דרוש מתכון מה אפשר לשים בעלי סיגר?

[sarigold5]

חוץ מבשר ותפוחי אדמה?

 

[קוי דמיון]

ירקות מאודים

 

[sarigold5]

אפשר להתייחס אליהם כמו עלי בלינצ'ס?

 

[shira bira]

אפשר להתייחס אליהם כמו עלי בלינצ'ס?

הם לא מתבשלים באותו אופן ואין להם את אותו המרקם.
אפשר למלא ולגלגל למעין בלינצ'ע סגור, להבריש בשמן זית ולאפות.
ככל שאיכות העלה טובה יותר הוא יתקבל פריך יותר.
מחממים בכלי פתוח על הפלטה.
(עם מכסה יתקבלו סמרטוטים).

 

[shira bira]

אנחנו ממלאים סיגרים ב:
1. ירקות מוקפצים ומתובלים- אופים כמו המצוין בתגובה קודמת.
2. בשר טחון (מטגנים ומגישים עם טחינה).
3. פרגיות / חזה עוף עם בצל ופירות יבשים- אופים.
4. לארוחת ערב אפשר להכין בריק וזה טעים מאד.

פשוט מבריק • איך מכינים בריק טוניסאי | The Kitchen Coach

דק, פריך ומתפצח בפה, בריק הוא אחד המעדנים שהכי כיף וטעים להכין. 4 מתכונים לבריקים: נוסטלגיים במילוי ביצה ותפוחי אדמה ובמילויים מקוריים של מוקפץ תאילנדי ותרד

www.thekitchencoach.co.il

 

[יהודית ק]

אני ממלאה בנתחי טונה מתובלים במעט פפריקה פלפל חור ושטה גרס! מעדן!
מגלגלת ומטגנת.

 

[לואיזה]

בריק עם ביצה או פירה, כל מיני תערובות של ירקות מוקפצים, פטריות עם בצל מטוגן ובעצם כל דבר מבושל/מטוגן שאתם אוהבים כמובן שזה צריך להיות יבש בלי רוטב. בהצלחה!

 

[ריקי שחור]

וגם חלבי- כמו בורקס. מושלם.
הכי בסיסי: גבינה צהובה, גבינה מלוחה וגבינה לבנה באותו יחס.
[אם אין מספיק גבינות קשות, אפשר גם יותר גבינה רכה, ואפילו קוטג', אבל אז תוסיפי פרורי לחם או קמח, כדי שלא יהיה מדי רטוב, וירטיב את הבצק.]