דרוש מתכון מה אתם מוסיפים לפסטה?

[חני 0278]

פסטה. אחרי בישול.
מה אפשר לעשות ממנה?
(חלבי/בשרי/פרווה)

 

[~נעמי~]

1. רוטב אדום מבצל עגבניות שום רסק בזיליקום (בבלנדר, לא חובה)
2 לטגן בצל כרוב ולהוסיף פרורי לחם וא. מרק
3. לטגן בצל להוסיף א. מרק וכורכום (ממש מעט) להוסיף את הפסטה כשהאש דלוקה
4. טם ביסלי (צורת ביסלי) מחממת שמן ומוסיפה פפריקה כמון גריל עוף אפשר גם א. מרק ושום גבישי
4. לטגן בצל פטריות א. מרק מים קצת רביכה מקמח או קורנפלור.(למשקיעות שמנת) לשפוך על פסטה רותחת ולערבב עם גבינ"צ.
5. לאדות ירקות מגורדים ולערבב פנימה.


עוד??

 

[ש.ב.א]

חלבי:
בצל מטוגן + פטריות + שמנת מתוקה +א. מרק + ג. צהובה
פרווה לגיוון:
מטגנים שמן, שום כתוש, פ. לחם (עדיף מוזהב) מוסיפים את הפסטה, מערבבים היטב ומבשלים עוד מספר דקות לגיבוש

 

[רוחי בלבוחי]

פרורי לחם ואבקת מרק פטריות,
מוקפץ- מכינה קודם ומערבבת עם הפסטה.
מטגנת בצל עם פטריות מוסיפה מים ואבקת מרק פטריות מעבה עם קמח ומערבבת עם הפסטה.
כרוב סגול וחסה לסלט פסטה קר.

 

[יולי בולי]

חתיכות בשר טחון ברוטב אדום
ירקות מוקפצים
שמת לבישול עם פטריות ובצל[ אחרי טיגון]

 

[חני גרינשטיין]

ואם את רוצה לכיוון המתוק -
1. ממיסים בסיר קקאו וסוכר עם מעט מים, אפשר להוסיף קובית חמאה - משביח מאד, מערבבים עם הפסטה.
2. אגוזים קצוצים + סוכר או תחליף
3. פרג טחון + סוכר

 

[חני 0278]

ואם את רוצה לכיוון המתוק -
1. ממיסים בסיר קקאו וסוכר עם מעט מים, אפשר להוסיף קובית חמאה - משביח מאד, מערבבים עם הפסטה.
2. אגוזים קצוצים + סוכר או תחליף
3. פרג טחון + סוכר

זה מתאים לארוחה ממש או יותר כתוספת חגיגית לסעודה חלבית?

 

[חני גרינשטיין]

זה מתאים לארוחה ממש או יותר כתוספת חגיגית לסעודה חלבית?

בעיקרון - זה מתאים כקינוח.

הילדים שלי אוהבים את זה כארוחת ערב.

 

[מושית]

מכינה בולונז.
ומערבבת הכל ממש מוצלח!!

 

[רבקי דגן]

יש מתכון של ניקי ב לפסטה עם שמן זית ועשבי תיבול, מכינה אותו הרבה.
חוץ מזה - לפעמים סתם שילובי תבלינים עם שמן זית (מחממת את השמן, מוסיפה את התיבול, מטגנת לדקה/שתיים ואז מוסיפה את הפסטה)
לפעמים ירקות מוקפצים (פרוסות בצל, מקלות גזר, גמבה, פטריות) עם רוטב סויה, דבש וכו
בצל ופטריות (פרוה) - יש מתכון ממש טוב באתר של אוסם. אם תרצי אעתיק לך

 

[חני 0278]

בצל ופטריות (פרוה) - יש מתכון ממש טוב באתר של אוסם. אם תרצי אעתיק לך

מתכון פסטה עם פטריות ובצל

מתכון פסטה בשמן זית - מתכון פסטה עם פטריות ובצל

www.bishulim.co.il

זה?
נשמע ממש טוב...
עריכה: עכשו רואה שזה לא האתר של אוסם...אבל מעניין לנסות

 

[רבקי דגן]

זה בדיוק האתר מתכונים של אוסם
וזה המתכון. אני אגב מורידה את האבקת מרק, וזה מצויין

 

[חני גרינשטיין]

זה בדיוק האתר מתכונים של אוסם
וזה המתכון. אני אגב מורידה את האבקת מרק, וזה מצויין

במקום אבקת מרק שימי מעט אגוז מוסקט.

 

[ייצ'ק]

חלבי, אורגנו מלח וגבינה צהובה..
פרווה, מאד טעים עם טונה קטשופ ומיונז מלח.. בתאבון

 

[קשר כשר]

מאוד טעים עם טונה (אפשרי להוסיף: זיתים שחורים + רצועות פלפל אדום משימורים)
פפריקה מתוקה
אבקת שום.

יוצא פיקנטי, גם הילדים אוהבים.
בשבתות קיץ אני אוהבת להכין לסעודה שלישית.

 

[***]

בלת"ק:
חלבי-
פסטה ברוטב שמנת פטריות
פסטה ברוטב שמנת בטטה,
פסטה עם רסק עדבניות וגבנ"צ
פסטה ברוטב רוזה.
פרווה-
פסטה עם נקנינות
פסטה ברסק עגבניות
סלט פסטה.
בשרי
פסטה ען חזה עוף
אני אוהבת לנצל אם השאר לי שניצילים מיום קודם,
אם את רוצה מתכון של משהו- בשמחה!!

 

[אין עוד מילבדו]

פסטה אם קוטז טונה וזייתים שחורים מיכל דבר חבילה חוץ מהזייתים ששמים כמה שניראה

 

[אסתי3311]

פסטה עם עגבניות ופטריות: (מתאים לחבילת פסטה)
מאדה בצל לשקיפות
מוסיפה סלסלת פטריות ומאדה עוד מעט. (או שמורים)
מוסיפה שתי עגניות בשלות. מנמיכה להבה ומאדה כ10 ש'.
מערבבת עם הפסטה ומבשלת 5 דקות נוספות את הפסטה עם הירקות לאיחוד טעמים.
תבלינים: מלח, פ. שחור, מוסקט.

פסטה עם פלפלים צבעוניים:
מאדה בצל,
מוסיפה פלפלים ב3 צבעים, מאדה על להבה נמוכה עד לריכוך מלא.
מערבבת עם הפסטה ומבשלת 5 דקות נוספות על להבה נמוכה.
תבלינים: מלח, פ. לבן.
אפשר להעשיר בירקות נוספים כמו גזר/ קישוא/ כרוב.

 

[shira bira]

ממליצה מאד לנהוג כמו האיטלקים: הרוטב מחכה לפסטה- כלומר: מכינים אותו לפני הפסטה.
כשמסיימים את בישול הפסטה, מוסיפים אותה לרוטב ומערבבים כדקה על אש נמוכה. אפשר גם להוסיף מעט ממי הבישול של הפסטה.
פעולת הערבוב הזו תורמת לסמיכות הרוטב (מעמילן הפסטה) ולמרקם קרמי.

 

[shira bira]

כמו כן ממליצה לבדוק את מתכוני פסטה בסיר אחד.