מתכון חצילים - איך אפשר לדעת שאין בהם גרעינים ?!

בן ציון הלמ

משתמש מקצוען
אחד מנפלאות הבריאה זה החציל.
זכה החציל והוא עולה כל שבת,
על שולחנם של מלכים.
מי לנו כמותו ומה היינו עושים בלעדיו...
חציל מטוגן,
חציל במיונז,
חציל על האש,
...
יודעי דבר מספרים,
שבבתים מסויימים ישנם קרוב לעשרה סוגי חצילים.
אבל רבש"ע,
כל הדבר הנפלא הזה הרבה יותר מוצלח כשאין בו גרעינים...
והיות ונכון לכתיבת שורות אלו לא ידוע על מכשיר שיקוף לבדיקת חצילים,
אשמח למי שיש נסיון איך ניתן לדעת מראש.
ומנסיון מר (תרתי משמע...) גם חציל שנראה מאוד יפה חיצונית,
יתכן ויהיה נגוע בגרעינים.
תודה.
 

שבולת

משתמש מקצוען
צילום מקצועי
עיצוב גרפי
אגב, ממליצה מאד על חציל באלאדי, הטעם שלו משובח בהרבה, מתאים לרב מתכוני החצילים, אבל למוסקה למשל - לא מתאים בגלל הצורה השונה שלו.
 

אות לי

משתמש סופר מקצוען
את הקל/כבד כולנו מכירים
קליפה שחורה מבריקה מתוחה ורעננה - גם מכירים
עלה ירוק ורענן - גם ידוע
אבל יש דבר נוסף..
בחציל כמו בכל דבר יש חציל ילד ויש חציל ילדה..
לילדה יש יותר גרעינים מלילד ולכן היא כבדה ומרירה יותר..
אז איך מזהירים מי בן מי בת ?

וסתם לידע כללי - במפעלי סלטים יש "מומחה" לחצילים..
אחד שעומד מעל קו הייצור וסורק בעיניו את החצילים,
לפי המראה בלבד הוא יודע לזהות את המרירות שבחבורה, שהרי מרירה אחת יכולה להזיק לעשרות ק"ג של חצילים טובים ומתוקים..
 

פרינטופ רחובות

משתמש מקצוען
עיצוב גרפי
אגב, ממליצה מאד על חציל באלאדי, הטעם שלו משובח בהרבה, מתאים לרב מתכוני החצילים, אבל למוסקה למשל - לא מתאים בגלל הצורה השונה שלו.
נכון מאד
הסלטים שעשויים מבלאדי טעימים ברמה אחרת לגמרי מחצילים ארוכים רגילים.
 

הארז

משתמש מקצוען
עריכה והפקת סרטים
נערך לאחרונה ב:

ישועת השם

משתמש צעיר
לא נראה לי שיש חציל זכר או חציל נקבה.
פשוט תבחרו חציל מאורך בצבע שחור כהה וקל
כמו שכתבו פה,מנסיוני הרב לא יכיל גרעינים.
 

תמר אלי

משתמש פעיל
קראתי קצת מהקישורים-
'חציל הוא צמח אנדרוגיני. פירושו שכל פרח הוא גם זכר וגם נקבה.'
 

ג'וניור

משתמש פעיל
עריכה תורנית
לשאלת רבים. חציל נקבה זה שיש לו בתחתיתו כמין קיעור (שקע) קטנטן, לנקבה פחות גרעינים.
 

אירועים קרובים

ראש פינה

הפרוגיסטים נותנים בראש

לוח דרושים

למעלה