דרוש מתכון לוטוס לקינוח

[פרידא]

מחפשת לגמור את מה שנשאר מהלוטוס לפני פסח. למי יש מתכון לקינוח פרווה עם קרם לוטוס?

 

[ראש צוות]

חמותי עושה גלידה ושמה לוטוס.

 

[כבי800]

מתכון פשוט מאד למוס שיוצא ממש נחמד
(קיבלתי פעם במייל מחברה כשהזמנתי מתכון למשהו יפה, טעים, ומהיר. בדגש על מהיר...):

8 ביצים

חצי כוס סוכר

4-5 כפות גדושות ממרח לוטוס

1.5 חב' עוגיות לוטוס מרוסקות

2 כפות פודינג וניל

1 ריצ'



הכנה:

להקציף חלבונים עם הסוכר להוסיף מעט ת. וניל ואת הפודינג

לחמם 30 שניות במיקרו את הלוטוס

להקציף ריצ'

לערבב הכל יחד



הרכבה:

פירורי עוגיות

מוס

עוגיות

מוס



לשמור במקרר

-מצויין בהקפאה

 

[היוש]

לוטוס שחיתות

מחממים בסיר חצי קרטון ריצ' כשחם מכבים את האש ומוסיפים שתי כפות ממרח לוטוס מעט מלח ומערבבים....מכניסים למקרר ל4 שעות.

שכבה 1:
טוחנים 200 גרם ביסקוויטים בטעם קרמל ומערבבים עם חצי חבילת מרגרינה מומסת( אני עשיתי עם חצי כוס שמן)
שופכים לתבנית ומכניסים לתנור 180 מעלות 10 דקות.

שכבה 2:
5 ביצים
5 כפות סוכר
חצי כוס שמן
3/4 כוס ממרח לוטוס

מערבבים הכל יחד בבלנדר יד ( המוט שטוחנים מרקים)
שופכים על שכבה 1 ומקפיאים שעתיים לפחות.

שכבה 3:
מוציאים מהמקרר לאחר 4 שעות את הריצ המחומם ומקציפים אותו יחד עם החצי קרטון ריצ' הנותר. לא מקציפים מעט רק שייתאחד.
שופכים על שכבה 3 ושוב למקפיא.

שכבה 4: לא לוותר עליה!

מקציפים ריצ'
מחממים 200 גרם שוקולד יחד עם שתי כפות חמאת בוטנים ושתי כפות גדושות ממרח לוטוס ומאחדים
שוברים עוגיות לוטוס גס עם היד ומוסיפים לריצ'.

מורחים על שאר השכבות עם כף ומתופפים על השכבה עם הכף שיצור שפיצים מהקרם....

 

[משפחת לוי...]

באתר של קול חי יש הרבה

 

[שולחנית]

שופכים לתבנית ומכניסים לתנור 180 מעלות 10 דקות.

איזה גודל תבנית?

 

[היוש]

איזה גודל תבנית?

תבנית בינונית

 

[חוי ג]

יש לי מתכון לעוגת לוטוס-
250 גר' ביסקוויטים
250 גר' שוקולד+ 50 גר' לקישוט
ריצ
---
לרסק את הביסקויטים במעבד מזון, להמיס שוקולד וריצ בסיר ולערבב ביחד.
לשטח בתבנית A4 לשים מעל נייר אפיה ולרדד שיהיה ישר, להקפיא כשעתיים. (היא הקפיאה פחות, בערך חצי שיה)
מעל- קופסת לוטוס- לחמם במקרוגל/לחמם בתוך קערה עם מים, למרוח מעל.
להמיס שוקולד ולזלף קשקושים מעל, לפרוס לקוביות קטנות