למי שיש מתכונים קלילים להכנה.

[sol key]

כל כך מתחשק לי להכין דברים טעימים וקלילים להכנה
לכל מי שיש מתכונים של עוגיות עוגות ועוד
שקל מאוד להכין אותם מנסיון
וגם שהם יוצאים טעימים וטובים
אשמח שתעלו ....

 

[רוחי בלבוחי]

עוגות גבינה קלות מענין? יש לי עוגת גבינה מהממת וממש קלה להכנה....

 

[sol key]

עוגות גבינה קלות מענין? יש לי עוגת גבינה מהממת וממש קלה להכנה....

בשמחה כל דבר שאפשר
שהוא קל להכנה
ודווקא אשמח אם גם תעלי את המתכון של העוגה עם השוקולד כי נעלם לי האשכול...

 

[רוחי בלבוחי]

ודווקא אשמח אם גם תעלי את המתכון של העוגה עם השוקולד כי נעלם לי האשכול...

חלבי - שבועות עבר -הטעם נשאר......

אני חייבת להעלות לפה מתכון פשוט טעיםם - נמס בפה, השילוב של העוגה הכושית עם הגבינה מטריף! העוגה כ''כ קלה להכנה פספוס לא להכין אותה, יוצאת תבנית ענקית , מלא פרוסות מגרות ויפות! 10 דקות ולתנור - - - לתערובת החומה 6 ביצים שלמות + 1 וחצי כוסות סוכר (ח''פ) - להקציף במהירות גבוהה 5 דקות עד לקבלת...

www.prog.co.il

 

[שלהבת הנשמה]

רוגעלה טעימים במיוחד וקלים להכנה

4 כוסות קמח
כוס שמן
1 א"א
כוס מים רותחים

למילוי
ממרח שוקולד או ממרח אחר שאוהבים

מערבבים את חומרי הבצק
מחלקים ל8 מרדדים לעיגולים
מורחים את הממרח
מחלקים כל אחד ל8 חלקים (כמו פיצה)
מגלגלים
אופים על180 עם שמשחים

יוצא טירוף תמיד נגמר לפחות חצי ברגע שיוצא מהתנור

 

[sol key]

העלתי לפה...


יוצאת תבנית ענקית , מלא פרוסות מגרות ויפות!
10 דקות ולתנור - - -

לתערובת החומה
6 ביצים שלמות + 1 וחצי כוסות סוכר (ח''פ) - להקציף במהירות גבוהה 5 דקות עד לקבלת קציפה יציבה.
לאחר מכן להוסיף במהירות נמוכה ממש -
1 כוס שמן (אני שמה 200 מ''ל שמן + 20 מ''ל יין או מיץ)
1 אבקת אפיה
1 וחצי כוסות קמח
5 כפות קקאו לא גדושות.
לשפוך לתבנית ח''פ ענקית / תבנית תנור גדולה.

לתערובת החלבית
2 ביצים שלמות +2 כוסות סוכר - להקציף במהירות גבוהה.
לאחר שהופך לקציפה יציבה להוסיף במהירות נמוכה
חצי כוס שמן
2 שמנת חמוצה
קילו גבינה
6 סוכר וניל
6 כפות קמח

לשפוך את התערובת הלבנה ע''ג התערובת החומה ,
התוצאה:
הגבינה הלבנה שוקעת אט אט והתערובת החומה עולה למעלה באצילות.
לאפות שעה על חום של 150*

מתקבלת עוגה עם בסיס דקיק ממש של חום על זה עוגת גבינה לבנה יפה כלמעלה עוגה חומה אוורירית ונמסה .
ממליצה בחום הרגע הכנסתי אותה שוב לתנור בהמשך מקווה להעלות תמונות יפות.
בתאבון!!!
המתכון הזה עובר אצלינו במשפחה כבר שנים...........

 

[פיר]

רוגעלה טעימים במיוחד וקלים להכנה

4 כוסות קמח
כוס שמן
1 א"א
כוס מים רותחים

למילוי
ממרח שוקולד או ממרח אחר שאוהבים

מערבבים את חומרי הבצק
מחלקים ל8 מרדדים לעיגולים
מורחים את הממרח
מחלקים כל אחד ל8 חלקים (כמו פיצה)
מגלגלים
אופים על180 עם שמשחים

יוצא טירוף תמיד נגמר לפחות חצי ברגע שיוצא מהתנור

בלי שמרים?

