דרוש מידע יש כאן כאלו שכבר מבשלות לפסח?

[כללית]

השנה, לראשונה, יש לי מטבח פסח.
אני רוצה לנצל אותו ולהתחיל לבשל.
(המטבח במקום צדדי וניתן לפתוח ולסגור, כך שאין קשר למצב הנקיון בבית...)
יש לכן אולי עצות טובות מנסיון?
מב אפשר להכין כבר עכשיו, מה עדיף לדחות לסוף ובכלל?

תודה.

 

[טרוצער]

אני לא מבשלת עכשיו אבל זה מאד תלוי בכמה חומרי גלם קנויים את משתמשת
אם את מכינה לבד קמח מצה אפשר מעכשיו,
הרבה רטבים את יכולה להכין עכשיו ולהקפיא (כמובן מה שלא מכיל מיונז)
עוגות, עוגיות, גלידות
עופות, שניצלים, מרקים

 

[אמא טובה]

אני מכינה
עוגות, עוגיות גלידות ובשרים

 

[רבקי בינעט]

אחותי כבר עמוק בבישולים יש לה מטבח פיסחי המטבח חמץ כרגע כרגיל.
הכינה כבר את הדגים עיסת קרפיון ,העופות נקיים מחולקים מתובלים.
עוגות מוקפאות מגישה בחג נראה טרי טרי
קומפוט תפוחים כבר מוכן בקופסאות קפוא.

 

[פדואלה]

אתמול הכנתי(אל דאגה לא לעצמי אלא לאימי):
* סלט חריין.
* קציצות דגים לא מבושלות(עיסה+תוספות), בתוך קופסאות עם ניירות אפייה בין השכבות.
* עוגיות שקדים.
* גלידת בננות.
* סורבה סלק ותפוזים.
* פשטידת תפוחים.
*שניצלים.
*קציצות עוף מבושלות ואפויות.
*בשר בקר.
הכל ללא קמח תפ"א או קמח מצה.

תצליחי ופסח כשר ושמח.

 

[מצוי]

אפשר עוגות ,עוגיות גלידות סופלה , מוס .
סלטים -אם אוכלים חצילים -אז חצילים בטעם כבד למשל
עופות- בתנור /שניצלים /קציצות מבושלות מוכנות לבישול או טיגון ..
בקר ורולדות מבושלות
מרקים
דגים
קרטיבים של פסח ממיצי פרות או מיץ ענבים
בצל מטוגן
חג שמח !

 

[תקוה]

אתמול הכנתי(אל דאגה לא לעצמי אלא לאימי):
* סלט חריין.
* קציצות דגים לא מבושלות(עיסה+תוספות), בתוך קופסאות עם ניירות אפייה בין השכבות.
* עוגיות שקדים.
* גלידת בננות.
* סורבה סלק ותפוזים.
* פשטידת תפוחים.
*שניצלים.
*קציצות עוף מבושלות ואפויות.
*בשר בקר.
הכל ללא קמח תפ"א או קמח מצה.

תצליחי ופסח כשר ושמח.

יפה.
מתי תבואי לבשל אצלי?

 

[פדואלה]

יפה.
מתי תבואי לבשל אצלי?

אני אצלה כל החג(מאילוץ)
חייבת את זה לעצמי ולאימי.

 

[מצוי]

אפשר להכין גם פטל וקומופוט

 

[כללית]

אפשר להכין גם פטל וקומופוט

על זה באמת רציתי לשאול,
יש לכם מתכון לתרכיז פסחי מוצלח לשתיה?
והאם הוא נשמר שבועיים במקרר?

 

[קריאת כיוון]

אצלי עוגות הגבינה לשבועות
כבר מוכנות

 

[קריאת כיוון]

רק בשביל להעלות חיוך
ולשחרר לחץ

 

[מצוי]

כללית ,
המתכון של הפטל נמצא עדין בפסח ..
הרעיון הוא סוכר מבושל על אש נמוכה עם מיץ פרי -תפוז או לימון וכד'

 

[אילה שולמן]

על זה באמת רציתי לשאול,
יש לכם מתכון לתרכיז פסחי מוצלח לשתיה?
והאם הוא נשמר שבועיים במקרר?

5 דק' עבודה ועוד 10 דק' בישול - חבל להכין מעכשיו (-לדעתי)

 

[אילה שולמן]

אתמול הכנתי(אל דאגה לא לעצמי אלא לאימי):
* סלט חריין.
* קציצות דגים לא מבושלות(עיסה+תוספות), בתוך קופסאות עם ניירות אפייה בין השכבות.
* עוגיות שקדים.
* גלידת בננות.
* סורבה סלק ותפוזים.
* פשטידת תפוחים.
*שניצלים.
*קציצות עוף מבושלות ואפויות.
*בשר בקר.
הכל ללא קמח תפ"א או קמח מצה.

תצליחי ופסח כשר ושמח.

אוי תעלי מתכונים, אל תשאירי אותנו במתח
גלידת בננות.
* סורבה סלק ותפוזים.
* פשטידת תפוחים.
קציצות דגים לא מבושלות
*קציצות עוף מבושלות ואפויות.
תודה

 

[נחמה רובין]

תרכיז פטל לפסח:
3 כוסות מיץ תפוזים
2 כוסות מיץ לימון
קילו סוכר

לבשל על האש עד שהסוכר נמס
יוצא תרכיז מצוין

אנחנו עושים מתפוזים ולימונים שאנחנו סוחטים לבד
בשנים האחרונות לא מצאנו לימונים
שמרנו על היחס הזה אבל פחות לימון
זה גם יוצא מצוין

 

[טרוצער]

אני עושה תרכיז-
מרתיחה קילו סוכר ו-2 כוסות מים, כשרותח מוסיפה 2 כוסות מיץ תפוזים סחוט ומיד מכבה את האש.

 

[מרים אדריכל]

אצלי עוגות הגבינה לשבועות
כבר מוכנות

אתם אוכלים חמץ שעבר עליו הפסח?...
(גם בשם החיוך...)

 

[טרוצער]

אתם אוכלים חמץ שעבר עליו הפסח?...
(גם בשם החיוך...)

אפשר למכור את זה לגוי ואז זה לא חמץ שעבר עליו הפסח
אולי זה עוגות "שהכל"

 

[ר גן עדן]

אתן סתם מלחיצות....