דיון הצעת חוק

[sarigold5]

אשמח אם יכתב בספר חוקי הפורום חוק חדש למעלות המתכונים:
או לכתוב באיזה כוס מדידה מדובר במתכון- אוניברסלית או חד פעמית
או לכתוב כמה כוסות מכל דבר, - גם מהקמח, כדי שאז באיזה כוס שנשתמש- היחס יהיה אותו יחס.

אסרו ל"ג שמח

 

[shira bira]

אשמח אם יכתב בספר חוקי הפורום חוק חדש למעלות המתכונים:
או לכתוב באיזה כוס מדידה מדובר במתכון- אוניברסלית או חד פעמית
או לכתוב כמה כוסות מכל דבר, - גם מהקמח, כדי שאז באיזה כוס שנשתמש- היחס יהיה אותו יחס.

אסרו ל"ג שמח

זה כבר כתוב שם מזמן.

 

[sarigold5]

זה כבר כתוב שם מזמן.

עברתי ברפרוף לפני שפתחתי את האשכול הזה ולא ראיתי, אבל אולי זה יעזור שיישמו את זה

 

[מירי84]

או לכתוב כמה כוסות מכל דבר, - גם מהקמח, כדי שאז באיזה כוס שנשתמש- היחס יהיה אותו יחס.

זה עדיין לא פותר את הבעיה כי לא כל המתכונים מורכבים מכמויות של כוסות, למשל כשיש שמנת מתוקה, ריץ, מרגרינה, שוקולד ועוד ועוד, זה נמדד ביחידות ולא בכוסות.

 

[shira bira]

@מירי84, גם נוזלים כמו שמן או שמנת מתוקה נמדדים בכוסות.
אם תשימו לב היו הרבה מתכונים שבהם בקשתי מפורשות לחדד ולהבהיר אלו כוסות, כמה מעלות ועוד כמה פרטים.
אבל ב"ה הפורום גדל ומתרחב ואין לי אפשרות (וגם לא תמיד זה נעים), לבקש הבהרות לכל מתכון.

 

[sarigold5]

זה עדיין לא פותר את הבעיה כי לא כל המתכונים מורכבים מכמויות של כוסות, למשל כשיש שמנת מתוקה, ריץ, מרגרינה, שוקולד ועוד ועוד, זה נמדד ביחידות ולא בכוסות.

הבעיה העיקרית זה כשכותבים קילו קמח וX כוסות נוזלים ולא ברור כמה נוזלים זה באמת, ואם לא מכירים את המתכון לא יודעים איך זה אמור לצאת ואם זה יבש/נוזלי מדי וכדאי להוסיף קמח/מים.

 

[shira bira]

בקיצור: לכתוב מהי יחידת המידה זה מינימום מתבקש

 

[חני בנני]

הבעיה העיקרית זה כשכותבים קילו קמח וX כוסות נוזלים ולא ברור כמה נוזלים זה באמת, ואם לא מכירים את המתכון לא יודעים איך זה אמור לצאת ואם זה יבש/נוזלי מדי וכדאי להוסיף קמח/מים.

בבצקים לא מומלץ להצמד במדויק לכמות המים שבמתכון, יש שינויים בקמח בין הטחנות, ותמיד מומלץ להרגיש את הבצק ולהוסיף לפי הצורך.

 

[sarigold5]

בבצקים לא מומלץ להצמד במדויק לכמות המים שבמתכון, יש שינויים בקמח בין הטחנות, ותמיד מומלץ להרגיש את הבצק ולהוסיף לפי הצורך.

זה לא הבדל של כמה כפות, בין 3 כוסות מדידה ל3 כוסות חד פעמיות יש הבדל של 180 מ"ל, עוד כוס חד פעמית זה הבדל גדול.

 

[DAndna]

נראה לי שמי שממש לא בטוחה מוזמנת לשאול, הכל נעשה פה בכוונה טובה לעזור, וכל מעלות המתכונים בד"כ שמחות לעזור מכל הלב...

 

[shira bira]

@DAndna , אין קשר לכוונות.
כדי לשפר ולהעלות את רמתו המקצועית של הפורום יש צורך בסטנדרט מסוים של מתכונים.
כמו שלא נעלה מתכון ללא כמויות ורשימת מצרכים , לא נעלה מתכון מבלי לציין את כוס המדידה.