הכל ולאפות)
תפו"א מוקרמים
סלט מעניין
רוצה מתכונים?

 

[shira bira]

אני זקוקה דחוף להצלה עם המתבגרים שלי.
הם אוכלים צהריים בבית. לפעמים מעקמים את האף, אבל איכשהו הגענו לתפריט קבוע שמקובל עליהם פחות או יותר.
אבל עם ארוחת ערב.... אני משתגעת.
בא להם משהו טעים, מושקע, יש להם טעם טוב.
טוסט? חביתה? הם כבר נהיים לי לא רעבים. ולא בא לי. ואני כבר אסתדר (רמז: אני אוכל עוגיות אחרי שתפני את השטח)
אשמח לשמוע איך אצליכם. מה אוכלים. מי מכין. רעיונות שהם יכולים להכין בעצמם וכו'.
אני כבר די עיפה בשעה הזו, ואם אני עומדת לבשל זה עבור הצהריים שלמחרת. כך שבישולים מורכבים מחומרים לא זמינים פחות יעזרו לי. אבל לא אכפת לי לקרא גם אותם...

רעיונות עם חומר גלם בסיסי שאת תכיני ותשמרי והם יפתחו.
פסטה מבושלת:
1. סלט פסטה קר עם גבינה מלוחה, ביצה קשה וירקות.
2. סלט פסטה קר עם שימורי טונה, בצל ירוק ואם יש פלפלים בתחמיץ משבת הם גם ישמחו להצטרף.
3. רטבים חלביים אפשר לשמור במקרר מספר ימים ולשדך לפסטה.

מטבוחה שנשארה משבת:
1. שקשוקה
2. טוסט עם מטבוחה וגבנ"צ.

טורטיות:
1. טורטיה עם ממרח אבוקדו וחביתה. מגלגלים ונהנים.
2. אם יש טוסטר בשרי אפשר להוסיף קציצות בקר מפוררות מהצהריים וקצת טחינה ולצרוב בטוסטר.
3. טוסט טורטיה עם בטטה פרוסה דק דק וגבינה מלוחה.

עוד כמה רעיונות:
1. קוסקוס חלבי - 5 דקות הכנה. טעים ומשביע. ניתן לקנות מסולת חיטה מלאה והוא מאד טעים.
2. סמבוסק במגוון מילויים -נשמר בהקפאה. לחמם ולהגיש.
3. בלילת פנקייק- אפשר לשמור אותה מכוסה במקרר כיממה והם יכינו. יש לי מתכון מעולה ונטול שומן.

 

[פרפר]

אצלנו: המטבח לרשותכם, תתארגנו לארוחה. אשמח אם תכינו לי גם.
בדרך כלל זה עובד יופי. הם יצירתיים להפליא.

 

[nori]

פאנקייק

אשמח למתכון שאינו עתיר חמאה וסוכר ועדיין טעים.

פשטידות קלות (רק לערבב הכל ולאפות)

אשמח מאד למתכונים לפשטידות מהירות (כאלו שלא צריך מעבד מזון עדיף)

1. קוסקוס חלבי - 5 דקות הכנה. טעים ומשביע. ניתן לקנות מסולת חיטה מלאה והוא מאד טעים.

אשמח מאד למתכון!

3. בלילת פנקייק- אפשר לשמור אותה מכוסה במקרר כיממה והם יכינו. יש לי מתכון מעולה ונטול שומן.

פתחתי עם זה וגם אסיים, מהכל אין ספק שהם הכי יאהבו פנקייק, כמות החמאה במתכון שלי מנעה ממני להציע להם את זה לעתים תכופות. מתכון טוב ונטול שומן זה בדיוק מה שאני צריכה!

 

[shira bira]

אשמח למתכון שאינו עתיר חמאה וסוכר ועדיין טעים.

אשמח מאד למתכונים לפשטידות מהירות (כאלו שלא צריך מעבד מזון עדיף)

אשמח מאד למתכון!

פתחתי עם זה וגם אסיים, מהכל אין ספק שהם הכי יאהבו פנקייק, כמות החמאה במתכון שלי מנעה ממני להציע להם את זה לעתים תכופות. מתכון טוב ונטול שומן זה בדיוק מה שאני צריכה!

פנקייק:
https://www.prog.co.il/threads/לכבוד-חנוכה-מתכון-מעולה-לפנקייק.404764/

 

[shira bira]

אשמח מאד למתכון!

