דרוש מתכון כרובית!

[shira bira]

הולך גם עם קפואה?
מצאתי במקפיא ואני רוצה לנצל...

כן.
בכרובית קפואה מפשירים, מנקזים מנוזלים ומדלגים על שלב החליטה- מתבלים וישר לתנור.

 

[shira bira]

טוב, הכרובית הגיעה שוב לביקור
האמת מעולם לא טעמתי אותה
אבל קניתי ראש גדול וטרי
תציעו לי את המתכון הכי טעים שלה להתמכרות
לא משנה כתוספת לבשר או כסלט

כיף לך
אצלנו היא לא קיימת
אם היא טריה אז תכיני מטוגנת בפירורי לחם.
חולטים עד לריכוך חלקי, מנערים מנוזלים, טובלים בבלילת ביצה, חרדל שום (אפשר גם קצת צ'ילי מתוק), מלח.
מצפים בפירורי לחם ומטגנים בשמן עמוק.
מגישים עם רבעי לימון ועפים.

 

[<סקריפטית>]

כן.
בכרובית קפואה מפשירים, מנקזים מנוזלים ומדלגים על שלב החליטה- מתבלים וישר לתנור.

תודה.
היא תישאר טעימה עד ליל שבת?
ואיך היא על הפלטה?

 

[shira bira]

תודה.
היא תישאר טעימה עד ליל שבת?
ואיך היא על הפלטה?

אהמ, בהנחה שיישאר משהו עד ליל שבת
היא בהחלט טובה על הפלטה.
היא טובה תמיד

 

[יוגורט]

מחפשת מתכון טעים

למה להרוס?
הכי טעים חי, מקסימום תיבול קליל

 

[shira bira]

למה להרוס?
הכי טעים חי, מקסימום תיבול קליל

ניסית מבושל או מטוגן פעם?
הכרובית היא ירק מופלא ובעיקר ורסטילי שמגיע לשיאו בצורות הכנה רבות.

 

[יוגורט]

ניסית מבושל או מטוגן פעם?

כן, הרבה פעמים. מרגישה כאילו טעמתי בטעות קולורבי במקום תפוחי אדמה.
פשוט לא מסוגלת להנות מהטעם ל הכרובית במצב אפוי\מטוגן\מבושל
לעומת זאת אוהבת מאד חי בכל מצב .

 

[גיטיgiti]

כיף לך
אצלנו היא לא קיימת
אם היא טריה אז תכיני מטוגנת בפירורי לחם.
חולטים עד לריכוך חלקי, מנערים מנוזלים, טובלים בבלילת ביצה, חרדל שום (אפשר גם קצת צ'ילי מתוק), מלח.
מצפים בפירורי לחם ומטגנים בשמן עמוק.
מגישים עם רבעי לימון ועפים.

תודה.

אם אני רוצה לבשל אותה ברוטב עגבניות צריך לחלוט קודם או לבשל בתוך הרוטב?

 

[shira bira]

אם אני רוצה לבשל אותה ברוטב עגבניות צריך לחלוט קודם או לבשל בתוך הרוטב?

אם זה בישול של 20 דקות ויותר אין צורך לחלוט.
וסליחה מראש על הפולשנות אבל עד שיש כרובית טריה חבל להטביע אותה ברוטב דומיננטי.
כמובן שאת לא חייבת לקבל את סברתי החצופה ותוכלי להמשיך כרגיל

 

[java]

וסליחה מראש על הפולשנות אבל עד שיש כרובית טריה חבל להטביע אותה ברוטב דומיננטי.

אבסולוטלי.

 

[<סקריפטית>]

כן.
בכרובית קפואה מפשירים, מנקזים מנוזלים ומדלגים על שלב החליטה- מתבלים וישר לתנור.

וואו!
לא יאומן איך מרקם יכול להשתנות ולהשתבח.
{אני באמצע לנשנש :}.

 

[ציפופו 1]

גם אני מצאתי כרובית, הירק האהוב.
זה מה שיצא מחצי:


עם החצי השני אני עדיין בהתלבטות....

