עזרה יש למשהיא מתכון לראש כבש?

[אמא לשלוש...]

תודה. ושנהיה לראש..

 

[ayelet]

יש לי מתכון
לשים בסיר עם מים את הראש, לבשל עד שמתרכך, ואז לקרר אותו ולנקות.
לטגן הרבה בצל,
להוסיף רסק עגבניות, פלפל שחור, פפריקה ואבקת מרק,
כשמבעבע להכניס את הראש , ולתת לזה להתבשל הרבה זמן על אש נמוכה.

 

[ששונית]

רק חשוב שתדעי שאם זה יוצא לא טעים, אז זה זה.
טעמתי ראשי כבש כמעט כמספר שנותי בתיבולים מגוונים ביותר למן הצד המזרחי של הסקאלה, עובר בהונגרי, פולני ועד לאירופאי, ולכולם היה טעם של ראש כבש שגרם לי לאחל לעצמי חזק יותר תכלה שנה וקללותיה.