בשרי להכין חזות ממולאים היום-מחר ולהקפיא לפורים

  • פותח הנושא 0520
  • פורסם בתאריך

0520

משתמש מקצוען
צילום מקצועי
באיזה צורה עדיף שישמרו כמה שיותר טריים?
להכין עכשיו את הירקות למילוי ויום לפני פורים למלא את השניצלים ולאפות

או להכין עכשיו את השניצלים הממולאים ולאפות ביום של פורים?
כמובן שמעדיפה להכין עכשיו ולהמנע מעומס לפני פורים,
אבל אם יגיע על חשבון הטעם והטריות - אעדיף את האופציה השניה

יש הבדל בין 2 הצורות?

אשמח מאוד לעזרה

תודה
 

כללית

משתמש מקצוען
לטעמי, אפשר למלא כבר ולהכין הכל בתבנית.
להכניס לאפיה סמוך לסעודה- יוצא טרי לגמרי!
 

צחור

משתמש מקצוען
המתכון מעולה,
מצרפת קישור

אני מאדה כפול זמן מהרשום
אני לא מבינה
לא מנקים את החזות לפני?
כי כשאני משתמשת בחזה עוף
יש לו הרבה שומן וציקוליקוצים שצריך להוציא מחמת האיסטניסטים שלי:(
 

0520

משתמש מקצוען
צילום מקצועי
אני לא מבינה
לא מנקים את החזות לפני?
כי כשאני משתמשת בחזה עוף
יש לו הרבה שומן וציקוליקוצים שצריך להוציא מחמת האיסטניסטים שלי:(

גם אני, בוררת ומנקה ברמה קיצונית ממש ;)
לכן מנקה קודם ומורידה את הכל (שימי לב לא לפגוע בשלמות של החזה עצמו)
ועושה את החתך למילוי כשעדיין קצת קפוא, כך לא נקרע או מתפרק
יוצא יפה כמו בתמונה ואפילו יותר
 

הרי זהב

משתמש סופר מקצוען
מכינה לעיתים נדירות בדיוק מסיבה זו. חייבת לנקות היטב ואז מתקבלות פיסות קשות למילוי...
הפתרון שאני עושה ויצא מצויין, להניח צמוד מאוד את כל הפיסות על נייר אפייה, מעל את המילוי,ובעזרת הנייר לגלגל . באפייה זה מתחבר ולאחר מכן נפרס ממש יפה.
 

הרי זהב

משתמש סופר מקצוען
משתמשת במספריים של עוף
קל ופשוט מאד!
לדעתי התכוונה לזה
שימי לב לא לפגוע בשלמות של החזה עצמו)
איך עושים את זה?
זה ממש בעייתי:(

אני גם משתמשת במספריים ובהחלט בעייתי להשאיר את החזות שלמים, ככה שאני עושה את הפיתרון שכתבתי נ"ל.
 

0520

משתמש מקצוען
צילום מקצועי
לדעתי התכוונה לזה



אני גם משתמשת במספריים ובהחלט בעייתי להשאיר את החזות שלמים, ככה שאני עושה את הפיתרון שכתבתי נ"ל.

פעם הבאה אשתדל לזכור לצלם תמונה...
אני מנקה מכל הכיוונים עם מספרים, יוצא נקי וחלק
 

הרי זהב

משתמש סופר מקצוען
פעם הבאה אשתדל לזכור לצלם תמונה...
אני מנקה מכל הכיוונים עם מספרים, יוצא נקי וחלק
מאמינה לך.
יכול להיות שאני מורידה יותר מרגיל, כל מיני דברים לבנים שבהכרח מחלקים את העוף לפיסות.
 

אולי מעניין אותך גם...

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק קכב

א שִׁיר הַמַּעֲלוֹת לְדָוִד שָׂמַחְתִּי בְּאֹמְרִים לִי בֵּית יְהוָה נֵלֵךְ:ב עֹמְדוֹת הָיוּ רַגְלֵינוּ בִּשְׁעָרַיִךְ יְרוּשָׁלִָם:ג יְרוּשָׁלִַם הַבְּנוּיָה כְּעִיר שֶׁחֻבְּרָה לָּהּ יַחְדָּו:ד שֶׁשָּׁם עָלוּ שְׁבָטִים שִׁבְטֵי יָהּ עֵדוּת לְיִשְׂרָאֵל לְהֹדוֹת לְשֵׁם יְהוָה:ה כִּי שָׁמָּה יָשְׁבוּ כִסְאוֹת לְמִשְׁפָּט כִּסְאוֹת לְבֵית דָּוִיד:ו שַׁאֲלוּ שְׁלוֹם יְרוּשָׁלִָם יִשְׁלָיוּ אֹהֲבָיִךְ:ז יְהִי שָׁלוֹם בְּחֵילֵךְ שַׁלְוָה בְּאַרְמְנוֹתָיִךְ:ח לְמַעַן אַחַי וְרֵעָי אֲדַבְּרָה נָּא שָׁלוֹם בָּךְ:ט לְמַעַן בֵּית יְהוָה אֱלֹהֵינוּ אֲבַקְשָׁה טוֹב לָךְ:
נקרא  2  פעמים

לוח מודעות

למעלה