דרוש מתכון טורטיה

[מגה]

מה אפשר להכין איתה?
האם היא תחליף ללאפה ומתאימה לפלאפל, או שצריכה אפיה / טיגון?

 

[סמולטוק]

למלא בחזה עוף עם כל תיבול או ירק שאוהבים- פטריות, פלפלים וכו (המילוי כבר מבושל).
לגלגל כמו בלינצעס, לטבול בביצה ולאחר מכן בפירורית, ואז לאפות בתנור כ-20 דק.
לגבי חלופה ללאפה- לדעתי היא קצת מדי דקה, וכן יש לה טעם לוואי שחולף אם מטגנים כמה שניות במחבת.

 

[מיכל חגירה]

הייתי פעם באירוח חלבי שהגישו משולשים קטנים קריספיים,לצד סלטים ורטבים, היה ממש מוצלח לנשנוש.
הבנתי שזה טורטיות מטוגנות.
מה ואיך, אין לי מושג, אבל משהו שלא נראה לי מסובך לנסות...

למלא בחזה עוף עם כל תיבול או ירק שאוהבים- פטריות, פלפלים וכו (המילוי כבר מבושל).
לגלגל כמו בלינצעס, לטבול בביצה ולאחר מכן בפירורית, ואז לאפות בתנור כ-20 דק.

גם אני עושה ככה(מילוי בשר טחון מתובל), מוגש עם רוטב פטריות. מה שכן, הם היו נפתחות, אז סגרתי אותן עם קיסם חצוי.
אבל חובה לזכור להוציא מכל אחד את הקיסם אח"כ!!
אחד שכחנו והיה לנו נס...

 

[סמולטוק]

. מה שכן, הם היו נפתחות, אז סגרתי אותן עם קיסם חצוי.
אבל חובה לזכור להוציא מכל אחד את הקיסם אח"כ!!
אחד שכחנו והיה לנו נס

נשמע מלחיץ...
אני לא סוגרת עם קיסמים, אני פשוט דואגת להניח אותם בתבנית צפופים מאד, ושהאיזור הסגירה יהיה למטה.

 

[מיכל חגירה]

נשמע מלחיץ...
אני לא סוגרת עם קיסמים, אני פשוט דואגת להניח אותם בתבנית צפופים מאד, ושהאיזור הסגירה יהיה למטה.

כן, גם אותי קצת. באמת חשבתי לפעם הבאה לחפש רעיון אחר.
אבל אם הם יהיו צפופים, החלקים הנושקים אחד לשני, גם יהיו קריספיים?
אנסה בפעם הבאה....

 

[סמולטוק]

כן, גם אותי קצת. באמת חשבתי לפעם הבאה לחפש רעיון אחר.
אבל אם הם יהיו צפופים, החלקים הנושקים אחד לשני, גם יהיו קריספיים?
אנסה בפעם הבאה....

קריספיים ביותר

 

[sarigold5]

אפשר למלא ולגלגל ולאכול גם בלי לטגן לאפות לפני

 

[חני S]

מה שכן, הם היו נפתחות, אז סגרתי אותן עם קיסם חצוי.
אבל חובה לזכור להוציא מכל אחד את הקיסם אח"כ!!

את מגלגלת כמו ש'מגלגלים' טורטיה?
או גלגול קלאסי?
אני מכינה את זה המון ואף פעם לא נפתח, הגלגול צריך להיות קודם לצדדים (קיפול של שני הצדדים)
גלגול עדין, מהיר והידוק .

 

[מיכל חגירה]

הגלגול צריך להיות קודם לצדדים (קיפול של שני הצדדים)

כן, קודם שני הצדדים ואז ממשיכים לגלגל
ככה עשיתי...
ננסה בפעם הבאה.

 

[פסיכודרמטיסטית]

אגב,
בחוברת מתכוני פסח היה מתכון מעולה של הני בקר של טורטיה ביתית,
שווה לנסות!!!

 

[חני S]

פילו במילוי עוף
טעם ארועי נדיר והכי חשוב בריא!

תמונה מאולתרת...
המתכון מפה.

עריכה :
רק עכשיו שמתי לב ששאלת מה עושים עם טורטיה ואני חשבתי (תוך כדי קריאה מהירה) תחליף לטורטיה..