מתכון הצילו!!! עוגה לבר ללא אפיה

הנושא בפורום 'איש את רעהו' פורסם ע"י יחשבאף, ‏10/9/19.

  1. לילי 1

    לילי 1 משתמש מקצוען

    הצטרף:
    ‏20/7/15
    הודעות:
    1,154
    תודות :
    2,077
    נקודות:
    174
    אני מכינה תערובת של כדורי שוקולד
    משטחת בתבנית ח"פ
    אפשר לשפוך מעל שכבה עבה של גנאש
    חותכת לקוביות קטנטנות
    יוצא יפהפה וטעיםםםםםם
     
  2. אמא+

    אמא+ משתמש צעיר

    הצטרף:
    ‏27/8/18
    הודעות:
    18
    תודות :
    195
    נקודות:
    34
    מכירה את העוגה
    היא מושלמת ונחטפת!!
     
    שמרלינג מודה על התגובה.
  3. RUSI10

    RUSI10 משתמש מקצוען

    הצטרף:
    ‏24/4/18
    הודעות:
    129
    תודות :
    1,209
    נקודות:
    149
    אפשר לשים חמאת בוטנים או ממרח נוגט במקום הטחינה
     
    אלפי תודות מודה על התגובה.
  4. אלפי תודות

    אלפי תודות משתמש פעיל

    הצטרף:
    ‏14/4/18
    הודעות:
    47
    תודות :
    796
    נקודות:
    99
    רעיון!
    ריצ' נראה לך ילך? או שזה נוזלי מידי?
     
  5. RUSI10

    RUSI10 משתמש מקצוען

    הצטרף:
    ‏24/4/18
    הודעות:
    129
    תודות :
    1,209
    נקודות:
    149
    האמת שלא ניסיתי ריץ' במקום טחינה, (חמאת בוטנים וממרח נוגט כן ניסיתי, יצא מעולה) אבל אולי צריך שהתחליף יהיה באותו המרקם?!
     
    אלפי תודות מודה על התגובה.
  6. משמשים

    משמשים משתמש רשום

    הצטרף:
    ‏23/12/18
    הודעות:
    20
    תודות :
    82
    נקודות:
    14
    נראה לי יותר משנה אחוזי הקקאו בשוקולד, כנראה השתמשת ב 60-70%. בכל מקרה כדאי לטעום את התערובת לפני הקפאה ואם זה לא טעים לך אפשר להוסיף סילאן וכו'.
     
    אלפי תודות מודה על התגובה.
  7. דין טוב

    דין טוב משתמש צעיר

    הצטרף:
    ‏1/2/16
    הודעות:
    2
    תודות :
    115
    נקודות:
    34
    עיסוק:
    מתכנתת
    נכון, עוגה מושלמת!
    קלה מאד וטעימה מאד!
    אולי יקרה קצת....
     
    שמרלינג מודה על התגובה.