 

[חני גרינשטיין]

ואני מצאתי כרובית. טריה. ללא תולעים.
ובמחיר אפסי -
6 ש"ח לראש!
(כי היא היתה משלשום, וכבר החלה להאפיר מעט....)
אז מה עשיתיעם שני הראשים שקניתי?
חלטתי במים עם מעט חומץ ומעט מלח.
אח"כ טיגנתי במעט שמן.
פיזרתי מלמעלה פטרוזיליה קצוצה.
מעדן.

 

[גיטיgiti]

גם אני מצאתי כרובית, הירק האהוב.
זה מה שיצא מחצי:
צפה בקובץ המצורף 808802

עם החצי השני אני עדיין בהתלבטות....

מתכון דחוףףף

 

[Mail]

בלי לראות תגובות קודמות.
אני בירושלים קנינו באושר עד.
הילדים שלי אוהבים את זה כסלט. אני חותכת לחתיכות כרובית טריה ומתבלת עם שמן זית, מלח. ולימון. הילדים שלי חיכו כל הזמן שזה כבר יהיה בחניות, הם משוגעים על זה.
שבת שלום

 

[ציפופו 1]

מתכון דחוףףף

פרחי כרובית, טבעות גזר, רצועות פלפל, פרוסות קולורבי והמון שיני שום.
שמה בסיר 1/3 כמות חומץ ו 2/3 כמות מים (תלוי בגודל הצנצנת), מוסיפה את השום, מלח, טיפה סוכר וכורכו ומביאה לרתיחה.
מוסיפה את הכרובית, הגזר והקולורבי ומבשלת כ 10 דקות, שיתרככו מעט אבל עדיין יהיו פריכים.
מסדרת הכל בצנצנת בקומות ושופכת מעל את המים עד למעלה.
סוגרת ומניחה להתקרר בטמפרטורת החדר ואז מכניסה למקרר.
נשנוש טעים וחינמי (מבחינת קלוריות )

 

[גיטיgiti]

פרחי כרובית, טבעות גזר, רצועות פלפל, פרוסות קולורבי והמון שיני שום.
שמה בסיר 1/3 כמות חומץ ו 2/3 כמות מים (תלוי בגודל הצנצנת), מוסיפה את השום, מלח, טיפה סוכר וכורכו ומביאה לרתיחה.
מוסיפה את הכרובית, הגזר והקולורבי ומבשלת כ 10 דקות, שיתרככו מעט אבל עדיין יהיו פריכים.
מסדרת הכל בצנצנת בקומות ושופכת מעל את המים עד למעלה.
סוגרת ומניחה להתקרר בטמפרטורת החדר ואז מכניסה למקרר.
נשנוש טעים וחינמי (מבחינת קלוריות )

תודה
הירקות מחכים כבר חתוכים

 

[avinewborn]

מישהו יודע מה ההוראות על האריזה הזאת:

כרובית של גלאט עלים
האם היא נקיה מחרקים? אפשר להשתמש בה ככה או שצריך לנקוט בצעדים מיוחדים? (אם כן - איך לנקות / לבדוק?)

 

[מקדמיה]

האם היא נקיה מחרקים? אפשר להשתמש בה ככה או שצריך לנקוט בצעדים מיוחדים? (אם כן - איך לנקות / לבדוק?)

יש לי אריזה כזו- ובהוראות של הבד"ץ כתוב:
"מאושר בתנאי שטיפה חובה להפריד את העלים,
להשרותם במי סבון לשלוש דקות, ולשוטפם היטב תחת זרם מים"

 

[avinewborn]

יש לי אריזה כזו- ובהוראות של הבד"ץ כתוב:
"מאושר בתנאי שטיפה חובה להפריד את העלים,
להשרותם במי סבון לשלוש דקות, ולשוטפם היטב תחת זרם מים"

תודה!!
מה יש בפנים?
כרובית שלמה כמו בתמונה?
ומה זה אומר להפריד את העלים?
=לפרק את הפרחים? לאיזה גודל חתיכות (גדול / בינוני /קטן?)
השאלה אם שווה תעבודה או כבר עדיף קפוא ובדוק....