דיון טיפים כיצד לשמר ירקות ופרות מעכשיו עד פסח!

[מוזיקאית בנשמה]

אשמח לכל הטיפים והרעיונות האפשריים.

 

[GRN]

מלפפןנים - לעטוף אחד אחד בנייר סופג ולהכניס לשקית ניילון

 

[פוטושופר]

בטטה, לאחסן בקרטון! (זה לא סתם בחנויות זה נארז בקרטונים...)
סופג את כל הלחות, גם תפוא

וכן אשמח לטיפים של אחסון עד כמה שאפשר לא במקרר (על מנת שלא להכביד על המקרר....)

 

[קנרית]

אחסון במקרר:
מלפפונים - להכניס לשקית כפית/סכין מתכת. נשמע מצחיק, אבל עובד פלאים.
כל העליים והירוקים - לעטוף במגבת או בנייר סופג.
אחסון בחוץ:
להרחיק מהירקות/פרות את התפוחי עץ והבננות, הם גורמים להבשלה מהירה.

 

[shira bira]

אשמח לטיפים לשימור החסה שלא כוללים כלים מיוחדים יען כי אין לי כאלו ולא כוללים מתכונים לריבת חסה

 

[פוטושופר]

שמעתי על לעטוף בנייר אלומיניום
אישית טרם ניסיתי

 

[ש+]

אשמח לטיפים לשימור החסה שלא כוללים כלים מיוחדים יען כי אין לי כאלו ולא כוללים מתכונים לריבת חסה

אני שמעתי על לעטוף בנייר סופג במגירה של המקרר- לא ניסיתי

 

[מלכה123]

לגבי חסה- משרה במים+ סבון ואח"כ שוטפת ומסננת את כל המים. מעבירה למגבת שסופגת היטב, ומשאירה פתוח ככה בחוץ בערך חצי שעה. אח"כ עוטפת היטב במגבת דקה ומכניסה לתוך קופסא גדולה למקרר. (הקופסא פתוחה חלקית)
החסה נשמרת לי ככה גם שבועיים.

 

[cyp]

אם קונים עכשיו חסה נשמר בכיף גם שבוע בלי שום טיפול מקדים...
הכי גרוע זורקים עלה או שניים חיצוניים מה שאני ממילא תמיד עושה כי אני אוהבת רק עלים פריכים

 

[Tzofi]

חסה במגירה של המקרר נשמרת לי כשבועיים

 

[ש+]

בננה- לעטוף את הראש בנייר כסף נשמר ליותר משבוע בטח

 

[מוזיקאית בנשמה]

רוצה לשתף לטובת כולם שניסיתי לעטוף אבוקדו בנייר כסף בקערה בחוץ . הכל נרקב.

 

[מוזיקאית בנשמה]

לעומת זאת-תפוא בשק .בארון עם פתח נשמר ברוך ה מעל שבועיים!(רק כדאי לשים לב שאין 1 רקוב שלא ירקיב את כולם!)
בטטה בשקית קשורה במקרר - מעל שבוע!

 

[יבר]

מה עושים עם תפו"א שהיו נראים מעולה ביום חמישי והיום כבר פה ושם הוריקו פניהם ?

 

[sigi]

גם לי, רוב השק הפך לירקרק כבר!! הם היו מעולים לפני כמה ימים! מה עושים?? ממה זה נובע??

 

[מרשימה]

לגבי חסה אני שוטפת ושמה עם בקופסא אטומה עם נייר סופג בין שכבה לשכבה
מחזיק קרוב לשבועיים

 

[ללי.ללי]

מלפפון מספיק לשים נייר סופג בודד או סמרטוט קטן בשקית של כל המלפפונים, לא חייב לעטוף אחד אחד
מנסיון של שנים.

 

[פלפלונית]

רוצה לשתף לטובת כולם שניסיתי לעטוף אבוקדו בנייר כסף בקערה בחוץ . הכל נרקב

אבוקודו כדי לשים בקרטון סגור עד שמבשיל ואז להעביר למקרר מנסיון

 

[פלפלונית]

מלפפון מאד כדי לשים בנייר סופג במקרר שומר על הטריות

 

[מירי84]

אבוקודו כדי לשים בקרטון סגור עד שמבשיל ואז להעביר למקרר מנסיון

איך לאחסן במקרר? בתוך כלי? שקית? אשמח למענה בהקדם.