 

[שלהבת הנשמה]

בלי שמרים?

בלי

 

[רוחי בלבוחי]

עוגת גבינה קלה להכנה מאד, בקערה אחת וללא מיקסר,
מתקבלת עוגה ממש עסיסית ו"גבינית", טעימה ולא יאומן שכ''כ קלה.

לבצק -
1 וחצי כוסות קמח
חצי אבקת אפיה
2 כפות יין / מיץ
חצי כוס סוכר
ביצה
חצי כוס שמן

לערבב את חומרי הבצק תחילה עם כף ואחר כך עם היד, מתקבל בצק רך ונעים.
לשטוח את הבצק ע''ג תבנית בינונית ח''פ.

עכשיו הקערה נקיה כי הבצק התגבש יפה, אפילו בלי לשטוף עברנו למילוי.

מלית -
850 גרם גבינה
1 כוס סוכר
2 ביצים (אני שמה 4)
2 סוכר וניל
חצי כוס קמח
4 כפות פודינג (אני שמה 2)
2 לבן / שמנת חמוצה.

לערב היטב (עם אותה כף מהבצק...) ולשפוך ע''ג הבצק,
לאפות בערך 40 דקות בחום בינוני (180) עד שמוכן.
לשטוף את הקערה והכף ולהשליך הפסולת לפח.
כמה פשוט וכמה קל - ככה טעים.

 

[רוחי בלבוחי]

טורט של אדמורים

מכירים את הטורטים הגבוהים האלה של ה"יידשע מאמע" שמחלקים אצל האדמורים,
אז זהו ככה קוראים לו אצלינו "טורט רעביש" (הר בסגול)
10 דקות ולתנור.
מומלץ בחום - -

החומרים:
8 ביצים ( אני מוסיפה מעט פודינג )
2 כוסות קמח
כוס וחצי סוכר
חצי כוס שמן
1 סוכר וניל
1 אבקת אפיה
3/4 כוס מים

להקציף ביצים שלמות עם מעט פודינג (כף וחצי ) להוסייף את הסוכר עד שמתקבל קציפה יפה וגבוהה,
אחר כך להוסיף במהירות נמוכה את שאר החומרים - תחילה את הנוזלי ואחר כך היבשים.
בתנור על 180 בערך 45 דקות, לבדוק עם קיסם שיוצא יבש.
להשאיר בתנור עם דלת מעט פתוחה.

תוספות:
לא חייבים, זה משדרג,
אפשר להוסיף, שוקולד צ'יפס - מלמעלה , לא לערבב השוקולד שוקע באפיה/ קפה / אגוזים לערבב / אפשר ליצור שיש עם חלק מהעיסה עם קקאו / אפשר להוסיף שקדים מולבנים עם מעט סוכר מלמעלה / ועוד כיד הדמיון ותכולת הארון.
הצלחה וברכה.

 

[פיר]

בלי שמרים?

לא צריך התפחה?

 

[פיר]

רוגעלה טעימים במיוחד וקלים להכנה

4 כוסות קמח
כוס שמן
1 א"א
כוס מים רותחים

למילוי
ממרח שוקולד או ממרח אחר שאוהבים

מערבבים את חומרי הבצק
מחלקים ל8 מרדדים לעיגולים
מורחים את הממרח
מחלקים כל אחד ל8 חלקים (כמו פיצה)
מגלגלים
אופים על180 עם שמשחים

יוצא טירוף תמיד נגמר לפחות חצי ברגע שיוצא מהתנור

סליחה אין צורך להתפיח?

 

[רוחי בלבוחי]

סליחה אין צורך להתפיח?

בלי

שלהבת הנשמה ענתה שהמתכון הוא בלי שמרים אז לכאורה זה גם ללא התפחה.

 

[חשוב]

סליחה אין צורך להתפיח?

זה נראה סוג של בצק פריך ולא שמרים

 

[שלהבת הנשמה]

לא צריך התפחה?

לא צריך!
זה מתכון קל ומהיר
ללא התפחה , ללא שמרים, ללא שום דבר שמצריך המתנה