קוסקוס חלבי:

רכיבים:
קוסקוס מוכן בשקית.
חמאה חתוכה לקוביות קטנות- להמיר לפי כמות השמן בהוראות ההכנה שעל השקית
(לי יוצא בערך 30-40 גר' חמאה לשקית.)
מים רותחים- לפי הכמות המצוינת במתכון על השקית
אשל/ יוגורט
שמנת חמוצה -לא חובה
אופן ההכנה
מכינים במיקרוגל או בקערה לפי הוראות היצרן שעל גבי השקית.
מערבבים עם אשל/יוגורט/ שמנת חמוצה לפי המרקם הרצוי.
כעת אפשר להחליט אם רוצים מתוק ואז מתבלים במעט סוכר וקינמון.
או לכיוון מלוח- לתבל במעט מלח.

 

[RacheliArt]

בחורף-מרק.
שקשוקה.
טורטיה ממולאת בגבינות, פטריות, ירקות, אבוקדו, טונה.

 

[זוהר05]

פנקייק בתנור- ולא לעמוד ולטגן...
https://nikib.co.il/dinner/65410/

 

[שושנית100]

כנערה
המטבח פונה לרשותינו
היינו מכינים לעצמינו / בתורנות
ומכינים גם מנה להורים.
בד"כ גם מנקים אחרינו.
לדעתי, חינוך מעולה!
רוצה מושקע - תשקיע
רוצה מהיר וקל - תאכל משביע.

הורגלנו גם שאין לנשנש לפני ארוחת ערב מסודרת.

מקוה להצליח להנחיל כך גם לילדים שלי...

כמובן צריך לשים לב אם יש ילד שממש לא יכול
או בחור ישיבה שחוזר מאוחר, ואין לו את הסבלנות לעמוד במטבח ולהכין אוכל...
כל אחד ואופיו.

 

[shoshi shot]

אשמח למתכון שאינו עתיר חמאה וסוכר ועדיין טעים.

פנקייק מלוח וטעים:
לבן גדול, קמח, ביצה ומלח
מטגנת עם תרסיס שמן, זה יוצא מעולה!
יחסית בריא וטעים טעים...

 

[אוצרית]

אני הייתי אומרת למתבגרים שיכינו בעצמם מי שאוהב מטבח יקפוץ על זה

השאלה איך המטבח נראה אח"כ
ומי צריך לנקות אותו?

 

[רחלי טל]

מרקים הולכים טוב אצל מתבגרים- הבנות בד"כ בדיאטה, הבנים אוהבים תבשיל חם ולא כבד
איזה?
הכל.
מרק כתום,
מרק ירקות,
מרק פטריות
לצד לחמניות שום ביתיות קלות קלות להכנה - להיט:
(הכוסות במתכון ח"פ)
לבצק
קילו קמח
2 סוכר
2 שמרים יבשים
כפית מלח
חצי כוס שמן זית
2 וחצי מים חמימים- אם הבצק מעט יבש יש להוסיף עוד כרבע כוס מים
כף אבקת שום

מערבלים לבצק עד שהבצק רך ונפרד מהדפנות, מכסים להתפחה כשעה

ציפוי:
כ-7 שיני שום כתושות
מעט זעתר, פטרוזיליה קצוצה , מעט פפריקה
חצי כוס שמן זית

מכינים לחמניות עגולות או "נחשים", מורחים מעל את הציפוי עם מברשת ביצה ואופים כרבע שעה -20 דקות תלוי בתנור
לאחר האפיה מורחים מעט מתערובת הציפוי לחיזוק הברק והטעם

 

[.C.G]

פסטה עם גבינה צהובה, קל להכנה וטעים

 

[rivkiy]

השבוע בהעדר עגבניות וחשק לשקשוקה ניסיתי משהו איסטנט, יצא לי הכי טעים הבר!
טיגנתי בצל אחד עם שן שום אחת, אחרי שהשחים מעט הוספתי מלח, פלפל שחור גרוס וטיפה כרוכום. נתתי סבוב נוסף של טיגון עם התבלינים. הוספתי 2 רסק עגבניות קטן ואותה כמות מים.
פתחתי לבפנים 4 ביצים.
אם יכלו היו אוכלים גם את המחבת...

 

[בעצם...]

אני מתבגר, כבר איזה 20 שנה, וכל המתכונים שיתנו לך כאן יחזיקו ליומיים שלש, לדעתי רק להרפות, הם יודעים מה יש ומה אין, ואם הם לא מצליחים להכין משהו מסוים, שיקראו לך.